Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home পদ্মায় বড়শি দিয়ে ঘাউড়া মাছ ধরার জাদুকরী টোপ
    জাতীয়

    পদ্মায় বড়শি দিয়ে ঘাউড়া মাছ ধরার জাদুকরী টোপ

    Shamim RezaJune 13, 20223 Mins Read
    Advertisement

    জুমবাংলা ডেস্ক : নদীমাতৃক দেশ বাংলাদেশ। বিদেশে প্রচুর পরিমাণে নদী আছে এবং এই নদী গুলোতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। আর এই মাছ জেলেরা ধরে বাজারে বিক্রি করে প্রচুর পরিমাণে মুনাফা অর্জন করে। এই মাছগুলোর মাধ্যমে আমরা আমাদের আমিষের চাহিদা মিটাই।

    পদ্মায় বড়শি দিয়ে ঘাউড়া মাছ

    তবে একই উপজেলার মাছ ধরার পদ্ধতি একেক রকম। মাছের বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী মাছের ধরার কৌশল টাও ভিন্ন হয়। তেমনি আমরা আজ আপনাদের একটি জাদুকরী পদ্ধতিতে মাছ ধরার পদ্ধতি শেয়ার করব। বাংলাদেশের এমন অনেক জেলে আছে যারা এই পদ্ধতি অবলম্বন করে প্রচুর পরিমাণে মাছ ধরে। বাংলাদেশের প্রধান নদী গুলোর মধ্যে হচ্ছে পদ্মা, মেঘনা, যমুনা, ব্রহ্মপুত্র।

    এই নদী গুলোতে প্রচুর পরিমাণে মাছ থাকে। আর এই মাছ ধরে জেলেরা তাদের পরিবার ও সংসার চালায়। প্রিয় প্রত্যেক নদীতে মাছ ধরার কিছু নিয়ম-নীতি রয়েছে। ছেলেদের এইসব নিয়ম-নীতি মেনে মাছ ধরতে হয়। বাংলাদেশের পদ্মা নদীতে এক জাদুকর মাছ ধরার পদ্ধতি আজ আপনাদের সাথে শেয়ার করব।

    যদিও মাছগুলো ধরা হয় বরশি দিয়ে তবে বসি দিয়ে ধরার আগে অনেক পদ্ধতি অবলম্বন করতে হয়। এই মাছ ধরতে গেলে অনেক পরিমান খরচ ও বহন করতে হয়। এই যেন রাজার খাবার দিয়ে মাছ শিকার করা। মাছ শিকার করতে যা যা লাগবে তা হচ্ছে। তিসির তেল, ডালডা, মুরগির মাংস, মুড়ি।

    প্রথমে ভাল করে মুরগির মাংসের চামড়া সরিয়ে এগুলোকে কিছু মাংস আলাদা কাঁচা রাখতে হবে। এবং কিছু মাংস কোন মসলা ছাড়াই সেদ্ধ করে ভেজে নিতে হবে। কাঁচা মুরগির মাংস গুলোকে সুতার মধ্যে বেঁধে বাসের মধ্যে ঝুলিয়ে দিতে হবে। কোন ভাবে ঝুলিয়ে দিতে হবে যেন নৌকা থেকে মাংসটা পানির উপরে ভাসমান থাকে।

    এরপর সেদ্ধ করা মুরগির মাংসের হাড় ছাড়িয়েছে নিতে হবে। মাংস গুলোকে কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে। এখন এই মানুষগুলোর সাথে ভেজা ন মরি মাখিয়ে দেবে যেন মোদির সাথে কুচি কুচি করে মিশিয়ে দিতে হবে। মিশ্রণটি এমন হবে যেন একদম মিহি হয়। এরপর তিলের তেলের সাথে মিশিয়ে ওই মিশ্রণের সাথে একসাথে মেশাতে হবে।

    যেহেতু বাজারের তিলের তেলের দাম বেশি তাই সেই মেয়েটির তিসির তেলের সাথে ডালডা মেশানো হয়। কর্নিয়া মিশ্রণটি এক হাতে নিয়ে ভালোভাবে পানিতে হালকা হালকা করে ছিটিয়ে দিতে হবে। যাতে মাছ এই মুহূর্তে মুরগির মাংস আনতে চলে আসে এবং পিসিতে লাগল কার ধারে চলে আসে। পর বেশ কিছুক্ষণ অপেক্ষা করার পর যখন মাছগুলো তাদের নৌকার ধারে চলে আসবে ঠিক তখনই বড়শির ফাঁদ ফেলতে হবে।

