Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home মাংসে এলার্জি হলে যা করবেন
    লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

    মাংসে এলার্জি হলে যা করবেন

    August 13, 20223 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : খাসি বা ছাগলের মাংসে সাধারণত এলার্জি হতে দেখা যায় না। তাই গরুর বদলে খাসি বা ছাগল, ভেড়া, দুম্বা এসবের মাংস খেতে পারেন।” তবে এলার্জির সমস্যা আছে তা জেনেও যদি কেউ যদি মনে করেন গরুর মাংস খাবেনই, সে ক্ষেত্রে প্রস্তুতি নিতে হবে এক সপ্তাহ আগে থেকেই।

    মাংস

    রোববার ঈদুল আজহা। মাংস তো খেতেই হবে। তবে মাংস খেলেই যদি আপনার দেহে এলার্জির সৃষ্টি হয়, গায়ে রেশ হয় কিংবা নাক বন্ধ হয়ে আসে- তাহলে বুঝে নেবেন মাংসতেই আপনার এলার্জি রয়েছে। অনেকেরই বিভিন্ন প্রাণীর মাংস বিশেষ করে গরুর মাংস খেলে এলার্জি হয়ে থাকে। কোরবানির সময় বেশি পরিমাণ মাংস খাওয়া হয় বলে এ সময় এলার্জি প্রকট আকার ধারণ করে।

    মাংসতে এলার্জি হওয়ার কোনো নির্দিষ্ট সময় নেই। যেকোনো বয়সেই এ সমস্যা দেখা দিতে পারে। আবার নির্দিষ্ট প্রাণীর মাংসতে এলার্জি থাকলে, পরবর্তী সময়ে অন্য প্রাণীর মাংসতেও এলার্জি হতে পারে। এই যেমন কারও হয়তো গরুর মাংস খেলে এলার্জি হয়, পরবর্তী সময়ে তা মুরগি, হাঁস বা ছাগলের মাংস খেলেও হতে পারে।

    ★ মাংসতে এলার্জি হওয়ার লক্ষণ:

    ত্বকে র‌্যাশ বা ফুঁসকুড়ি হওয়া, পেটে ব্যথা ও বদহজম হওয়া, বমি-বমি ভাব, ডায়েরিয়া নাক বন্ধ হয়ে যাওয়া, মাত্রাতিরিক্ত হাঁচি, মাথা ব্যথা, হাঁপানি। অনেকের এলার্জির সমস্যা ভয়াবহ হলে শ্বাসকষ্ট দেখা দেয়।

    ★ এলার্জির ফলে দেহে কী ঘটে?

    মাংসে এলার্জি রয়েছে এমন ব্যক্তি মাংস খেলে শরীর তা ক্ষতিকর বস্তু হিসেবে গ্রহণ করে। ব্যক্তি প্রথমবার মাংস খেলে দেহের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা বাধাপ্রাপ্ত হয় এবং এই ক্ষতিকর বস্তুকে বাধা দিতে দেহ ইমিউনোগ্লোবিন (IgE) নামের নির্দিষ্ট অ্যান্টিবায়োটিক ছড়িয়ে দেয়। এই অ্যান্টিবায়োটিকস দেহের ইমিউন কোষের সঙ্গে সংযুক্ত থাকে। এরপর যতবারই মাংস খাওয়া হয় ততবারই ইমিউনোগ্লোবিন অ্যান্টিবায়োটিক দেহকে রক্ষা করতে প্রচুর পরিমাণে হিস্টামিন ও অন্যান্য কেমিক্যাল ছড়িয়ে দেয়। এসব কেমিক্যালের প্রভাবে দেহে নানা প্রতিক্রিয়া দেখা দেয় যার মাঝে এলার্জি একটি।

