লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই অতিরিক্ত ঝাল খাবার খেতে পছন্দ করেন। তবে সে জন্য কারও কারও বেগ পেতে হয়, ঝালে জিহ্বাতে…
Browsing: ঝাল
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এখন বাড়িতেই তৈরি নিন সুস্বাদু ঝাল ঝাল চিড়ার পোলাও। বানানো খুবই সহজ আর অল্প উপকরণ দিয়েই তৈরি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অমরা সাধরণত খাওয়ার সময় ঝাল লাগলে পানি পান করে থাকি। যদিও পানি পান করে তেমন স্বস্তি পাওয়া…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : দক্ষিণাঞ্চলের মানুষ এই মশলার সঙ্গে অনেক পরিচিত। চুইঝালকে খুলনা অঞ্চলের ঐতিহ্য ভেবে অনেকেই মনে করেন রান্নার খাদ্যগুণ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: আপনি চাইলেই খুব সহজ পদ্ধতিতে সরিষার তেল দিয়ে ঝাল মাংস রান্না করতে পারেন। আর যারা ঝাল খাবার খেতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : খুব সহজ পদ্ধতিতে সরিষার তেলে ঝাল মাংস রান্না করতে পারেন। অনেকেই ভাবতে পারেন সরিষার তেলের রান্না তো…
জুমবাংলা ডেস্ক : অস্থির নিত্যপণ্যের বাজারে কোনোভাবেই নিয়ন্ত্রণে আসছে না কাঁচা মরিচের দাম। এরমধ্যেই এবার বাড়তে শুরু করেছে শুকনা মরিচের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাছ প্রেমীদের কাছে বোয়াল মাছ কি জিনিস তা নতুন করে বলার দরকার নেই। আর শীতের কনকনে ঠাণ্ডায়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঝাল খেতে পছন্দ করা মানুষের সংখ্যা নেহাত কম নয়। আর ভারতীয় উপমহাদেশে তো ঝাল খাওয়ার একটা পরম্পরাই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঈদের রান্নায় গরুর মাংস থাকবেনা এ তো হতেই পারেনা। শুধু গরুর মাংসেরই কয়েক পদ রেঁধে ফেলা যায়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: মজাদার রেসিপি খাসির ঝাল মাংস রান্না করতে পারে এই ঈদে। যারা ঝাল খেতে কিছুটা পছন্দ করেন তাদের জন্য…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কুরবানির ঈদ মানেই নানা পদের মাংস রান্না। গরুর মাংসের নানা পদ ছাড়া ঈদের মেন্যু যেন জমেই না।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: রেস্তোরাঁতে যারা খেয়ে অভ্যস্ত তারা বাড়িতেও রান্না করে নিতে পারেন মজাদার কিছু রান্না। গার্লিক বিফ এই রকম একটি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্না করা মাংস খাওয়ায় অরুচি হয়ে যায় কখনো কখনো। মাংস ফেলে দিতেও মন চায় না তখন। ওই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: রান্না করা মাংস খাওয়ায় অরুচি হয়ে যায় কখনো কখনো। মাংস ফেলে দিতেও মন চায় না তখন। ওই মাংস…
জুমবাংলা ডেস্ক: ভোজন বিলাসী বাঙালি আর মুখরোচক খাবার; এ দুই যেন একে অন্যের পরিপূরক! আর তাই তো ভিন্ন কোনো খাবারের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: কাঁচা আমের মৌসুম চলছে। এসময় এই আম দিয়ে নানা ধরনের আচার তৈরি করে সংরক্ষণ করে রাখা হয়। একেক…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কাঁচা আমের মৌসুম চলছে। এসময় এই আম দিয়ে নানা ধরনের আচার তৈরি করে সংরক্ষণ করে রাখা হয়।…
রঞ্জু খন্দকার, গাইবান্ধা থেকে: চরের জমিতে মরিচের ফলন ভালো হয়। পাকার পর লাল টুকটুকে সেই মরিচ নদী পার হয়ে ঘোড়ার…
জেনে নিন খেতে অসাধারণ ইলিশের ঝাল কষা তৈরির রেসিপি লাইফস্টাইল ডেস্ক: ইলিশের যেকোনো পদই বাঙালির কাছে অনেক প্রিয়। গরম ভাতের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: শীতকালে বাজারে প্রচুর কুল পাওয়া যায়। মৌসুমী এই ফলে রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। এমনকি ছোট বড় সবাই এই ফলটি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: শীত এলেই পিঠা তৈরির ধুম পড়ে গ্রামের ঘরে ঘরে। সেই আদিকাল থেকেই এই ঐতিহ্য ধরে রাখছে বাঙালিরা। কিন্তু…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: শীতকাল মানেই পিঠেপুলি আর পাটিসাপটা। তবে যাদের ডায়াবেটিস আছে তারা পাটিসাপটা পিঠা খেতে পারেন না। তাদের জন্য আজকের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা বিকেলে হালকা নাস্তা খেয়ে থাকেন। তবে মাঝেমধ্যে নাস্তা নিয়ে একটু ঝামেলায় পড়ে যান সবাই। চিন্তা করেন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: শীতের বিকেলে গরম গরম ঝাল পুলি হলে মন্দ হয় না। যদিও শীত মানে খেজুর গুড়ের পিঠার আয়োজন। তবে…
উপকরণঃ – গরুর মাংস ১ কেজি, – আদা বাটা ২ টেবিল চামচ, – রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ, – পেঁয়াজ…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : অতিরিক্তি ঝাল খাওয়া ভাল না। এতে হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে। তারপরেও ফুচকার মতো রাস্তার খাবার দুর্দান্ত…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আপনি যদি নিয়মিত কেক, বিস্কুট এবং চকোলেট বা মিষ্টি জিনিসের খোঁজে থাকেন, তাহলে বুঝতে হবে আপনি মিষ্টভাষী।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শুটকি মাছ যাদের পছন্দ তাদের জন্য আজকের রেসিপি, প্রিয় একটি খাবার হতে চলেছে। আর যারা খান না…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালী অনেক খাবার একটু ঝাল না হলে ঠিক মানায় না। আমাদের পছন্দ তালিকায় এমন অনেক খাবার আছে…