কিশোরগঞ্জে দুই শিঙাড়ার ওজন ৮ কেজি

জুমবাংলা ডেস্ক : কিশোরগঞ্জের পাকুন্দিয়ায় শখের বসে পাঁচ বন্ধু মিলে চার কেজি ওজনের দুটি শিঙাড়া বানিয়েছেন। দুটি মিলিয়ে হয়েছে ৮ কেজি। এই দুই শিঙাড়া বানাতে খরচ পড়েছে তিন হাজার টাকা।

রোববার (২০ এপ্রিল) দিনব্যাপী উপজেলার আশুতিয়া পুরাতন বাজারের একটি হোটেলের সহায়তায় চলে শিঙাড়া বানানোর এই আয়োজন।

সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে শিঙাড়া বানানোর এ খবর ছড়িয়ে পড়লে ওই হোটেলে উৎসুক জনতা ভিড় করে। বড় শিঙাড়া বানানোর খবরে দূর থেকেও ছুটে আসেন অনেকেই। শুনতে কাল্পনিক মনে হলেও ঠিক এমন ঘটনা ঘটেছে কিশোরগঞ্জের পাকুন্দিয়ায়। একেবারেই শখের বসে পাঁচ বন্ধু মিলে বানিয়েছেন এই শিঙাড়া।

পাঁচ বন্ধু হলেন- উপজেলার সুখিয়া ইউনিয়নের কাওয়ালীকান্দা গ্রামের মোফাজ্জল, অন্তর, মিজান, টুটুল এবং দিদার।

তাদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, একেবারেই শখের বসে বড় দুটি শিঙাড়া বানানো হয়েছে। উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয় ৪ কেজি মুরগির মাংস, পরিমাণ মতো আলু, গাজর, বাদাম, আটা, ময়দা ও বিভিন্ন জাতের মসলা।

পরে বিকেলে শুরু করে মূল আয়োজন। শিঙাড়া তেলে ছাড়ার সময় আশপাশে উৎসুক জনতা ভিড় করে হোটেলে। প্রতিটি শিঙাড়া বানাতে খরচ পড়েছে দেড় হাজার টাকা। সেই হিসেবে শিঙাড়া দুটির দাম পড়েছে ৩ হাজার টাকা।

শিঙাড়া তৈরির অন্যতম পরিকল্পনাকারী মোফাজ্জল বলেন, আমরা বন্ধুরা মিলে সব সময় ব্যতিক্রম কিছু করার চিন্তা করি। এবার আমরা পাঁচ বন্ধু একটু ভিন্ন চিন্তা-ভাবনা থেকেই এই সুস্বাদু শিঙাড়া বানানোর আয়োজন করি। আর এতে অনেক উপাদান দেওয়া হয়েছে। খেতেও খুব মজাদার হয়েছে। বিষয়টা এমন সাড়া ফেলবে ভাবতে পারিনি।

এমন ব্যতিক্রমী শিঙাড়া দেখতে আসা উৎসুক জনতার একজন জীবন জানান, শিঙাড়া দেখে রীতিমতো অবাক। এত বড় শিঙাড়া জীবনে কখনো দেখিনি। তাই কীভাবে বানাচ্ছে, তা দেখতে চলে এলাম। এটাতো অবাক কাণ্ড। একটা ভাইরাল বিষয়।

আশুতিয়া পুরাতন বাজারের মায়ের দোয়া হোটেলের মালিক ও শিঙাড়া তৈরির কারিগর স্বপন মিয়া বলেন, পাঁচ বন্ধুর মনের ইচ্ছা পূরণ করতেই এত বড় বড় দুটি শিঙাড়া বানানো হয়েছে। চার কেজি ওজনের দুটি শিঙাড়া বানাতে ওই পাঁচ বন্ধু আমাকে সহায়তা করেছেন।

আমি এর আগে কখনো এত বড় শিঙাড়া বানাইনি। এখন সাহস হয়ে গেছে। অন্য কেউ অর্ডার করলে এমন শিঙাড়া বানিয়ে দিতে পারবো। তাছাড়া আমাদের এলাকায় বিষয়টি ব্যাপক সাড়া ফেলেছে।