Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home নিয়মিত ছোলা খেলে যা ঘটবে আপনার শরীরে
    লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

    নিয়মিত ছোলা খেলে যা ঘটবে আপনার শরীরে

    Shamim RezaMarch 22, 20223 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : ছোলার গুণ সম্পর্কে আমরা কমবেশি অনেকেই জানি। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতি ১০০ গ্রাম ছোলায় আমিষ থাকে প্রায় ১৮ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট থাকে প্রায় ৬৫ গ্রাম, ফ্যাট মাত্র ৫ গ্রাম, ২০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ‘A’ প্রায় ১৯২ মাইক্রোগ্রাম এবং প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি-১ ও বি-২ আছে।

    ছোলা

    উচ্চমাত্রার প্রোটিন সমৃদ্ধ এই খাবারটি কাঁচা, সেদ্ধ বা তরকারি রান্না করেও খাওয়া যায়। কাঁচা ছোলা ভিজিয়ে খোসা ছাড়িয়ে কাঁচা আদার সঙ্গে খেলে শরীরে একই সঙ্গে আমিষ ও অ্যান্টিবায়োটিকের যোগান দেয়।

    যাদের ডায়াবেটিস রয়েছে তাদের রোজ সকালে কাঁচা ছোলা খাওয়া শরীরের জন্য খুবই উপকারী। শর্করা বা কার্বোহাইডেটের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম পরিমানে থাকার ফলে ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য ছোলার শর্করা ভালো।

    জেনে নিন রোজ সকালে ছোলা খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায় :
    ​
    ছোলা পুষ্টিকর একটি ডাল। এটি মলিবেডনাম এবং ম্যাঙ্গানিজ এর চমত্‍কার উত্‍স। ছোলাতে প্রচুর পরিমাণে ফলেট এবং খাদ্য আঁশ আছে, সেই সাথে আছে আমিষ, ট্রিপট্যোফান, কপার, ফসফরাস এবং আয়রণ। ছোলার ফ্যাটের বেশিরভাগই পলি আনস্যাচুয়েটেড। এই ফ্যাট শরীরের জন্য মোটেই ক্ষতিকর নয়, বরং রক্তের চর্বি কমায়।

    অস্ট্রেলিয়ার একদল গবেষক দেখিয়েছেন, যে কোন খাবারে সঙ্গে ছোলা যুক্ত করলে টোটাল কোলেস্টেরল এবং খারাপ কোলেস্টেরল এর পরিমাণ কমে যায়। ছোলাতে দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় উভয় ধরনের খাদ্য আঁশ আছে যা হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।

    একনাগাড়ে বসে কাজ করেন? হতে পারে যে বিপদ

    আঁশ, পটাসিয়াম, ভিটামিন ‘সি’ এবং ভিটামিন বি-৬ হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, যারা প্রতিদিন ৪০৬৯ মিলিগ্রাম ছোলা খায় হৃদরোগে তাদের মৃত্যুর ঝুঁকি ৪৯% কমে যায়।

    আমেরিকান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশন জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখানো হয়, যে সকল অল্পবয়সী নারীরা বেশি পরিমাণে ফলিক এসিডযুক্ত খাবার খান তাদের হাইপারটেনশন এর প্রবণতা কমে যায়। যেহেতু ছোলায় বেশ ভাল পরিমাণ ফলিক এসিড থাকে সেহেতু ছোলা খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা সহজ হয়। এছাড়া ছোলা বয়সসন্ধি পরবর্তীকালে মেয়েদের হার্ট ভাল রাখতেও সাহায্য করে।

    কোরিয়ান গবেষকরা তাদের গবেষণায় প্রমাণ করেছেন, বেশি পরিমাণ ফলিক এসিড খাবারের সাথে গ্রহণের মাধ্যমে নারীরা কোলন ক্যানসার এবং রেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি থেকে নিজেদেরকে মুক্ত রাখতে পারেন। এছাড়া ফলিক এসিড রক্তের অ্যালার্জির পরিমাণ কমিয়ে এ্যজমার প্রকোপও কমিয়ে দেয়।

    বাসায় গিয়ে বিয়ের আশ্বাসে তরুণীকে সর্বনাশ

    ছোলা শরীরের অপ্রয়োজনীয় কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয়। ছোলার ফ্যাট বা তেলের বেশির ভাগই পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, যা শরীরের জন্য ক্ষতিকর নয়। প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট ও ফ্যাট ছাড়া ছোলায় আরও আছে বিভিন্ন ভিটামিন ও খনিজ লবণ। এতে খাদ্য-আঁশও আছে বেশ। এ আঁশ কোষ্ঠকাঠিন্য সারায়।

    ​১০০ গ্রাম ছোলায় আছে প্রায় ১৭ গ্রাম আমিষ বা প্রোটিন, ৬৪ গ্রাম শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট এবং ৫ গ্রাম ফ্যাট বা তেল। ছোলার শর্করা বা কার্বোহাইডেটের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম। তাই ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য ছোলার শর্করা ভাল। প্রতি ১০০ গ্রাম ছোলায় ক্যালসিয়াম আছে প্রায় ২০০ মিলিগ্রাম, লৌহ ১০ মিলিগ্রাম, ও ভিটামিন এ ১৯০ মাইক্রোগ্রাম। এছাড়া আছে ভিটামিন বি-১, বি-২, ফসফরাস ও ম্যাগনেসিয়াম। এর সবই শরীরের উপকারে আসে।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আপনার খেলে ঘটবে ছোলা ছোলা খেলে নিয়মিত নিয়মিত ছোলা খেলে লাইফস্টাইল শরীরে স্বাস্থ্য
    Related Posts
    Banana

    কলা চাষের সহজ পদ্ধতি, এভাবে চাষ করলে দ্রুত হবে বাম্পার ফলন

    July 26, 2025
    ইসলামিক উইল লেখার নিয়ম

    ইসলামিক উইল লেখার নিয়ম:জরুরি নির্দেশনা

    July 26, 2025
    Bomi

    বারবার বমি হচ্ছে? হতে পারে এটি কঠিন রোগের লক্ষণ

    July 26, 2025
    সর্বশেষ খবর
    রমজানে ইবাদতের বিশেষ আমল

    রমজানে ইবাদতের বিশেষ আমল: কেন গুরুত্বপূর্ণ?

    Nothing Phone 3

    Nothing Phone 3 : বিশাল ছাড়ে পাওয়া যাচ্ছে সেরা স্মার্টফোন!

    Ecuador austerity measures

    Ecuador Slashes 5,000 Public Jobs, Merges Ministries in Historic Austerity Push

    DJI Unveils Vacuum Cleaner

    DJI Unveils Vacuum Cleaner in Surprise Tech Expansion

    Samsung Galaxy Tab S11 Ultra

    Samsung Galaxy Tab S11 Ultra: Price in Bangladesh & India with Full Specifications

    Banana

    কলা চাষের সহজ পদ্ধতি, এভাবে চাষ করলে দ্রুত হবে বাম্পার ফলন

    মামলায় উদ্দেশ্যমূলকভাবে আসামি‌

    অনেক মামলায় উদ্দেশ্যমূলকভাবে আসামি‌ করায় তদন্ত কাজ বিলম্বিত হচ্ছে: স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা

    Dilip Ghosh viral video today

    Dilip Ghosh Viral Video: Unverified Clip Ignites Political Firestorm in West Bengal

    তাওবাহ কবুলের লক্ষণ: কিভাবে বুঝবেন?

    ওয়েব সিরিজ

    নতুন রোমান্টিক ‘Love In Goa’, একা দেখার মত সেরা ওয়েব সিরিজ

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.