    ★ রোগ নির্ণয়

    মাংসে এলার্জি হওয়ার লক্ষণ ব্যক্তিভেদে ভিন্ন ভিন্ন হয়ে থাকে। একেকজন ব্যক্তি একেক ধরনের লক্ষণের সম্মুখীন হয়ে থাকে। কারও খাবারে এলার্জির প্রতিক্রিয়াগুলো ত্বক, শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্ট, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্ট এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে প্রভাবিত করতে পারে। মাংস খাওয়ার ফলে এলার্জি হলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। চিকিৎসকের কাছে গেলে আপনাকে যে প্রশ্নগুলোর সম্মুখীন হতে হবে তা হলো- কোন প্রাণীর মাংস খেলে এলার্জি হয়? কতদিন ধরে লক্ষণগুলো দেখছেন? কী কী লক্ষণ দেখা দেয় এবং কতটা সময় স্থায়ী হয়? ইত্যাদি।

    কোন কোন লক্ষণ দেখে বুঝবেন আপনি অবসাদে ভুগছেন

    ★ প্রতিরোধের উপায় ও চিকিৎসা

    মাংসের কারণে এলার্জি হলে তা প্রতিরোধের সবচেয়ে কার্যকরী উপায় হচ্ছে ওই নির্দিষ্ট প্রাণীর মাংস পরিহার করা। যদি এলার্জির পরিমাণ কম হয় তবে নির্দিষ্ট পরিমাণ মাংস খেতে পারেন। তবে যদি মাংস খাওয়ার ফলে দেহে মারাত্মক ক্ষতির সম্ভাবনা থাকে তবে তা এড়িয়ে যাওয়াই উত্তম। মাংস খাওয়ার ফলে এলার্জি হলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে নির্দিষ্ট ওষুধ সেবন করুন। তখন এলার্জিও নিয়ন্ত্রণে থাকবে।

    লেখক : ডা. জাহেদ পারভেজ, (সহকারী অধ্যাপক) ত্বক, চর্ম যৌন ও ট্রান্সপ্ল্যন্ট সার্জারী বিভাগ) শহীদ সরওয়ারার্দী হাসপাতাল। ডা. জাহেদ’স এন্ড স্কিনিক, হাসপাতাল। গ্রীন রোড,পান্থপথ মোড়, ঢাকা। ০১৫৬৭-৮৪-৫৪-১৯

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    এলার্জি করবেন মাসে মাংসে এলার্জি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য হলে
    Related Posts
    নারীদের চাহিদা

    বয়সভেদে নারীদের শারীরিক চাহিদার তারতম্য, জানা গেল সমীক্ষায়

    June 1, 2025
    beef-bhuna-khichuri

    কোরবানির ঈদে সুস্বাদু ভুনা খিচুড়ি রান্না

    June 1, 2025
    Hair Growth

    টাক মাথায় নতুন চুল গজাতে যা করবেন

    June 1, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Bhavna

    যাত্রাপালার নায়িকা হতে নিজের ওজন বাড়ালেন ভাবনা

    HP Spectre x360 14: Price in Bangladesh & India with Full Specifications

    HP Spectre x360 14: Price in Bangladesh & India with Full Specifications

    Accident

    যাত্রীবাহী বাসের চাকায় পিষ্ট হয়ে প্রাণ গেল তিন কলেজ শিক্ষার্থীর

    Mohammad-Haris

    পাকিস্তানের কাছে হোয়াইটওয়াশই হলো বাংলাদেশ

    Hisense 65U7K Mini-LED TV: Price in Bangladesh & India with Full Specifications

    Hisense 65U7K Mini-LED TV: Price in Bangladesh & India with Full Specifications

    বিদেশ থেকে আসার সময় কয়টি মোবাইল আনা যায়?

    TCL C845 QLED TV: Price in Bangladesh & India with Full Specifications

    TCL C845 QLED TV: Price in Bangladesh & India with Full Specifications

    Nuhash

    মায়ের সঙ্গে প্রথমবারের মতো টেলিভিশনে নুহাশ হুমায়ূন

    Nasiruddin

    বিএনপি ক্ষমতার লোভে বেহুঁশ হয়ে গেছে: নাসীরুদ্দীন পাটওয়ারী

    Teacher

    একযোগে ১২৫০ শিক্ষক চাকরিচ্যুত, প্রতিবাদে বিক্ষোভ

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.