লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঝিঙেতে ফাইবার, ভিটামিন সি এবং আয়রন রয়েছে। ক্যালরিও খুব কম। পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এই খোসা অনেকেই ফেলে দেন।…
Browsing: রেসিপি
রেসিপি
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে পাওয়া যাচ্ছে আমলকী। কিছুটা অদ্ভুত স্বাদের এই ফলের উপকারিতা অনেক। মুখের রুচি ফেরাতে দারুণ কার্যকরী একটি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ মাছের দুর্দান্ত স্বাদ অটুট রেখেই চমৎকার স্বাদের খিচুড়ি রান্না করতে চাইলে মসলা ব্যবহার করতে হবে বুঝেশুনে।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালি মানেই মাছ-ভাত। তবে, রোজ দিন একই স্বাদের মাছের ঝোল খেতে কারোরই ভালো লাগে না। আর তাই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পিঁয়াজু তৈরিতে সাধারণত পেঁয়াজের ব্যবহারটা বেশি হয়। তবে আলু আর ডাল দিয়েও তৈরি করা যায় সুস্বাদু পিঁয়াজু।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিংড়ি দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব খাবার। গরম ভাতের সঙ্গে চিংড়ির যেকোনো পদ হলে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : লকডাউনে সবাই বাড়িতে। বৃষ্টিভেজা এমন দিনে তৈরি করতে পারেন দারুণ মজার আলু-কিমা পরোটা। উপকরণ : মুরগির মাংসের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : নানা রোগের ওষুধিগুণ আছে থানকুনি পাতায়। বিভিন্ন শারীরিক সমস্যার সমাধান মেলে এই পাতায়। মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ানো থেকে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বিরিয়ানি খেতে কে না পছন্দ করে? বেশির ভাগ মানুষেরই পছন্দ এ খাবার। বিরিয়ানির নাম শুনলে অজান্তে জিবে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গোলবাড়ির কষা মাংস অত্যন্ত জনপ্রিয়। কলকাতার বুকে এই রেস্তোরাটি এই বিশেষ পদের জন্যই বিখ্যাত। যেই সমস্ত খাদ্যরসিকরা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পুরান ঢাকার প্রতিটি পরতে পরতে লেগে আছে ইতিহাস-ঐতিহ্যের চিহ্ন। স্থাপত্য, সংস্কৃতির সঙ্গে খাবারেরও রয়েছে আলাদা সুনাম। এই…
উপকরণ ও পরিমাণ : – একটা হাঁস – অাধা কাপ পেঁয়াজ বাটা – দুই চামচ আদা বাটা – দুই চামচ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্না করা ভাত দিয়ে ঝটপট মজাদার এগ ফ্রায়েড রাইস বানিয়ে ফেলতে পারেন। সুস্বাদু ও পুষ্টিকর এই রাইস…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন পাওয়া যাচ্ছে জলপাই। বছরে শুধুমাত্র একবার পাওয়া যায় এই ফলটি। আর জলপাইয়ের টক মিষ্টি আচার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইতোমধ্যেই শুরু হয়ে গিয়েছে ভারত আর দক্ষিণ আফ্রিকার বিশ্বকাপের প্রথম পর্বের খেলা। ছুটির দিনে বাড়িতে বসে বন্ধুবান্ধবের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রোজ রোজ বাইরের খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপযোগী নয়। কিন্তু নতুন প্রজন্মের বাড়ির তৈরি খাবার খুব বেশি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : নতুন নতুন রেসিপি চেখে দেখতে কার না ভাল লাগে, আর সেই নতুনত্বের স্বাদ যদি আসে চিংড়ির রেজালার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেক ধরনের পরোটা বানানো যায়। আলু পরোটা, মেথি পরোটা, সবজি পরোটা, পেঁয়াজ পরোটা, মোগলাই পরোটা। এছাড়াও তৈরি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরম ভাত, পোলাও, রুটি কিংবা পরোটার সাথে মাংস আর ডালের এই পদটি খেতে বেশ লাগে। অনেকে রাঁধতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাতাসে বইছে শীতের হাওয়া। এ হাওয়ায় শীতকালীন সবজির ঘ্রাণে যেন মুখরিত হয়ে থাকে চারপাশ। শীতের নানা রকম…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : নাস্তার অন্যতম অংশ হয়ে উঠতে পারে নাগেট। এটি সব বয়সীদের কাছেই অনেক পছন্দের একটি খাবার। বিশেষ করে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : জীবনে একবারও ‘ধোকা’খাননি, এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল। এবার আপনি অন্যকে দিতে পারবেন ধোকা। তবে সেটি প্লেটে।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বিভিন্ন উৎসব আয়োজনে থাকে তেহারি। এটি অনেকের কাছেই পছন্দের একটি খাবার। বাড়িতে রান্না করলে অনেক সময় দোকানের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আপনি যদি আপনার রান্নাঘরে বাংলা স্টাইলে চিকেন চপ রান্না করে দেখতে চান, তাহলে আমার এই রেসিপিটি শুধুমাত্র…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পিঁয়াজু তৈরিতে সাধারণত পেঁয়াজের ব্যবহারটা বেশি হয়। তবে আলু আর ডাল দিয়েও তৈরি করা যায় সুস্বাদু পিঁয়াজু।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতের স্বাস্থ্যকর সব শাকসবজির মধ্যে অন্যতম পালং শাক। যদিও প্রযুক্তির যুগে এখন প্রায় সারা বছরই পালং শাক…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সবজি খাওা স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী। তাইতো প্রতিদিনের খাবারের মেন্যুতে সবজি রাখা জরুরি। ঢেঁড়স পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি সবজি।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন প্রচুর ইলিশ মাছ পাওয়া যায়। কোনো কোনো মাছের পেটে ডিমও রয়েছে। ইলিশ মাছ যেমন খেতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঈদের রান্নায় গরুর মাংস থাকবেনা এ তো হতেই পারেনা। শুধু গরুর মাংসেরই কয়েক পদ রেঁধে ফেলা যায়…