Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ঘরেই বসে বাকরখানি তৈরীর দুর্দান্ত উপায়
    লাইফস্টাইল

    ঘরেই বসে বাকরখানি তৈরীর দুর্দান্ত উপায়

    Shamim RezaDecember 21, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেরই প্রিয় খাবারের তালিকায় বাকরখানির নাম রয়েছে। ঘরোয়া আড্ডা কিংবা বিকেলের নাস্তায় চায়ে ডুবিয়ে বাকরখানি খেতে ভালোবাসেন অনেকেই। পুরান ঢাকার এই ঐতিহ্যবাহী খাবারটি চাইলে আপনি ঘরে বসেই তৈরি করে নিতে পারেন। তৈরি করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক বাকরখানি তৈরির রেসিপিটি-

    বাকরখানি

    এক। উপকরণ: ময়দা এক কাপ, ডালডা ১/৪ কাপ, তেল এক টেবিল চামচ, লবণ স্বাদ মতো, পানি পরিমাণ মতো।

    প্রণালী: ময়দা, গলানো ডালডা, তেল ও লবণ মেখে খাস্তা করে নিন। এবার পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ময়দা ময়ান করে ঢেকে রাখুন দুই ঘণ্টা।

    দুই। উপকরণ: তেল এক কাপ, ডালডা ১/৪ কাপ।

    প্রণালী: ডালডা গরম করে গলিয়ে ঠাণ্ডা করুন। ডালডা ও তেল একসঙ্গে মিলিয়ে বিট করে রাখুন।

    তিন। উপকরণ: ময়দা এক কাপ, কর্নফ্লাওয়ার আধা কাপ, তেল ১/৪ কাপ।

    প্রণালী: ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, তেল সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে রেখে দিন।

    প্রণালী: উপকরণ এক দিয়ে তৈরি খামির ৪ ভাগ করে প্রতিটি দিয়ে যতটুকু সম্ভব খুব পাতলা রুটি বেলে নিন। রুটির চারদিকে এক ইঞ্চি ফাঁকা রেখে দুইয়ের ডালডার মিশ্রণের প্রলেপ দিন। এর ওপর তিন উপকরণ দিয়ে তৈরি ময়দার মিশ্রণ ছিটিয়ে দিন।

    মশার উপদ্রব থেকে বাঁচার সহজ উপায়

    রুটি দুই ভাঁজ করে আবার ডালডার প্রলেপ দিয়ে ময়দা ছিটিয়ে দিন। এভাবে আবার করুন। ভাঁজ দেওয়া খামির ঢেকে রেখে দিন কমপক্ষে এক ঘণ্টা। এবার চারটি খামিরের প্রতিটি থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে গোল বাকরখানি বানিয়ে ছুরি দিয়ে আঁচড় কেটে দিন। তন্দুরীতে সেঁকে নিন বা ইলেকট্রিক ওভেন ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় প্রি-হিট করে ২০ মিনিট বেক করে নিন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    উপায়, ঘরেই তৈরীর দুর্দান্ত বসে বাকরখানি, লাইফস্টাইল
    Related Posts
    রুটি

    যে ফল থেকে রুটি বানানো যায়

    July 10, 2025
    বৃষ্টির পানি

    বৃষ্টির পানিতে গোসল করার উপকারীতা

    July 10, 2025
    মেয়ে

    মেয়েরা কেন ভালো ছেলেদের পছন্দ করে না

    July 9, 2025
    সর্বশেষ খবর
    এসএসসি ও সমমান পরীক্ষার

    এসএসসি ও সমমান পরীক্ষার ফল প্রকাশ আজ

    রংপুরে লাগানো দুই লাখ তাল

    রংপুরে লাগানো দুই লাখ তাল গাছ গেল কই, জানে না কৃষি অফিস

    বিশ্বে দীর্ঘজীবী

    বিশ্বে দীর্ঘজীবী যে পাঁচটি প্রাণী

    আমরা কখনোই অভ্যুত্থানে

    আমরা কখনোই অভ্যুত্থানে গুম হওয়া লাশের সংখ্যা জানতে পারবো না : নুসরাত তাবাসসুম

    প্রধান উপদেষ্টার কঠোর

    প্রধান উপদেষ্টার কঠোর বার্তা: ডিসেম্বরেই নির্বাচনের প্রস্তুতি শেষ করতে হবে

    ভাঙ্গনের কবলে ফেনীর

    ভাঙ্গনের কবলে ফেনীর গ্রাম, আশ্রয়ে ৫ হাজারের বেশি পরিবারের অনিশ্চয়তা

    ভারতে সেতু ধসে প্রাণহানিতে

    ভারতে সেতু ধসে প্রাণহানিতে প্রধান উপদেষ্টার শোক

    পর্যটক টানতে ভিসা নীতি

    পর্যটক টানতে ভিসা নীতি শিথিল করেছে চীন, মিলছে সুফলও

    ৬০০ বছর আগের বিলুপ্ত

    ৬০০ বছর আগের বিলুপ্ত মোয়া পাখির পুনরুত্থান সম্ভব? জানুন বিস্তারিত

    প্রেস সচিব

    নির্বাচনের আগে ডিসি-এসপি-টিএনওদের রদবদল হবে: প্রেস সচিব

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.