আন্তর্জাতিক ডেস্ক : চলছে ইসলামের পবিত্রতম মাস রমজান। এ মাসে বিশ্বের মুসল্লিরা সুবেহসাদিক থেকে শুরু করে সূর্যাস্ত পর্যন্ত সব ধরনের পানাহার থেকে বিরত থাকেন। সূর্য ডুবে যাওয়ার পর মুসল্লিরা পানি বা খেজুর খেয়ে রোজা ভঙ্গ করেন। যাকে ইফতার বলা হয়।
বিশ্বে প্রায় ১৯০ কোটি মুসলিম রয়েছে। যা মোট জনসংখ্যার ২৫ শতাংশ। এরমধ্যে বিশ্বে খাদ্যদ্রব্যের দাম বেড়ে যাওয়ার কারণে পবিত্র এই রমজানে অনেকে ইফতারিতে তাদের পছন্দের খাবার কমিয়ে দিয়েছে। গত বছর থেকে খাবারের দাম বাড়ছে। এমন অবস্থায় আল জাজিরা বিশ্বের ১৪টি দেশের ইফতারিতে কত অর্থ ব্যয় হয় এবং গত বছর কি পরিমাণ অর্থ ব্যয় হয়েছে তার তুলনা তুলে ধরেছে।
১. আর্জেন্টিনা
দক্ষিণ আমেরিকান দেশ আর্জেন্টিনা। দেশটির মানুষ গরুর মাংসই বেশি খেয়ে থাকেন। এখানে গরুর মাংসের বিভিন্ন আইটেম পাওয়া যায়। এছাড়া দেশটিতে ঐতিহ্যগতভাবে হারবাল চা ব্যাপক জনপ্রিয়।
মূল্যস্ফীতিতে বিশ্বের মধ্যে সবচেয়ে উঁচুতে রয়েছে আর্জেন্টিনা। দেশটিতে চলতি বছরের ফেব্রুয়ারিতে মূল্যস্ফীতি বেড়ে দাঁড়ায় ৩০৩ শতাংশ। এর ফলে খাদ্য দ্রব্যের দাম ব্যাপক হারে বেড়েছে। এ বছর দেশটির মুসল্লিদের ইফতারিতে ব্যয় হচ্ছে ৭,২০০ পেসো। ডলার হিসেবে ৮.৪ ডলার। গত বছর ইফতারিতে খরচ হয়েছিল ২ ডলার বা ১৭৮২ পেসো। মূল্যস্ফীতির কারণে ইফতারিতে খরচ চারগুণ বেড়েছে।
২. অস্ট্রেলিয়া
বিশ্বের বৃহত্তম দ্বীপ অস্ট্রেলিয়াতে ইফতারিতে রয়েছে ভিন্ন স্বাদ। দেশটি বহুমুখী সংস্কৃতির জন্য বিখ্যাত। ইফতারিতে রয়েছে নানা বাহারি খাবার। কিন্তু মূল্যস্ফীতির কারণে দেশটিতে বেড়েছে খাদ্যদ্রব্যের দাম। এর ফলে এ বছর ইফতারিতে জনপ্রতি খরচ হচ্ছে ১২.৫ অস্ট্রেলিয়ান ডলার বা ৮.১ মার্কিন ডলার। গত বছর খরচ হয়েছে ১১ অস্ট্রেলিয়ান ডলার বা ৭ মার্কিন ডলার। দেশটিতে সবচেয়ে বেশি দাম বেড়েছে গরুর মাংস ও ডিমের।
৩. বসনিয়া ও হার্জেগোভিনা
ইউরোপের দেশগুলোর মধ্যে সবচেয়ে বেশি মুসলিম বসবাস করে বসনিয়া ও হার্জেগোভিনাতে। দেশটিতে বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী খাবার রয়েছে। যা দেশটির বহু সংস্কৃতিকে ধারণ করে। এখানকার মুসল্লিরা ইফতারিতে ‘পিটা কিরমপিরুসা’ খেয়ে থাকেন। এছাড়া থাকে আলু এবং পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি এক ধরনের খাবার। এ বছর দেশটিতে জনপ্রতি ইফতারিতে খরচ হচ্ছে ১.৬ ডলার। গত বছর ছিল ১.৫ ডলার।
৪. মিশর
মিশরীয়দের রয়েছে বহু বছরের ঐতিহ্য। পবিত্র রমজানে ইফতারিতে দেশটির মুসল্লিরা ভাত এবং মাংস খেয়ে থাকেন। এছাড়া থাকে বিভিন্ন ধরনের জুস। কিন্তু দেশটিতে মূল্যস্ফীতির কারণে অনেক পণ্যের দাম বেড়েছে, ফলে এর প্রভাব পড়েছে ইফতারিতে। এ বছর মিশরে ইফতারিতে জন প্রতি খরচ হচ্ছে ১.৪ ডলার। কিন্তু গত বছর খরচ হয়েছিল ০.৮ ডলার।
৫. ইন্দোনেশিয়া
ইন্দোনেশিয়া পৃথিবীর সবচেয়ে বড় মুসলিম দেশ। এখানে ইফতারিতে বাহারি রকমের আইটেম থাকে। বিশেষ করে ইন্দোনেশিয়ার ঐতিহ্যগত চাল, চিকেন, বাদাম এবং সবুজ শাক সবজি। তবে মূল্যস্ফীতির কারণে এ বছর ইফতারে এক ব্যক্তির ব্যয় হচ্ছে ৪.২ ডলার। কিন্ত গত বছর ব্যয় হয়েছিল ৩.৯ ডলার।
৬. মালয়েশিয়া
