কাঁচা মরিচ খেলে যেসব রোগ থেকে দূরে থাকবেন

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভাতের সঙ্গে অনেকেই কাঁচা মরিচ খেতে পছন্দ করেন। বিশেষ করে গ্রামের মানুষ কাঁচা মরিচ ছাড়া ভাত চিন্তা করতে পারেন না। তরকারি রান্নাতে কাঁচা মরিচের ব্যবহার অনেক যুগ থেকে। কাঁচা মরিচ ছাড়া সালাদ ভাবা যায় না। কাঁচা মরিচে ভিটামিন সি এর পরিমাণ বেশি থাকে। তবে,কতটা কাঁচা মরিচ খাবেন,তা নির্ভর করে আপনার শারীরিক পরিস্থিতির উপর। আসুন জেনে নিন কাঁচা মরিচ খেলে কোন কোন রোগ থেকে দূরে থাকবেন।

১. হার্ট সুস্থ রাখতে এবং রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে কাঁচা মরিচ।

২. শরীরের যে কোনো জায়গা কেটে যেতেই পারে। এ ক্ষেত্রে রক্ত জমাট বাঁধার সমস্যা থেকে রক্ষা করে কাঁচা মরিচ।

৩. কাঁচা মরিচ অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টে ভরপুর। যা শরীরে ক্যানসারের সেল জন্ম নেওয়ার ঝুঁকি কমায়।

ad
৪. মন খারাপের সময় গরম ভাত বা ঝালমুড়িতে বেশি করে কাঁচা মরিচ খান। মন-মেজাজ নিজের নিয়ন্ত্রণে চলে আসবে। কাঁচা মরিচ খেলে অ্যান্ডোরফিন হরমোনের ক্ষরণ বেড়ে যায়। এতে মনের চাপ কমে যায়।

৫. কাঁচা মরিচ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে বিশেষ ভূমিকা রাখে। তাই ডায়াবেটিস রোগীর জন্য সহায়ক ভূমিকা পালন করে কাঁচা মরিচ।

৬. কাঁচা মরিচ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। সংক্রমণজনিত জ্বর,সর্দি-কাশি থেকে বাঁচায় কাঁচা মরিচ। এতে রয়েছে ক্যাপসাইসিন,যা দেহের কোষ নষ্ট হওয়া থেকে রক্ষা করে।

৭. কাঁচা মরিচের ঝাল খাবার হজমে সহায়তা করে। এ ছাড়া কাঁচা মরিচ শরীরের বাড়তি মেদ ঝরাতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে।

৮. শরীরের ব্যথা কমায় কাঁচা মরিচ। এতে রয়েছে ক্যাপসাইসিন,যা প্রদাহনাশক হিসেবে কাজ করে। মাইগ্রেন এবং আর্থ্রাইটিসের ব্যথাও নিয়ন্ত্রণ করে কাঁচা মরিচ।