লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে বর্ষার মৌসুম। এ সময় সমুদ্র থেকে ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ নদীতে আসে ডিম দিতে। বাজারে পাওয়া যায়…
Browsing: টাটকা
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ কেনার আগ্রহটা সবার মধ্যে এখন একটু বেশি। তবে ইলিশ মাছ সদ্য ধরা বা টাটকা কিনা তা…
জুমবাংলা ডেস্ক: বাঙালি মানেই মাছে-ভাতে। আর এই মাছ যদি হয় ইলিশ, তবে তো এর প্রতি বাঙালির পক্ষপাতিত্ব সার্বজনীন। জিভে পানি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ব্যস্ত জীবনকে স্বস্তি দিতে প্রযুক্তি যেন দু’ হাতে আশীর্বাদ করেছে আমাদের। এর অন্যতম একটি উদাহরণ ফ্রিজ বা…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : রাজ্যের বিভিন্ন জেলার একাধিক স্কুলেই মিড ডে মিলে নিম্নমানের সামগ্রী ব্যবহারের অভিযোগ সামনে এসেছে। কোথাও মিড ডে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অবিকল ইলিশের মতো দেখতে হলেও আদতে ইলিশ নয়। এমনকি পদ্মার দেশ, বাংলাদেশেও ভালো, টাটকা ইলিশ চিনতে হোঁচট…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : খুব সহজেই ফ্রিজে রাখা মাছে টাটকা স্বাদ ফিরিয়ে আনতে পারবেন। ভাবছেন, ফ্রিজে রাখা মাছের আবার টাটকা স্বাদ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাছ কিনতে গেলে ঠকে যান এমন মানুষের সংখ্যা নেহায়েত কম নয়। অনেক সাবধানতা অবলম্বন করে মাছ কিনে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজার থেকে একটু ধনেপাতা বা পুদিনা পাতা কিনে এনেছেন রান্নায় দেওয়ার জন্য। রান্নায় যে-টুকু লাগবে, সে টুকু…