Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home তেতুঁলিয়ায় প্রথমবারের মতো চাষ হচ্ছে সুপারফুড ‘চিয়া সিড’
    অর্থনীতি-ব্যবসা কৃষি বিভাগীয় সংবাদ রংপুর

    তেতুঁলিয়ায় প্রথমবারের মতো চাষ হচ্ছে সুপারফুড ‘চিয়া সিড’

    March 7, 20232 Mins Read

    জুমবাংলা ডেস্ক : পঞ্চগড়ে তেঁতুলিয়ায় প্রথমবারের মতো চাষ হচ্ছে পুষ্টি সমৃদ্ধ ‌‘চিয়া সিড’। নতুন এ ফসল ‘সুপার ফুড’ নামে খ্যাত। উপজেলার কাজীপাড়া এলাকার কৃষক কাজী মিজানুর রহমানের জমিতে চাষ হচ্ছে এ ফসল।

    Advertisement

    সুপারফুড ‘চিয়া সিড’

    সরেজমিনে গিয়ে দেখা যায়, কাজী মিজানুর রহমান তার এক একর জমিতে চাষ করছেন এ ফসল। প্রতিটি গাছে উড়ছে মৌমাছি। সরিষার মতোই চিয়া ফুল থেকেও মৌমাছি চাষের সম্ভাবনা রয়েছে।

    কাজী মিজানুর জানান, আমি মূলত আখ চাষি ছিলাম। ইক্ষু গবেষণা ইনস্টিটিউটের একটি সেমিনারে গিয়ে এ ফসল সম্পর্কে প্রথম জানতে পারি। সেখানে একজন কৃষিবিদ পুষ্টি সমৃদ্ধ এ ফসল চাষ করার জন্য পরামর্শ ও কিছু চিয়া সিড (বীজ) উপহার দেন। পরে বাড়িতে এসে বেশ ভালো ফলন পাই। এ বছর ১ একর জমিতে চাষ করছি। ফলন বেশি হওয়ায় বেশ ভালো লাগছে। আগামীতে আরও বেশি জমিতে এ ফসল আবাদ করব।

    জানা যায়, নানান ঔষধি গুণাগুণ সমৃদ্ধ ‘চিয়া বীজ’ এর বৈজ্ঞানিক নাম ‘সালভিয়া হিসপানিকা’। মেক্সিকোসহ ইউরোপের দেশগুলোতে ঔষধি ফসল হিসেবে চাষ হয় এ ফসলের। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্লোরোজেনিক, ওমেগা-থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, কেম্পফেরল, কোয়েরসেটিন ও ক্যাফিক অ্যাসিড নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম। যা মানবদেহে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও ম্যাঙ্গানিজের চাহিদা পূরণ করে ও ক্ষতিকর কোলেস্টরলের (এলডিল) পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া শরীরে উপকারী এইচডিএল বৃদ্ধিতে সাহায্য করে ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

    বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, ‘চিয়া সিড’ (বীজ) মানবদেহে কর্মক্ষমতা ও রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। শরীরের অতিরিক্ত ওজন কমানো, রক্তে সুগার স্বাভাবিক রাখা, হাড়ের ক্ষয় রোধ করে। যার ফলে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। চিয়া সিডে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেয় ও প্রদাহজনিত সমস্যা দূর করে। অ্যামিনো অ্যাসিড থাকায় চিয়া সীড ঘুমে ভালো হতে সাহায্য করে। শরীরের শর্করার মাত্রা কমিয়ে হজমশক্তি বৃদ্ধিতে কাজ করে। উচ্চমাত্রার ক্যালসিয়াম থাকায় শরীরের ব্যথা দূর করে। এছাড়া নিয়মিত খেলে ত্বক, চুল ও নখ সুন্দর থাকে। এটি বিভিন্ন ধরনের খাবারের সঙ্গে খেতে হয়। পানিতে ভিজিয়ে রেখেও খাওয়া যায়। শরবতে ব্যবহার করা যায়। লেবুর রসের সঙ্গে বা দুগ্ধজাত পদার্থের সঙ্গে মিশিয়েও খাওয়া যায়।

    উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তা জাহাঙ্গীর আলম বলেন, পঞ্চগড়ে প্রথমবারের মতো বিদেশি ফসল চিয়া সিড চাষ হচ্ছে। এটি খুবই পুষ্টিসমৃদ্ধ ফসল। এটিকে সুপার ফুড বলা হয়। সদর ইউনিয়নের মাগুড়া গ্রামের কৃষক মিজান কাজী তার ১ একর জমিতে এ ফসল চাষ করেছেন। আমরা তাকে এ বিষয়ে পরামর্শ দিচ্ছি ও জমি পরিদর্শন করেছি। এটির যে বিশেষ গুণ রয়েছে তা হচ্ছে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কাজ করে। এ ফসল চাষে যেন অন্যান্য কৃষকদের উদ্বুদ্ধ করতে কাজ করা হচ্ছে।

    পাইকগাছায় সজিনার বাম্পার ফলন, দামে খুশি চাষিরা

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘চিয়া অর্থনীতি-ব্যবসা কৃষি চাষ তেঁতুলিয়ায় প্রথমবারের বিভাগীয় মতো রংপুর সংবাদ সিড’ সুপারফুড সুপারফুড ‘চিয়া সিড’ হচ্ছে
    Related Posts
    জ্বালানি তেলের স্বয়ংক্রিয়

    জ্বালানি তেলের স্বয়ংক্রিয় মূল্যে বিপিসির ২,০৫০ কোটি টাকা লাভ: সিপিডি

    June 27, 2025
    ফেডারেল রিজার্ভের

    ফেডারেল রিজার্ভের স্বাধীনতা নিয়ে প্রশ্ন, ডলারের বাজারে ধস

    June 27, 2025
    ঝিনাইদহে ট্রেনে কাটা

    ঝিনাইদহে ট্রেনে কাটা পড়ে যুবকের মৃত্যু

    June 27, 2025
    সর্বশেষ খবর
    আধুনিক ঘর সাজানোর হালকা বাজেট টিপস

    আধুনিক ঘর সাজানোর হালকা বাজেট টিপস যা কাজে আসবে

    হলান্ড

    মাত্র ২৪ বছর বয়সেই ৩০০ গোল আর্লিং হলান্ডের

    Honor

    Honor Magic V10 বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    দিনে কত ঘণ্টা ঘুম দরকার

    দিনে কত ঘণ্টা ঘুম দরকার? আপনার স্বাস্থ্য জানুন

    জ্বালানি তেলের স্বয়ংক্রিয়

    জ্বালানি তেলের স্বয়ংক্রিয় মূল্যে বিপিসির ২,০৫০ কোটি টাকা লাভ: সিপিডি

    ঢাকা

    আগামী সেপ্টেম্বরের মধ্যে ঢাকার ফাঁকা জায়গা বৃক্ষ দিয়ে পূরণ করা হবে: ডিএনসিসি প্রশাসক

    অনলাইনে ডেলিভারি বিজনেস

    অনলাইনে ডেলিভারি বিজনেস শুরু করার উপায় সফলতার পথে

    লঞ্চে বা বাসে ভ্রমণের নিরাপত্তা টিপস

    লঞ্চে বা বাসে ভ্রমণের নিরাপত্তা টিপস: আপনার গন্তব্য নিরাপদ

    ট্রাম্প

    ইরানের কোনও পারমাণবিক স্থাপনা থেকে কিছুই সরানো হয়নি : ট্রাম্প

    বিয়ের আগে যে বিষয়গুলো খেয়াল রাখতে হয়

    বিয়ের আগে যে বিষয়গুলো খেয়াল রাখতে হয়

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.