Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home স্বাদ বদলাতে পাতে রাখুন মাংসের ভর্তা
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    স্বাদ বদলাতে পাতে রাখুন মাংসের ভর্তা

    February 3, 20232 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদ বদলাতে আপনার বাড়িতে একটু ভিন্ন আঙ্গিকের রান্না করতে পারেন। এই সময় ভর্তাও স্বাদ বদলায়। তাই মাংস দিয়ে বানাতে পারেন সুস্বাদু মাংসের ভর্তা। এটি তৈরি করা খুবই সহজ। তাই আর দেরি না করে আজই বানিয়ে ফেলুন মাংসের ভর্তা। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক মাংসের ভর্তা তৈরি রেসিপিটি-

    মাংসের ভর্তা

    উপকরণ: গরুর মাংস ৩০০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি এক কাপ, টমেটো সস এক টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া এক চা চামচ, ধনিয়া গুঁড়া আধা চা চামচ, জিরার গুঁড়া আধা চা চামচ, গরম মশলার গুঁড়া আধা চা চামচ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, আদা বাটা আধা চা চামচ, লবণ পরিমাণ মতো, সয়াবিন তেল দুই টেবিল চামচ, ধনিয়া পাতা কুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচ দুই থেকে তিনটি, শুকনো লাল মরিচ দুই থেকে তিনটি, সরিষার তেল এক টেবিল চামচ।

    প্রণালী: মাংস ভালো করে ধুয়ে নিন। সব উপকরণ মাংসের সঙ্গে মেখে কিছুক্ষণ মেরিনেট করে রাখুন। অল্প পানি দিয়ে মেরিনেট করা মাংস চুলায় বসিয়ে দিন। অল্প আঁচে রান্না করুন। মাংস সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। মাংস পুরোপুরি সিদ্ধ হয়ে গেলে পানি শুকিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন।

    বিয়ে নিয়ে মুখ খুললেন স্বস্তিকা মুখার্জি

    এবার পাটায় নিতে আরো মিহি করে বেটে নিন। এদিকে আরেকটি পাত্র চুলায় বসিয়ে তেলে মাংস হালকা ভেজে নিন। হয়ে এলে নামিয়ে নিন। এবার ভাজা মাংসের সঙ্গে পেঁয়াজ, মরিচ ও ধনিয়া পাতা কুঁচি দিয়ে ভালো করে মেখে নিন। সরিষার তেল দিন। আবারো মেখে নিন। তৈরি হয়ে যাবে মাংসের ভর্তা। গরম ভাত কিংবা পোলাওয়ে সঙ্গে পরিবেশন করুন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    পাতে বদলাতে ভর্তা মাংসের মাংসের ভর্তা রাখুন রেসিপি লাইফস্টাইল স্বাদ
    Related Posts
    Taka

    এই রাশির লোকেরা বেশি সম্পদ অর্জন করতে পারেন

    June 3, 2025
    Coriander

    মাটি ছাড়াই বাড়িতে ১২ মাস চাষ করুন ধনেপাতা

    June 3, 2025
    মেয়েদের ছলনা

    মেয়েদের যেসব ছলনায় পুরুষরা ফাঁদে পরে, এখনি সাবধান হোন

    June 2, 2025
    সর্বশেষ খবর
    ওয়েব সিরিজ

    নেট দুনিয়া কাঁপাচ্ছে নতুন এই ওয়েব সিরিজ, ভুলেও কারও সামনে দেখবেন না

    Taka

    এই রাশির লোকেরা বেশি সম্পদ অর্জন করতে পারেন

    Madrasha

    এমপিওভুক্ত হচ্ছে ১৫১৯ মাদরাসা

    ওয়েব সিরিজ

    রিলিজ হতেই নেট দুনিয়ায় ঝড়, সাহসী দৃশ্যে ভরপুর এই ওয়েব সিরিজ!

    ওয়েব সিরিজ

    রিলিজ হতেই নেট দুনিয়ায় ঝড়, সাহসী দৃশ্যে ভরপুর এই ওয়েব সিরিজ!

    Coriander

    মাটি ছাড়াই বাড়িতে ১২ মাস চাষ করুন ধনেপাতা

    Eid

    বায়তুল মোকাররমে ঈদ জামাতের সময়সূচি প্রকাশ

    Realme GT Neo 6 SE

    Realme GT Neo 6 SE: বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    র‍্যাব

    পশুর হাটকেন্দ্রীক চাঁদাবাজি করলে কঠোর ব্যবস্থা: র‍্যাব

    Apple Watch Ultra 2

    Apple Watch Ultra 2: বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.