লাইফস্টাইল ডেস্ক : আলু ভাজা বানাতে কে না পারে? হ্যাঁ কমবেশি সবাই এটি বানাতে পারে। খেতে ভালবাসে প্রত্যেকেই। কিন্তু পেটুকগণ…
Browsing: রেসিপি
রেসিপি
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমে রোজ কী রান্না হবে, তা ভাবতেই অর্ধেক সময় বয়ে যায়। এ দিকে রান্না যে করবেন, খেতেও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : তেহারি—মজার একটি খাবারের নাম। মাংস আর চালের মিশ্রণের এই খাবারটি পছন্দ করেন না এমন মানুষ কমই আছে।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাংলার নববর্ষ মানে বাঙালির ভুরিভোজ। এই বিশেষ দিনটাতে চাইনিজ কিংবা কন্টিনেন্টাল নয়, বাঙালির পাতে চাই ষোলআনা বাঙালিয়ানা।…
বাড়ছে গরম, কাঁচা আমের কাসুন্দি বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন আজই লাইফস্টাইল ডেস্ক : সব সময় আমের কাসুন্দি কাঁচের বয়ামে রাখুন। এতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙ্গালীদের মধ্যে খুব কম মানুষই পাওয়া যাবে যারা ভর্তা খেতে পছন্দ করে না। বাঙালি নামের সাথেই ভর্তা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্না করা ভাত দিয়ে ঝটপট মজাদার এগ ফ্রায়েড রাইস বানিয়ে ফেলতে পারেন। সুস্বাদু ও পুষ্টিকর এই রাইস…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এখন বাজারে প্রচুর ইলিশ মাছ পাওয়া যায়। সঙ্গে ঘরে ঘরেও নানা স্বাদে রান্না হচ্ছে ইলিশ। অনেক ভাবেই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমের দিনে চাহিদা বাড়ে এই লোভনীয় মিষ্টি লাল পানীয়ের। ছোট থেকে বড় সকলেরই খুব প্রিয় হল এই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাহে রমজান প্রায় শেষের পথে । আর কয়েকদিন পরেই উদযাপিত হবে মুসলমান ধর্মাবলম্বীদের সবচেয়ে বড় ধর্মীয় উৎসব…
– গরুর মাংস ১ কেজি, – চুই ঝাল ছোট ছোট করে কাটা ১/২ কাপ, – চুইঝাল বাটা ১ টেবিল চামচ,…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এখন বাজারে প্রচুর ইলিশ মাছ পাওয়া যায়। সঙ্গে ঘরে ঘরেও নানা স্বাদে রান্না হচ্ছে ইলিশ। অনেক ভাবেই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রকৃতিতে বাড়ছে তাপমাত্রা। তাপদাহের সঙ্গে বাড়ছে রোজাদারদের কষ্ট। সারাদিন রোজা থাকার পর ইফতারে এক গ্লাস ঠান্ডা ফলের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : দোকানের মত মিষ্টি দই এই গরমে যদি রোজ বাড়িতে বানানো যায়, তাহলে কেমন হয়? দারুন হবে তো!…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রমজান মাসে অনেকেই ইফতারে আত্মীয়-স্বজন, বন্ধু-বান্ধবদের নিমন্ত্রণ করেন। পরিচিত সব পদের পাশপাশি নতুন একটি আইটেম থাকলে খাবারে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : নতুন খাবার আর নতুন রান্না কার না পছন্দ। আর তাই আমাদের চ্যানেলের আজকের রান্নার আয়োজন থাকছে নতুন…
উপকরণ ও পরিমাণ : – একটা হাঁস – অাধা কাপ পেঁয়াজ বাটা – দুই চামচ আদা বাটা – দুই চামচ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পুরান ঢাকার প্রতিটি পরতে পরতে লেগে আছে ইতিহাস-ঐতিহ্যের চিহ্ন। স্থাপত্য, সংস্কৃতির সঙ্গে খাবারেরও রয়েছে আলাদা সুনাম। এই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ডিম পছন্দ করেন না সেই তালিকাটা বোধহয় অমেকটাই কম। ডিম পুষ্টি সমৃদ্ধ একটি খাবার। তবে, ডিম মানেই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কাঁচাকলা ও ইলিশ একসঙ্গে রান্না করলে সব মিলিয়ে স্বাস্থ্যকর এক পদ তৈরি হয়। তাহলে আর দেরি না…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালির খাদ্যতালিকায় বরাবরই মাছের স্থান সবার উপরে। কথাতেই রয়েছে, ‘মাছে ভাতে বাঙালি’। মাছ ছাড়া ভাত, বাঙালি একদম…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : নতুন খাবার আর নতুন রান্না কার না পছন্দ। আর তাই আমাদের চ্যানেলের আজকের রান্নার আয়োজন থাকছে নতুন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সাহরি ও ইফতারে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার বিকল্প নেই। সেজন্য খেতে হবে ঘরে তৈরি খাবার। সাহরিতে ভাতের সঙ্গে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইফতার মানে নানা রকম খাবারের আয়োজন। বাইরে থেকে খাবার আনার চেয়ে বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন বাহারি স্বাদের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইফতারের থালায় পিঁয়াজু রাখেন নিশ্চয়ই? এই পরিচিত স্বাদে ভিন্নতা আনতে চাইলে যোগ করতে পারেন চিংড়ি পিঁয়াজু। সেজন্য…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালীর কাছে গোলবাড়ি মানেই ‘গোলবাড়ির কষা মাংস’। প্রায় ১০০ বছর ধরে তাদের অসম্ভব সুস্বাদু এই মাংসের রেসিপি।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এখন বাড়িতেই তৈরি নিন সুস্বাদু ঝাল ঝাল চিড়ার পোলাও। বানানো খুবই সহজ আর অল্প উপকরণ দিয়েই তৈরি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পবিত্র রমজানের আবহ চলছে। সেহরি-ইফতার-তারাবিতে ব্যস্ত সময় যাচ্ছে ধর্মপ্রাণ মুসলিমদের। সুস্থভাবে রোজা পালনে সঠিক পুষ্টি জরুরি। আর…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আগের দিনের বেঁচে যাওয়া খাবার গরম করে খাওয়ার রেওয়াজ প্রায় প্রতিটি গৃহস্থেই লক্ষ করা যায়। বিশেষত স্বামী-স্ত্রী…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এ বার বাড়িতে ভিন্ন স্বাদের হালুয়া বানালে কেমন হয়? গাজর কিংবা সুজির নয়, এ বার ইফতার উপলক্ষে…