বাজার থেকে কেটে নিয়ে আসা হোক কিংবা বাড়িতেই কাটা হোক, মাছ তো না ধুয়ে রান্না করা যাবে না। মাছ ধোয়ার…
Browsing: মাছের
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাচ্চাদের মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধিতে মাছের তেল বা সাপ্লিমেন্ট খাওয়ানো পুরনো রীতি। কিন্তু নতুন এক গবেষণায় উল্টো কথা…
জুমবাংলা ডেস্ক : খুলনা অঞ্চলে দিন দিন বাড়ছে ফেলে দেয়া মাছের আঁশ প্রক্রিয়াকরণের কাজ; যা পরবর্তীতে চীন, জাপানসহ ইউরোপের বিভিন্ন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাছ বাঙালিদের কাছে খুবই প্রিয় একটি খাবার। প্রতি বেলায় ভাতের সঙ্গে মাছ না হলে যেন চলেই না।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন প্রচুর ইলিশ মাছ পাওয়া যায়। কোনো কোনো মাছের পেটে ডিমও রয়েছে। ইলিশ মাছ যেমন খেতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালির রসনায় মাছ থাকবে না, তা কি কখনও ভাবা যায়! নানা প্রকারের মাছ বিভিন্ন স্টাইলে রান্না করায়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাছ বাঙালিদের কাছে খুবই প্রিয় একটি খাবার। প্রতি বেলায় ভাতের সঙ্গে মাছ না হলে যেন চলেই না।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: আসি আসি করে পবিত্র সিয়াম সাধনার মাস রমজান চলেই এলো। গরমের মধ্যে এবার রোজা রাখা বেশ কষ্টকর হয়ে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ মাছ খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। ঠিক তেমনি নোনা ইলিশ বা ইলিশ মাছের…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : উত্তর আমেরিকার দেশ কানাডায় যাওয়া এবং সেখানে স্থায়ী হওয়া অনেকের স্বপ্ন। সেই স্বপ্নকে বাস্তবায়ন করতে অনেক কাঠখড়…
জুমবাংলা ডেস্ক : বঙ্গোপসাগরে রয়েছে মাছের স্কুল (মাছের ঝাঁক)। এককেটি স্কুলে থাকে কয়েক হাজার থেকে কয়েক লাখ পর্যন্ত মাছ। আর…
জুমবাংলা ডেস্ক : বেসরকারি চাকরিজীবী রবিউল ইসলাম রাফি। বাবা-মা-স্ত্রী, সন্তানসহ পাঁচজনের পরিবার নিয়ে রাজধানীর হাতিরঝিলে থাকেন। ঊর্ধ্বগতির বাজারে প্রতি মাসে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালির খাদ্যতালিকায় বরাবরই মাছের স্থান সবার উপরে। কথাতেই রয়েছে, ‘মাছে ভাতে বাঙালি’। মাছ ছাড়া ভাত, বাঙালি একদম…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : নদীতে শখ করে মাছ ধরতে গিয়েছিলেন দুই মৎস্যজীবী। সেই মাছ ঘরে এনে কাটতেই রীতিমতো চোখ কপালে উঠল…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাছ অনেকে পছন্দ করে থাকেন। এটি পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। আর শিং মাছ দিয়ে ছড়া-কচুর টক রান্না করলে ভিন্ন…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : কিছুদিন আগে খবরে দেখলাম বাংলাদেশে নিম্নবিত্ত মানুষজন জিনিসপত্রের দাম অস্বাভাবিক বেড়ে যাওয়ার জন্য মাছ কিনতে না পেরে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আসি আসি করে পবিত্র সিয়াম সাধনার মাস রমজান চলেই এলো। গরমের মধ্যে এবার রোজা রাখা বেশ কষ্টকর…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আজকে আমরা জানবো পাঙ্গাস মাছের উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বা পাঙ্গাস মাছ খাওয়ার উপকারিতা ও পাঙ্গাস মাছের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাছ বাঙালিদের কাছে খুবই প্রিয় একটি খাবার। প্রতি বেলায় ভাতের সঙ্গে মাছ না হলে যেন চলেই না।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভেটকি মাছ দিয়ে অনেক রান্নাই করেন, কিন্তু কখনো পাতুরি করে দেখেছেন কি? অনেকেরই ভুল ধারণা আছে যে,…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পোলাওয়ের সঙ্গে আইটেম বাড়াতে চাইলে রান্না করে ফেলতে পারেন রুই মাছের কালিয়া। ভাতের সঙ্গেও দারুণ মজাদার এই…
জুমবাংলা ডেস্ক : পটুয়াখালীর কলাপাড়ায় মহিপুর মৎস্য আড়ৎ পট্টিতে ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ডের ঘটনা ঘটেছে। এতে মাছের আড়ৎসহ প্রায় ১৫টি দোকান আগুনে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাছ বাঙালিদের কাছে খুবই প্রিয় একটি খাবার। প্রতি বেলায় ভাতের সঙ্গে মাছ না হলে যেন চলেই না।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালিরা মাছ প্রিয়। নানান প্রজাতির মাছে সুসম্পন্ন হয় তাদের তৃপ্তির ভোজন। স্থানীয় বা পার্শ্ববর্তী বাজারে গিয়ে ১০…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : মাছও হাঁটে! শুনতে অবাক লাগলেও গভীর সাগরে এই নতুন এক প্রজাতির মাছের সন্ধান পেয়েছেন বিজ্ঞানীরা। শুধু মাছই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কুমড়ো আর চিংড়ি মাছ এই দুই এর কম্বিনেশন জবরদোস্ত। কুমড়ো দিয়ে চিংড়ি মাছ অনেক রকম ভাবে রান্না…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন ইলিশ মাছ বেশ সহজলভ্য। আর এই কারণে কেউ কেউ তো দীর্ঘদিন ধরে খাওয়ার জন্য সংরক্ষণও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ছোটবেলার কথা কি মনে আছে? খাওয়ার সময় পরিবারের সবচেয়ে ছোট সদস্যের পাতে তুলে দেয়া হতো মাছের মাথা।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ মাছ খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। ঠিক তেমনি নোনা ইলিশ বা ইলিশ মাছের…
জুমবাংলা ডেস্ক : এবার পদ্মায় জেলের জালে ধরা পড়েছে ২৬ কেজি ৭০০ গ্রাম ওজনের একটি কাতল মাছ। শুক্রবার সকালে পদ্মার…