Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ঘরেই বসে বাকরখানি তৈরীর দুর্দান্ত উপায়
    লাইফস্টাইল

    ঘরেই বসে বাকরখানি তৈরীর দুর্দান্ত উপায়

    Shamim RezaDecember 21, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেরই প্রিয় খাবারের তালিকায় বাকরখানির নাম রয়েছে। ঘরোয়া আড্ডা কিংবা বিকেলের নাস্তায় চায়ে ডুবিয়ে বাকরখানি খেতে ভালোবাসেন অনেকেই। পুরান ঢাকার এই ঐতিহ্যবাহী খাবারটি চাইলে আপনি ঘরে বসেই তৈরি করে নিতে পারেন। তৈরি করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক বাকরখানি তৈরির রেসিপিটি-

    বাকরখানি

    এক। উপকরণ: ময়দা এক কাপ, ডালডা ১/৪ কাপ, তেল এক টেবিল চামচ, লবণ স্বাদ মতো, পানি পরিমাণ মতো।

    প্রণালী: ময়দা, গলানো ডালডা, তেল ও লবণ মেখে খাস্তা করে নিন। এবার পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ময়দা ময়ান করে ঢেকে রাখুন দুই ঘণ্টা।

    দুই। উপকরণ: তেল এক কাপ, ডালডা ১/৪ কাপ।

    প্রণালী: ডালডা গরম করে গলিয়ে ঠাণ্ডা করুন। ডালডা ও তেল একসঙ্গে মিলিয়ে বিট করে রাখুন।

    তিন। উপকরণ: ময়দা এক কাপ, কর্নফ্লাওয়ার আধা কাপ, তেল ১/৪ কাপ।

    প্রণালী: ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, তেল সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে রেখে দিন।

    প্রণালী: উপকরণ এক দিয়ে তৈরি খামির ৪ ভাগ করে প্রতিটি দিয়ে যতটুকু সম্ভব খুব পাতলা রুটি বেলে নিন। রুটির চারদিকে এক ইঞ্চি ফাঁকা রেখে দুইয়ের ডালডার মিশ্রণের প্রলেপ দিন। এর ওপর তিন উপকরণ দিয়ে তৈরি ময়দার মিশ্রণ ছিটিয়ে দিন।

    মশার উপদ্রব থেকে বাঁচার সহজ উপায়

    রুটি দুই ভাঁজ করে আবার ডালডার প্রলেপ দিয়ে ময়দা ছিটিয়ে দিন। এভাবে আবার করুন। ভাঁজ দেওয়া খামির ঢেকে রেখে দিন কমপক্ষে এক ঘণ্টা। এবার চারটি খামিরের প্রতিটি থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে গোল বাকরখানি বানিয়ে ছুরি দিয়ে আঁচড় কেটে দিন। তন্দুরীতে সেঁকে নিন বা ইলেকট্রিক ওভেন ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় প্রি-হিট করে ২০ মিনিট বেক করে নিন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    উপায়, ঘরেই তৈরীর দুর্দান্ত বসে বাকরখানি, লাইফস্টাইল
    Related Posts
    গ্লুটেন-ফ্রি রুটি রেসিপি

    গ্লুটেন-ফ্রি রুটি রেসিপি: সহজ ঘরোয়া উপায়ে সুস্থতার স্বাদ

    August 3, 2025
    বই ক্লাব

    বই ক্লাব শুরু করুন: একা পড়া নয়, মিলে জ্ঞানের সাগরে ভাসুন!

    August 3, 2025
    আর্ট থেরাপি

    আর্ট থেরাপি: রঙতুলিতে চাপ মোকাবিলার শিল্পকৌশল

    August 3, 2025
    সর্বশেষ খবর
    motorola edge 50 fusion

    Motorola Edge 50 Fusion India Launch: 50MP Camera, OLED Display, ₹36K Price

    Zontes 350X Adventure Bike Launched: 348cc, 6-Speed at ₹2.4 Lakh

    Zontes 350X Adventure Bike Launched: 348cc, 6-Speed at ₹2.4 Lakh

    সংসার ভাঙার কারণ জানালেন শোলাঙ্কি

    ড্যান্স

    জনপ্রিয় গানে দুর্দান্ত ড্যান্স দিয়ে তাক লাগাল যুবতী

    মাইলস্টোন ট্র্যাজেডিতে নিহতদের

    মাইলস্টোন ট্র্যাজেডিতে নিহতদের সমাধিতে বিমান বাহিনীর শ্রদ্ধা

    KU

    একদফা দাবিতে কুবি প্রশাসনিক ভবনে তালা, আন্দোলনে ফার্মেসী বিভাগের শিক্ষার্থীরা

    সম্পাদক নাছির উদ্দীন নাছির

    গণ-অভ্যুত্থানের পর ইতিবাচক রাজনীতির প্রচলন করেছে ছাত্রদল: নাছির

    পাঁচটি সায়েন্স ফিকশন সিনেমা

    পাঁচটি সায়েন্স ফিকশন সিনেমা, যা দেখে আশ্চর্য হয়ে যাবেন

    Web Series Actresse

    সীমাহীন জনপ্রিয়তা অর্জন করলো এই ওয়েব সিরিজ, দর্শকদের মধ্যে উচ্ছ্বাস!

    দুর্গা ঠাকুর

    দুর্গা ঠাকুর তৈরিতে পতিতালয়ের মৃত্তিকা কেন লাগে

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.