Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home শামুক তরকারি রাঁধবেন যেভাবে
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    শামুক তরকারি রাঁধবেন যেভাবে

    Saiful IslamApril 18, 20221 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : পার্বত্য চট্টগ্রামে বসবাসরত আদিবাসী জনগোষ্ঠী পাহাড়িদের খাবারে রয়েছে বৈচিত্র্যতা যা তাদের সমতলের অপরাপর জাতিগোষ্ঠীর লোকেদের থেকে নিঃসন্দেহে করেছে আলাদা। পাহাড়িদের বৈচিত্র্যময় সুস্বাদু খাবারের স্বাদ পেতে চায় অপরাপর জাতিগোষ্ঠীর লোকেরা। কিন্তু তারা জানে না কিভাবে পাহাড়িদের খাবার তৈরি করতে হয়। তেমনি একটি খাবার শামুক।

    পার্বত্য জেলাগুলোতে বাজারে কেজি দরে শামুক পাওয়া যায়। শামুক পাহাড়ি অনেক উপজাতিদের প্রিয় খাবার। বাজার থেকে কিনে এনে ভালোমতো ধুয়ে নিতে হবে যতক্ষণ না ঝকঝকে না হয়।

    এরপর পরিমাণমত আদা, রসুন, মরিচ, পেঁয়াজ বেটে নেবেন। এর সাথে পরিমাণমত জিরা গুঁড়া ও হালকা মাছের মশলা মেশাবেন। তরকারির রং লাল করতে লাল মরিচের গুঁড়া মেশাতে পারেন। পাত্রে পরিমাণমত তেল দিয়ে গরম করে মশলাগুলো দিন। হালকা পানি দিয়ে ঢাকনি দিয়ে ঢেকে কিছুক্ষণ রাখুন।

    এরপর শামুক গুলো ঢেলে দিন। চুলাটা হালকা আঁচে রেখে ৫-৬ মিনিট অপেক্ষা করুন। এরপর হালকা নাপ্পি পানিতে মিক্স করে ছাঁকা পানিটা পরিমাণমত তরকারিতে দিন। এরপর তরকারিটা হয়ে আসলে এতে পাহাড়ি ধনিয়াপাতা (সাবারাং) কুচি কুচি করে কেটে দিয়ে দিন। বেশ, হয়ে গেলো স্বাদের শামুক রান্না।

    বাদাম ছাড়াও এই ৩ খাবার ভিজিয়ে খেলে সুস্থ থাকবে শরীর

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    তরকারি যেভাবে রাঁধবেন রেসিপি লাইফস্টাইল শামুক
    Related Posts
    প্রতিদিনের অনুপ্রেরণার উৎস

    প্রতিদিনের অনুপ্রেরণার উৎস: সফল জীবনের উদ্ধৃতি যে জীবন বদলে দিতে পারে

    July 10, 2025
    চোখের নিচে কালি দূর করার ১০টি ঘরোয়া টিপস

    চোখের নিচে কালি দূর করার ১০টি ঘরোয়া টিপস: প্রাকৃতিক উপায়ে উজ্জ্বল ত্বক পাবেন ৩০ দিনে!

    July 10, 2025
    একদিনে ঘোরা যায় এমন জায়গা

    একদিনে ঘোরা যায় এমন জায়গা: কলকাতার কাছেই সুন্দরবন – সম্পূর্ণ গাইড

    July 10, 2025
    সর্বশেষ খবর
    ইসলামী দৃষ্টিকোণে সফলতা

    ইসলামী দৃষ্টিকোণে সফলতা: জীবনের রূপান্তরের অন্বেষণ

    এসএসসি পরীক্ষার ফল

    এসএসসি পরীক্ষার ফল প্রকাশ, পাসের হার ৬৮.৪৫ শতাংশ

    প্রতিদিনের অনুপ্রেরণার উৎস

    প্রতিদিনের অনুপ্রেরণার উৎস: সফল জীবনের উদ্ধৃতি যে জীবন বদলে দিতে পারে

    মহাবিশ্বে প্রাণের অস্তিত্ব

    মহাবিশ্বে প্রাণের অস্তিত্ব: চিরন্তন রহস্যের গভীরে

    মানসিক চাপ কমানোর ইসলামিক উপায়

    মানসিক চাপ কমানোর ইসলামিক উপায়: কুরআন-সুন্নাহর আলোকে শান্তির খোঁজে

    শেখ হাসিনার বিরুদ্ধে আনুষ্ঠানিক

    শেখ হাসিনার বিরুদ্ধে আনুষ্ঠানিক বিচার শুরু

    চোখের নিচে কালি দূর করার ১০টি ঘরোয়া টিপস

    চোখের নিচে কালি দূর করার ১০টি ঘরোয়া টিপস: প্রাকৃতিক উপায়ে উজ্জ্বল ত্বক পাবেন ৩০ দিনে!

    একদিনে ঘোরা যায় এমন জায়গা

    একদিনে ঘোরা যায় এমন জায়গা: কলকাতার কাছেই সুন্দরবন – সম্পূর্ণ গাইড

    মুখের ব্রণ কমানোর প্রাকৃতিক উপায়

    মুখের ব্রণ কমানোর ১০টি প্রাকৃতিক উপায় – ঘরোয়া সমাধানেই পাবেন মসৃণ ত্বক!

    Buy Password Protected External Hard Drive

    Secure Your Digital Life: Why You Should Buy a Password Protected External Hard Drive

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.