Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home জেনে নিন কাঁটা গলানো ইলিশ রান্না কীভাবে তৈরি করবেন
    লাইফস্টাইল

    জেনে নিন কাঁটা গলানো ইলিশ রান্না কীভাবে তৈরি করবেন

    Tarek HasanAugust 22, 20231 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ মাছ পছন্দ করেন না, এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া কঠিন। যাও বা দু’একজন পাওয়া যাবে, তারা কাটার ভয়ে ইলিশ বেছে খেতে চান না।

    কাঁটা গলানো ইলিশ

    যারা এই কাঁটার ভয়ে ইলিশ খান না, আজকের রেসিপিটি বিশেষভাবে আপনাদের জন্য।
    জেনে নিন কাঁটা গলানো ইলিশ কীভাবে তৈরি করবেন

    উপকরণ
    ইলিশ মাছের মাঝের ৮ টুকরো, হলুদগুঁড়া সামান্য, মরিচগুঁড়া ১ চা-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, টকদই ২ টেবিল-চামচ, আদাবাটা আধা চা-চামচ, কাঁচা মরিচ ৬-৭টি, তেল আধা কাপ ও পানি ১ কাপ।

    যেভাবে করবেন
    পানি ছাড়া মাছের সঙ্গে সব উপকরণ মেখে তিন ঘণ্টা রেখে দিন। চুলায় ম্যারিনেট করা মাছ ও পানি দিয়ে হালকা আঁচে এক ঘণ্টা রান্না করতে হবে। বেশি সময় ধরে রান্না করায় মাছের কাঁটা নরম হয়ে যাবে। তোলার সময় লক্ষ্য রাখতে হবে, টুকরোগুলো যেন না ভেঙে যায়।

    স্বাভাবিক জীবনযাপন করছে জোড়া লাগা অবস্থায় জন্ম নেওয়া মনি ও মুক্তা

    এবার গরম গরম ভাত বা পোলাও-এর সঙ্গে পরিবেশন করুন। কাঁটা বাছার ঝামেলা ছাড়াই উপভোগ করুন ইলিশের আসল স্বাদ।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ইলিশ ইলিশ মাছ করবেন কাঁটা কীভাবে? গলানো জেনে তৈরি নিন রান্না লাইফস্টাইল
    Related Posts
    স্কুলজীবনের স্মৃতি

    স্কুলজীবনের স্মৃতি ধরে রাখার উপায় জানুন!

    July 5, 2025
    গ্রামে ভালো জীবনযাপন

    গ্রামে ভালো জীবনযাপন: শান্তির সন্ধানে

    July 5, 2025
    পরিবেশ বান্ধব জীবনধারা

    পরিবেশ বান্ধব জীবনধারা: আপনার শুরু করার সহজ উপায়

    July 5, 2025
    সর্বশেষ খবর
    স্কুলজীবনের স্মৃতি

    স্কুলজীবনের স্মৃতি ধরে রাখার উপায় জানুন!

    জামায়াত আমির

    দেশে ইদানীং রাজনীতির নামে চাঁদাবাজি, লুটপাট লক্ষ্য করা যাচ্ছে : জামায়াত আমির

    জিরো টলারেন্সে বিএনপি

    জিরো টলারেন্সে বিএনপি, ব্যবস্থা নেওয়া হচ্ছে নেতা-কর্মীদের বিরুদ্ধে

    বিজিবি

    ২৩ অসামরিক পদে ১৬৬ জনকে নিয়োগ দেবে বিজিবি

    গ্রামে ভালো জীবনযাপন

    গ্রামে ভালো জীবনযাপন: শান্তির সন্ধানে

    বিদেশে পড়তে যাওয়ার প্রক্রিয়া

    বিদেশে পড়তে যাওয়ার প্রক্রিয়া: স্বপ্নকে সত্যি করার ধাপে ধাপে গাইডলাইন

    iQOO

    বাজারে আসছে iQOO 15 Ultra এবং iQOO 15, লিক হল ডিটেইলস

    বিগ বিউটিফুল বিল

    পাস হওয়ার একদিন পরই আইনে পরিণত হলো ট্রাম্পের ‘বিগ বিউটিফুল বিল’

    পরিবেশ বান্ধব জীবনধারা

    পরিবেশ বান্ধব জীবনধারা: আপনার শুরু করার সহজ উপায়

    ঘরোয়া মাস্ক

    ঘরোয়া মাস্ক দিয়ে মুখ ফর্সা: প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের সহজ ও সাশ্রয়ী রাস্তা!

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.