লাইফস্টাইল ডেস্ক : আপেল সহ অনেক ফল রয়েছে, যাদের বীজ খাওয়া উচিত নয়। বলা হয় যে, আপেলের বীজে নাকি বিষ থাকে এবং যদি কেউ এটি খায় তবে সে মারা যেতে পারে। আপনি ইন্টারনেটে এমন রিপোর্টও পাবেন, যেখানে বলা হয়েছে যে আপেলের বীজ বিষাক্ত। এই প্রতিবেদনে জেনে নেব, ব্যাপারটি সত্য কিনা এবং কী কী কারণে বলা হয় আপেলের বীজ খাওয়া উচিত নয়। জানিয়ে রাখি, আপেলের বীজ খেয়ে মৃত্যু হতেও পারে, আবার নাও হতে পারে। আসলে আপেলের বীজে অ্যামিগডালিন নামে একটি উপাদান রয়েছে এবং এই উপাদানটি সায়ানাইড নিঃসরণ করে। এবার সায়ানাইডের নাম শুনে নিশ্চয়ই বুঝতে পেরেছেন এটি কতটা বিপজ্জনক। প্রকৃতপক্ষে, সায়ানাইড বিশ্বের…
