লাইফস্টাইল ডেস্ক: ড্রাই কেক খেতে পছন্দ করেন নিশ্চয়ই? বাড়িতে অতিথি এলে চায়ের সঙ্গে ড্রাই কেক দিয়ে থাকেন অনেকে। বিকেলের আড্ডা…
Browsing: রেসিপি
রেসিপি
লাইফস্টাইল ডেস্ক: গরম ভাতের সঙ্গে ভর্তা, বাঙালির জন্য জিভে জল আনা খাবার। ভর্তা তৈরি করা যায় নানাকিছু দিয়ে। অনেক সময়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: অন্থন খেতে পছন্দ করেন নিশ্চয়ই? গরম একবাটি স্যুপের সঙ্গে মুচমুচে অন্থন হলে খেতে লাগে বেশ। অথবা এটি খাওয়া…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : একটি সুস্বাদু ক্ষুধাদায়ক খাবার হচ্ছে কাবাব। এটি প্রতিটি উৎসবের বিশেষ খাবার হিসেবে ঘরে ঘরে নিজের জায়গা বানিয়ে…
রোদে দেওয়ার ঝামেলা নেই, চটজলদি বানিয়ে নিন টকঝাল আমের আচার লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরম পরতেই সকলের বাড়িতে বাড়িতে আচার খাওয়ার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ড্রাই কেক খেতে পছন্দ করেন নিশ্চয়ই? বাড়িতে অতিথি এলে চায়ের সঙ্গে ড্রাই কেক দিয়ে থাকেন অনেকে। বিকেলের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিকেন উইং ফ্রাই বা মুরগির পাখনা ভাজা খেতে কার না ভালো লাগে। খুব অল্প উপকরণ দিয়েই বাড়িতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কাঁচা আম নানাভাবে খাওয়া যায়। গরমে আম মেখে খেতে কার না ভালো লাগে। অনেকেই কাঁচা আম দিয়ে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কলিজা ভুনা উচ্চ পুষ্টিমান সম্পন্ন খাবার। গরু বা খাসির কলিজা কারি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু। ছোট-বড় সবাই কমবেশি…
কুঁচো চিংড়ি দিয়ে ‘গোয়ালন্দ স্টিমার চিকেন’ একবার খেলে বার বার খেতে ইচ্ছে করবে লাইফস্টাইল ডেস্ক : গোয়ালন্দ ঘাট থেকে স্টিমারে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কাঁচা আমের মৌসুম চলছে। এসময় এই আম দিয়ে নানা ধরনের আচার তৈরি করে সংরক্ষণ করে রাখা হয়।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা বাঙালি জাতি ভোজন রসিক। আমাদের প্রতিবেলার খাবারে মাছ না হলে যেন চলেই না। আর মাছের মধ্যে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিংড়ি মাছের মালাইকারি হল একটি সুস্বাদু বাঙালি খাবার। এই খাবারে চিংড়ি মাছ, নারকেলের দুধ এবং মসলা মিশিয়ে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: ঈদে অতিথি আপ্যায়নে পোলাও, মাংস, সেমাই সবার ঘরেই থাকে। বিশেষ করে ঈদের দিনগুলোতে বিভিন্ন ধরণের গরুর মাংসের বাহারি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: উৎসবে-আয়োজনে কেক থাকেই। তার সঙ্গে যদি যোগ হয় মালাইয়ের স্বাদ, তবে তো কথাই নেই। ব্যতিক্রমী স্বাদের ডেজার্ট মালাই…
জিলিপি আর অমৃতির পার্থক্য কী জিলিপি তৈরী করতে ময়দা ব্যবহার করা হয়। প্রথমে ময়দা গুলে তাতে মুচমুচে করার জন্য চালের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: কোর্মা মানেই জিভে জল আনা স্বাদ। গরুর মাংসের নানা পদ থাকে আমাদের বিভিন্ন উৎসবের আয়োজনে। বিফ মালাই কোর্মা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সারা মাস রওজা রাখার পর ঈদের দিন চিরাচরিত খাবার খেতে ভাল নাই লাগতে পারে। মুখের স্বাদ বদলাতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বছর ঘুরে চলে এসেছে ঈদ। ঈদ মানেই মজার মজার খাবারের আয়োজন। নতুন ড্রেসের সঙ্গে মজার মজার খাবার…
সানজানা চৌধুরী, বিবিসি বাংলা : সারা বছর সীমিত পরিমাণে মাংস খেলেও কোরবানির ঈদ এলে অনেকের মাংস খাওয়ার পরিমাণ বেড়ে যায়।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঈদে মানুষ মুখরোচক খাবার-দাবার পছন্দ করেন। বিশেষ করে গরুর মাংসের বিভিন্ন পদ। বাসায় যেহেতু গরুর মাংসের যোগান…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঈদে সাধারণত পরদিন থেকেই বাড়িতে অতিথিদের আগমন শুরু হয়। এই ঈদে গরুর মাংস খাওয়ার ধুম পড়ে যায়।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আজ পবিত্র ঈদুল ফিতর। বিশেষ এই দিনের বিশেষ মেনুতে বিরিয়ানি থাকবে না, তা কখনো হয়? তারই একটি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঈদের রান্নায় গরুর মাংস থাকবেনা এ তো হতেই পারেনা। শুধু গরুর মাংসেরই কয়েক পদ রেঁধে ফেলা যায়…
বিফ তেহারি অনেকেরই পছন্দের। ঈদের দিনের খাদ্যতালিকায় এই খাবারটি রাখতে পারেন। উপকরণ : গরুর মাংস ১কেজি, পেঁয়াজ বাটা- ১/২ কাপ,…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই গরমে রান্নাবান্না নিয়ে মহা ঝামেলায় পড়েন গৃহিণীরা। গরমে শীতের মত অঢেল সবজি মেলে না। আবার এখন…
উপকরণ: – কয়েক টুকরা বোয়াল মাছ, – আধা চা চামচের বেশি গুঁড়া হলুদ, – আধা চামচ লাল মরিচ গুঁড়া, –…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা ভোজনরসিক বাঙালী সবসময়ই একটু বিরিয়ানি পোলাও ইত্যাদি খেতে কিন্তু আলাদা একটু বেশিই তৃপ্তি পেয়ে থাকি। কিন্তু…
দারুন স্বাদের ইলিশ মাছের ডিম ভুনা করার সহজ উপায় লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন প্রচুর ইলিশ মাছ পাওয়া যায়। কোনো…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শাকসবজি খেতে যে সবাই পছন্দ করেন এমনটা নয়। তবে সবজির মধ্যে আলু প্রায় কমবেশি সবার প্রিয়। বিরিয়ানীর…