লাইফস্টাইল ডেস্ক : ‘মাছে ভাতে বাঙালি’ যেমন সত্য তেমনই বাঙালির সব খাবারে পেঁয়াজের ব্যবহারও তেমন সত্য। এমন কি শুধু রান্না…
Browsing: স্বাদ
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাসি বলে তো আর রুটি ফেলে দেওয়া যায় না। তা হলে কী করতে পারেন? আগের রাতের রুটি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালি মানেই মাছ-ভাত। তবে, রোজ দিন একই স্বাদের মাছের ঝোল খেতে কারোরই ভালো লাগে না। আর তাই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কয়েকদিন ধরে গরমের দাপট তীব্র বেড়েছে। আর এই গরমকালে হালকা তেল মশলার খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যকর। এমনই ধরনের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : খুব সহজেই ফ্রিজে রাখা মাছে টাটকা স্বাদ ফিরিয়ে আনতে পারবেন। ভাবছেন, ফ্রিজে রাখা মাছের আবার টাটকা স্বাদ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: ডিসেম্বর মাস চলছে। এই ডিসেম্বর মাসে অনেক শীত পরে। আর শীত মানেই বাহারি পিঠা-পুলির আয়োজন। এরই মধ্যে প্রতিটি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতের এই মরসুমে বাজারে অঢেল সবজি থাকলেও বেগুন কার্যত বাঙালির বারোমাসের নিত্যদিনের ব্যবহারের সবজির পর্যায়েই পড়ে। বেগুনের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : খুব সহজেই ফ্রিজে রাখা মাছে টাটকা স্বাদ ফিরিয়ে আনতে পারবেন। ভাবছেন, ফ্রিজে রাখা মাছের আবার টাটকা স্বাদ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিংড়ি মাছ প্রায় সকলেরই প্রিয়। চিংড়ি মাছ দিয়ে তৈরি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু পদ হল চিংড়ি মাছের মালাইকারি।…
স্পোর্টস ডেস্ক: এবারের বিশ্বকাপে প্রথম ম্যাচে মাঠে নামার আগে আর্জেন্টিনার কোচ লিওনেল স্কালোনি বলেছিলেন, ‘কোনো কিছুই নিশ্চিত নয়। ফুটবল খুব…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতের বাজারে এখন ফুলকপি অঢেল। ফুলকপির কালিয়া, চচ্চড়ি, ঝোল, ঝাল, ফ্রাই বা পকোড়া, যাই রাঁধুন না কেন,…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বিশ্বজোড়া বাঙ্গালি দের নামডাক আছে মৎস্যপ্রেমের জন্য একথা সবাই জানে। সে ছোট থেকে বড় ঘরোয়া যে কোন…
জুমবাংলা ডেস্ক: চীনা কমলা হিসাবে পরিচিত ছোট কমলা ফলেছে বগুড়ার মাটিতে। এই ছোট কমলা আমদানি হয়ে আসে চীন দেশ থেকে।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাড়িতে লুচি রান্না হলেই তরকারির তালিকায় প্রথমেই আসে কালো জিরে ফোঁড়ন দিয়ে আলুর তরকারি। শুধু লুচিই নয়,…
জুমবাংলা ডেস্ক: স্বাদ ও গন্ধে অতুলনীয় কুষ্টিয়ার কুলফি মালাই। কাঁধে লাল কাপড়ে মোড়া বড় পাতিল নিয়ে রাস্তায় রাস্তায় হেঁটে কুলফি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদ বদলাতে আপনার বাড়িতে একটু ভিন্ন আঙ্গিকের রান্না করতে পারেন। এই সময় ভর্তাও স্বাদ বদলায়। তাই মাংস…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বেগুন অনেকেরই পছন্দের তরকারির তালিকায় রয়েছে। তবে একই রকম বেগুন ভাজা নিয়মিত খেতে কারোরই ভালো লাগবে না।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : খুব সহজেই ফ্রিজে রাখা মাছে টাটকা স্বাদ ফিরিয়ে আনতে পারবেন। ভাবছেন, ফ্রিজে রাখা মাছের আবার টাটকা স্বাদ…
জুমবাংলা ডেস্ক : চাঁপাইনবাবগঞ্জে দিনদিন আশ্বিনা আমের চাহিদা বাড়ছে। প্রযুক্তি আর চাষের কৌশলগত কারণে টক স্বাদের আশ্বিনা আমে বেড়েছে মিষ্টতা।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজার থেকে মাছ এনে কেটে ধুয়ে ফ্রিজে রেখে দেয়া বর্তমান সময়ের খুবই পরিচিত একটি ব্যাপার। এক্ষেত্রে যাদের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বর্ষাকাল পড়লেও ভ্যাপসা গরম আমাদের কিছুতেই পিছু ছাড়ছে না। আর এই গরমের মধ্যে অতিরিক্ত তেল ঝাল মসলাযুক্ত…
জুমবাংলা ডেস্ক : এখন ইলিশ নিয়ে ফেরির জন্য ঘাটে ঘণ্টার পর ঘণ্টা অপেক্ষার পালা শেষ। পদ্মা সেতু চালু হওয়ায় দক্ষিণের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে ইলিশের মৌসুম। এই মৌসুমে বেশি স্বাদযুক্ত ইলিশ পাওয়া সহজ হয়। এছাড়া অন্য সময়ের তুলনায় এখন দামও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি। সব রকম মাছ খেতে বাঙালি ভীষণ ভালোবাসে। আর গোটা বিশ্ব বাঙালির হাতের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ব্যস্ত জীবনকে স্বস্তি দিতে প্রযুক্তি যেন দু’ হাতে আশীর্বাদ করেছে আমাদের। এর অন্যতম একটি উদাহরণ ফ্রিজ বা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শুঁটকি খুবই উপকারী একটি খাবার। এটি আমাদের শরীরে বিভিন্ন পুষ্টির যোগান দেয়। শুঁটকি অনেকেরই খুব পছন্দের খাবার।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোরবানির ঈদের পর কয়েকদিন ঘরে ঘরে রান্না হচ্ছে কোরবানির মাংস। এরই মধ্যে অনেক পদের রান্না হিরিক পড়েছে।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ডাল খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। এমন অনেক মানুষ আছে যারা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ডাল…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালি মানেই মাছ-ভাত। তবে, রোজ দিন একই স্বাদের মাছের ঝোল খেতে কারোরই ভালো লাগে না। আর তাই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : খুব সহজেই ফ্রিজে রাখা মাছে টাটকা স্বাদ ফিরিয়ে আনতে পারবেন। ভাবছেন, ফ্রিজে রাখা মাছের আবার টাটকা স্বাদ…