পাকা কদবেল চেনার কিছু উপায়

লাইফস্টাইল ডেস্ক : থরে থরে সাজানো কদবেল থেকে বেছে আনলেন তিনটি। বাসায় এসে ফাটানোর পর দেখা গেল মাত্র একটা পাকা। বাকি দুটোর মধ্যে একটা কাঁচা ও একটা ছত্রাক পড়ে নষ্ট হয়ে যাওয়া কদবেল। পাকা কদবেল চেনার কিছু উপায় রয়েছে। কেনার আগে জেনে নিন টিপস।

পাকা কদবেলের কোথাও সবুজ, কোথাও সাদা আবার কোথাও কালচে রঙের হয়। একেক জায়গায় একেক রঙ পাকা কদবেল চেনার অন্যতম উপায়।

গাছপাকা কদবেল চেনা যায় ঘ্রাণেই। কেনার আগে নাকের কাছে নিয়ে দেখুন। পাকা কদবেল থেকে ঘ্রাণ ছড়ায়। খুব একটা ঘ্রাণ না থাকলে সেটা পাকা নয়।

কদবেল হাতে নিয়ে দেখুন। যদি ভারী মনে হয় তবে এটা পাকা নয়। কদবেলে কোনও লোহার জিনিস দিয়ে আওয়াজ করুন। দেখবেন পাকা কদবেলের আওয়াজ কাঁচা কদবেলের আওয়াজের তীব্রতার থেকে কম হবে।

চাঁদপুরের মেঘনায় এত পাঙাশ ধরা পড়েনি আগে, কেজি ৭০০ টাকা

পাকা কদবেলের বোঁটার অংশ হলদেটে হবে। কাঁচা কদবেলের বোঁটার অংশ সাধারণত সাদাটে সবুজ হয়। কদবেল ঝাঁকিয়ে দেখুন। ভেতরের অংশটি নড়ছে এমন মনে হলে সেটা পাকা। ভেতরে কিছু না নড়লে সেটা কাঁচা হওয়ার ঝুঁকি বেশি।