ঘি ও মাখন—দুটিই গবাদিপশুর দুধ থেকে তৈরি। স্বাদের দিক থেকেও কাছাকাছি। তাহলে পুষ্টিগুণও কি একই। ঝটপট তৈরি করা যায়, এমন…
Browsing: ঘি
আয়ুর্বেদশাস্ত্রে ঘিকে বলা হয় সুপার ফুড। গরম পানির সঙ্গে মিশিয়ে বা খালি খাওয়া যেতে পারে। অনেক তারকা তো কালো কফির…
আপনি কি ইদানিং পেটের সমস্যার সঙ্গে লড়াই করছেন? আপনি কি প্রতিদিন সকালে ওয়াশরুমে ঘণ্টাখানেক কাটিয়ে দিচ্ছেন? পেটের অস্বস্তি কি আপনাকে…
বিনোদন ডেস্ক : এরই মধ্যে শুরু হয়েছে বিশ্ব ক্রীড়াঙ্গনের সবচেয়ে বড় আসর অলিম্পিক গেমস। প্যারিসে বসেছে এর ৩৩তম আসর। অলিম্পিকের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : দুগ্ধজাত খাবারগুলোর মধ্যে ঘি অনেক পুষ্টিকর প্রাকৃতিক উপাদানসমৃদ্ধ একটি খাবার। রান্নায় স্বাদ বাড়াতে ঘিয়ের জুড়ি নেই। অনেকে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : হাড়ের ক্ষয় রুখতে পুষ্টিবিদেরা ডায়েটে দুধ আর ঘি রাখার কথা বার বারই বলেন। এ ছাড়াও ঘি এবং…
ঘি খাওয়ার উপকারিতার কথা কম-বেশি প্রায় সবাই জানেন। কিন্তু খালি পেটে ঘি খাওয়ার কথা আগে শুনেছেন কি? শুনে থাকলেও এর…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঘি-এর বহুমাত্রিক গুনাবলির কথা অনেকেই জানি। সাদা ভাতে ঘি হলে আর কিছুই চাই না। মস্তিষ্কের প্রখরতা বাড়াতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কফি খেতে পছন্দ করেন নিশ্চয়ই? কিন্তু সেই কফির সঙ্গে কি কখনো ঘি মিশিয়ে খেয়েছেন? ভাবছেন, এ আবার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঘি-এর বহুমাত্রিক গুনাবলির কথা অনেকেই জানি। সাদা ভাতে ঘি হলে আর কিছুই চাই না। মস্তিষ্কের প্রখরতা বাড়াতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কিছু খাবার খালি পেটে খাওয়া যায় না। আবার কিছু খাবার আছে যেগুলো খালি পেটে খেলে তার উপকারিতা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঘি-এর বহুমাত্রিক গুনাবলির কথা অনেকেই জানি। সাদা ভাতে ঘি হলে আর কিছুই চাই না। মস্তিষ্কের প্রখরতা বাড়াতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঘি হাজার হাজার বছর ধরে খাবার এবং আয়ুর্বেদিক চিকিৎসার একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। যাইহোক, সাম্প্রতিক সময়ে এটি স্বাস্থ্য…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বেশীরভাগ মানুষের ধারণা ঘি শরীরের ওজন বাড়ায়। তাই ওজন কমানোর ডায়েটের কথা এলেই অনেকেই তাদের খাদ্যতালিকা থেকে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিকেন বা মুরগির মাংস এমন একটি উপাদান যা দিয়ে যেকোনো কিছু রান্না করলেই খেতে ভালো লাগে। তবে…
জুমবাংলা ডেস্ক : ঘি তৈরির মূল উপাদান ননি। সেই ননি তৈরি হয় দুধ থেকে। অথচ চট্টগ্রামের বিএসপি কারখানায় ননি কিংবা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রবিবার মানেই ডায়েট ভুলে মুখরোচক খাওয়ার দিন। আর সেই খাদ্যতালিকায় চিকেন থাকবে না, তা হয় না। চিকেন…
বিনোদন ডেস্ক : বলিউড অভিনেত্রী রাখি সাওয়ান্ত এবং তার স্বামী আদিল খান দুরানির মধ্যে চলমান দ্বন্দ্ব দিনদিন আরও জটিল হচ্ছে।…
সিঙ্গারা নয়তো ঘি, একাধিক দেশে নিষিদ্ধ হলেও ভারত-বাংলাদেশে বেশ জনপ্রিয় এই পাঁচটি খাবার লাইফস্টাইল ডেস্ক: শতাব্দী প্রাচীন খাবারের ইতিহাস বাংলাদেশসহ…
ঘুমানোর আগে দুধের সঙ্গে ঘি খেলে পাবেন যেসব উপকার জুমবাংলা ডেস্ক : রাতে ১ গ্লাস গরম দুধ খেয়ে ঘুমোতে যান…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতকালে যেমন খাওয়া-দাওয়া বেশি হয়, তেমনই হজমশক্তি কমে যায়। যেহেতু তুলনামূলক ভাবে পানি পান করা কমে, ফলে…
স্পোর্টস ডেস্ক : সর্বকালের সেরা ফুটবলার কে? এ নিয়ে লড়াই চলেছে দীর্ঘ কয়েক দশক ধরে। লড়াইতে একদিকে যেমন রয়েছেন লিওনেল…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: নামে ‘খাঁটি’ লেখা থাকলেও অনেক ক্ষেত্রেই ঘি খাঁটি হয় না। এখন বাড়িতে ঘি তৈরির চল অনেকটাই কমে এসেছে।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: বিশেষজ্ঞদের মতে, শীতকালই ঘি খাওয়ার উপযুক্ত সময়। এ সময় এটি সহজে হজম হয় এবং শরীর চাঙা ও গরম…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: ঘি এর উপকারিতার কথা বলে শেষ করা যাবে না। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে ঘিয়ের উপকারিতার কথা বিস্তারে বলা আছে। প্রতিদিনের…
জুমবাংলা ডেস্ক: অনুমোদনহীন ঘি বিক্রি এবং বিক্রি করা ঘিয়ের বোতলের গায়ে উৎপাদন ও মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ না থাকায় আলোচিত চিকিৎসক জাহাঙ্গীর…
প্রতিটি বাড়ির রান্নাঘরে ঘি ব্যবহার করা হয়। গরম ভাত থেকে পরোটা—সব কিছুতেই লাগে ঘি। কিন্তু ঘি খাওয়ার বিপদও আছে। কারণ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ছুটির দিনে সবার ঘরেই বিশেষ সব পদ তৈরি করা হয়। আবার বাড়িতে অতিথি এলে কিংবা ঘরোয়া আয়োজনেও…
স্পোর্টস ডেস্ক: তরুণদের সুযোগ দিতে টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপে ঠাঁই হচ্ছে না ভেবে অবসরের ঘোষণা দিয়েছেন মুশফিকুর রহিম— ক্রিকেটমহলে এমনটাই গুঞ্জন। যদিও…
বিনোদন ডেস্ক : মেয়ে-ভীতি থাকা পিয়াল একরাতে বিপাকে পড়ে। তমা নামের একটা মেয়ে তার পিছু নেয়। তমা পিয়ালকে অনুরোধ করে,…