    এখন বড়শির ফাঁদ তৈরি করার জন্য যা যা লাগবে তা হচ্ছে কুচি করা মুরগির মাংস এবং ডালডা এমনভাবে গেঁথে দিতে হবে। যেন মাসেই ডালডা এবং মুরগির মাংসের ঘ্রাণ পুরুষের কাছাকাছি চলে আসে এবং ওই মুহূর্তে বর্ষিতা মাছের মুখে লেগে যায়। এখন এক হাতে এসে ডালডার মিশ্রণের এবং মুড়ি মিশ্রণটা ছিটিয়ে দিতে হবে এবং অন্য হাত দিয়ে বলছি ওই মাছের মধ্যে দিয়ে মাছ গুলো তুলে নৌকাতে রাখতে হবে।

    দুই থেকে তিন ঘণ্টা চলার ফলে প্রচুর পরিমাণে মাছ ধরা যায়। তবে এই মাছের ফাঁদ গুলো ও শুধুমাত্র ঘাউড়া মাছ খেয়ে থাকে। প্রচলিত অঞ্চলে এ মাছকে ঘাউড়া মাছ বলে তবে অন্যান্য অঞ্চলে অন্যান্য নাম ধরে ডেকে থাকতে পারে। কি অসাধারণ ফাঁদ ফেলে মাছকে ধরা যায় সত্যি অভাবনীয়।

    এই মাছ ধরার পদ্ধতি দিনের দুনিয়া প্রচুর পরিমাণে ভাইরাল হয়। আর আপনারা যদি এই অসাধারণ মাছ ধরার ভিডিও টি দেখতে চান তাহলে নিচের লিংকে ক্লিক করতে পারেন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ঘাউড়া ঘাউড়া মাছ জাতীয় জাদুকরী টোপ দিয়ে ধরার পদ্মায় পদ্মায় বড়শি পদ্মায় বড়শি দিয়ে ঘাউড়া মাছ বড়শি মাছ
    Related Posts
    Rain

    আগামীকাল বৃষ্টি হবে কিনা, যা জানাল আবহাওয়া অফিস

    July 9, 2025
    পরীক্ষার ফল

    এবার এসএসসি পরীক্ষার ফল প্রকাশে থাকবে না আনুষ্ঠানিকতা

    July 9, 2025
    Tanzil

    ‘ভাইকে বাঁচাতে ভিক্ষা করেছি’

    July 9, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Archita Phukan Viral Video in 'The Golden Skirt'

    Archita Phukan’s ‘Golden Skirt’ Viral Video Sparks Curiosity With Mystery Man in Background

    23 lakh golden visa UAE

    UAE Denies ₹23 Lakh Golden Visa for Indians: Official Clarification Ends Rumors

    Land

    মোবাইল দিয়ে জমি বা ক্ষেত পরিমাপ করার সহজ পদ্ধতি

    Rain

    আগামীকাল বৃষ্টি হবে কিনা, যা জানাল আবহাওয়া অফিস

    অনলাইন আয় করার উপায়

    অনলাইন আয় করার উপায়: শিখুন সহজে শুরু করতে

    তিল ও আঁচিল

    ক্যান্সার হতে পারে তিল কিংবা আঁচিল থেকে

    মিটার

    মিটারের এই ছোট্ট লাল বাতিটির জন্য প্রতি মাসে যত টাকা বিল আসে

    পরীক্ষার ফল

    এবার এসএসসি পরীক্ষার ফল প্রকাশে থাকবে না আনুষ্ঠানিকতা

    কম বিনিয়োগে লাভ: বাংলাদেশে সফলতার গল্প লেখার সুযোগ এখন আপনার হাতেই! (Intro - No Heading)

    ব্যবসার আইডিয়া বাংলাদেশে: কম বিনিয়োগে লাভ!

    ওয়েব সিরিজ

    নতুন রোমান্টিক ওয়েব সিরিজে চমক, দর্শকদের মুগ্ধ করছে উত্তেজনাপূর্ণ কাহিনি!

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.