মালয়েশিয়াতে পবিত্র রমজান মাসে নারিকেলের দুধ বেশ জনপ্রিয়। এছাড়া থাকে জুস এবং মাংসের আইটেম। এ বছর দেশটিতে ইফতারিতে খরচ করতে হচ্ছে ১.৫ ডলার। গত বছর ছিল ১.৩ ডলার। সে অনুযায়ী এ বছর ইফতারিতে খরচ বেড়েছে ৭ শতাংশ।
৭. নাইজেরিয়া
নাইজেরিয়ায় পবিত্র রমজানের ইফতারিতে জলফ রাইস, রেড অ্যামেটিক রাইস এবং মুরগির মাংস খাওয়া হয়। এছাড়াও থাকে পুডিং ও ফলের সালাদ। আফ্রিকার বিভিন্ন দেশে মূল্যস্ফীতির প্রভাব পড়েছে। বাদ যায়নি নাইরিয়াও। দেশটিতে এ বছর ইফতারিতে খরচের হার বেড়েছে। জনপ্রতি খরচ হচ্ছে ৪.৪ ডলার। গত বছর ছিল ২.৬ ডলার।
৮. পাকিস্তান
পাকিস্তানে অর্থনৈতিক অবস্থা অনেকটা খারাপ থাকলেও দেশটিতে পবিত্র রমজানে ইফতারে খরচের পরিমাণ খুব একটা বাড়েনি। এ বছর দেশটিতে জনপ্রতি ইফতারিতে খরচ হচ্ছে ০.৬ ডলার। যা গত বছর ছিল ০.৫ ডলার।
৯. ফিলিস্তিন
ফিলিস্তিনিরা পবিত্র রমজান মাসে ইফতারিতে সব সময়ই রাজকীয় খাবার খেয়ে থাকেন। তবে এ বছর চিত্র পুরোপুরি ভিন্ন। একদিকে মূল্যস্ফীতি অন্যদিকে ইসরায়েলের হামলা। এমন পরিস্থিতিতে চড়া দামে পণ্য কিনতে হচ্ছে তাদের।
বৈশ্বিক মূল্যস্ফীতি এবং ইসরায়েলের আগ্রাসের কারণে বেড়ে জলপাই তেলের দাম। এমন পরিস্থিতিতে এবছর অনেক দাম দিয়ে ফিলিস্তিনিদের ইফতারি কিনে খেতে হচ্ছে। আবার ইসরায়েলের অব্যাহত হামলায় দেশটিতে অনেকের পক্ষে ঠিকমতো ইফতারি করা সম্ভব হচ্ছে না। তারপরও এ বছর একজন ফিলিস্তিনির ইফতারিতে ব্যয় করতে হচ্ছে ৯ ডলার। যা গত বছর ছিল ৮ ডলার।
১০. দক্ষিণ আফ্রিকা
মূল্যস্ফীতির ফলে দেশটিতে বেশকিছু পণ্যের দাম বাড়লে ইফতারিতে এর প্রভাব তেমন একটা পড়েনি। গত বছর দেশটিতে পবিত্র রমজানে ইফতারিতে খচর হয়েছে ৩.৬ ডলার। যা এ বছর বেড়ে দাঁড়িয়েছে ৪ ডলারে।
১১. তুরস্ক
তুরস্কে অনেক পরিবারেরই পবিত্র রমজানে ইফতারিতে পছন্দের খাবারের তালিকায় থাকে সবজি মেশানো ভাত এবং মাংস। দেশটিতে মূল্যস্ফীতির ফলে খাবারের দাম বাড়লেও ইফতারিতে বড় ধরনের প্রভাব পড়েনি। এ বছর জনপ্রতি ইফতারিতে খরচ হচ্ছে ১.৯ ডলার। গত বছর ছিল ১.৬ ডলার।
১২. যুক্তরাষ্ট্র
যুক্তরাষ্ট্রে ৩০ থেকে ৪০ লাখ মুসলিম রয়েছে। পবিত্র রমজানে এ দেশের মুসল্লিরা ইফতারির সময় মুরগির রোস্ট খেয়ে থাকেন। এছাড়া থাকে গ্রিন সালাদ। দেশটিতেও বেড়েছে ইফতারের খরচ। এ বছর ইফতারিতে একজনকে খরচ করতে হচ্ছে ৭.১ ডলার। গত বছর ছিল ৬.৭ ডলার। এই হিসেবে ইফতারিতে খরচ বেড়েছে ৫ শতাংশ।
১৩. যুক্তরাজ্য
যুক্তরাজ্যে ৪০ লাখের মতো মুসলিম রয়েছে। দেশটিতে পবিত্র রমজানে ইফতারিকে অনেকেই সি ফুড খেয়ে থাকেন। এছাড়া থাকে গ্রিন টি। এ বছর দেশটিতে মূল্যস্ফীতির কারণে বেড়েছে ইফতারির খরচ। যা গত বছরের তুলনায় বেড়েছ ৪ শতাংশ। চলতি বছর ইফতারিতে খরচ করতে হচ্ছে ২.৭ ডলার।
১৪. ভারত
চলতি বছর ভারতে পবিত্র রমজানে ইফতারিতে খরচ বাড়েনি, বরং কমেছে। কারণ, দেশটিতে পেঁয়াজের দাম কমে যাওয়ার কারণে অনেক খাবারের দাম কমেছে। গত বছর যেখানে ইফতারিতে খরচ হতো ১.৯ ডলার, সেখানে এ বছর খরচ হচ্ছে ১.৮ ডলার।
সারাদিনের সর্বশেষ খবর পেতে গুগল প্লে স্টোর এবং অ্যাপল অ্যাপ স্টোর থেকে ডাউনলোড করুন চ্যানেল 24 অ্যাপ-
Follow iNews Zoombangla On Google
Open the Google follow page and tap the checkmark option to receive more updates from iNews Zoombangla in your Google news feed.
জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
