টক দই একটি দুগ্ধজাত পণ্য যা ল্যাকটোব্যাসিলাস বুলগারিকাস এবং স্ট্রেপ্টোকক্কাস থার্মোফিলাসের মতো উপকারী ব্যাকটেরিয়া দিয়ে দুধকে গাঁজন করে তৈরি করা…
Browsing: দই
লাইফস্টাইল ডেস্ক : দই একটি প্রাচীন এবং জনপ্রিয় খাদ্য উপাদান, যা শুধু স্বাদে নয়, পুষ্টিগুণে ও স্বাস্থ্য উপকারিতায় সমৃদ্ধ। দই…
ভাপা দই বাঙালির প্রিয় ডেজার্ট হিসেবে সমাদৃত হয়ে আসছে যুগ যুগ ধরে। বানাতে খুব কম উপকরণ লাগে এটি। আর তৈরি…
দই শুধু সুস্বাদু খাবারই নয়,এটি স্বাস্থ্যকরও বটে। প্রতিদিনের খাবারে দই রাখা উপকারী একথা কম-বেশি সবারই জানা। কিন্তু কখনও কি ভেবে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোনও শুভ কাজে বেরনোর সময়ে অনেকে দই খান। এর পিছনে কিন্তু একটি বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যাও রয়েছে। একটি সর্বভারতীয়…
দই হলো একটি স্বাস্থ্যকর দুগ্ধজাত খাবার যা দুধে গাঁজন করে তৈরি করা হয়। এটি পুষ্টি, প্রোবায়োটিক, ক্যালশিয়াম, ভিটামিন বি এবং…
জুমবাংলা ডেস্ক : বাংলাদেশের শিশুদের পুষ্টি প্রদানের লক্ষ্যে এক যুগ ধরে নানাবিধ পুষ্টিকর পণ্য বাজারজাত করে আসছে। এরই ধারাবাহিকতায় বড়দের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদে পরিবর্তন আনতে একটু অন্যভাবে রান্না করুন গরুর মাংস। টক দই, টমেটো ও সরিষার তেল দিয়ে রান্না…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদে পরিবর্তন আনতে একটু অন্যভাবে রান্না করুন গরুর মাংস। টক দই, টমেটো ও সরিষার তেল দিয়ে রান্না…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমে শরীরকে ঠান্ডা রাখে লেবুর শরবত, নারকেলের পানি, দই, তরমুজ, আমের জুস, পান্তা ভাত, ছাতুর শরবতসহ আরও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : দই জমিয়ে আইসক্রিমের মতো সুস্বাদু ডেজার্ট বানিয়ে ফেলতে পারেন। গ্রীষ্মের গরমে প্রাণ জুড়াবে স্বাস্থ্যকর এই ফ্রোজেন ডেজার্ট।…
আমাদের প্রতিদিনের খাবারে দই রাখা উপকারী একথা কম-বেশি সবারই জানা। কিন্তু কখনও কি ভেবে দেখেছেন যে প্রতিদিন এক বাটি দই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শজনে ডাঁটা অনেকের খুব প্রিয় একটি সবজি। একে বলা হয় পুষ্টির ডিনামাইট। নিয়মিত শজনে ডাঁটা খেলে বহু…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমের তীব্রতা যেন বেড়েই চলেছে। প্রচণ্ড গরমে নানা ধরনের স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়ে। এগুলোর মধ্যে অন্যতম হচ্ছে হজমের সমস্যা,…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমকালে বাঙালির ডায়েট শাসন করে দই৷ মিষ্টি, ভাপা, টক-দইয়ের সাম্রাজ্যে বাঙালি একচ্ছত্র৷ বৈচিত্রের অভাব নেই৷ বাংলার আইকনিক…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই দই খেতে পছন্দ করেন। দই প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ একটি খাবার। এতে প্রচুর পরিমাণে ভালো ব্যাকটেরিয়া রয়েছে। দই…
জুমবাংলা ডেস্ক : একুশে পদক পাওয়া চাঁপাইনবাবগঞ্জের দই বিক্রেতা মোঃ জিয়াউল হকের পাঠাগারের জন্য জমি এবং ভবন তৈরি করে দেওয়ার…
জুমবাংলা ডেস্ক : বিভিন্ন ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ অবদানের স্বীকৃতিস্বরূপ দেশের ২১ নাগরিককে একুশে পদক ২০২৪ দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে সরকার। তার মধ্যে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কিশমিশ আর দই একসাথে খেলে যা ঘটবে আপনার শরীরে – দই ও কিশমিশ—দুটি খাবারই পৃথকভাবে নানান পুষ্টিগুণে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : টক দই যে এই গরমে শরীরের জন্য কতটা উপকারী, তা আর আলাদা করে বলার জায়গা রাখে না।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোনও শুভ কাজে বেরনোর সময়ে অনেকে দই খান। এর পিছনে কিন্তু একটি বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যাও রয়েছে। একটি সর্বভারতীয়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সারা দেশে ধীরে ধীরে তাপমাত্রার পারদ নিচে নামছে। চারদিকে একটা শীত শীত ভাব। আর এমন পরিবেশে অনেকটাই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সারা দেশে ধীরে ধীরে তাপমাত্রার পারদ নিচে নামছে। চারদিকে একটা শীত শীত ভাব। আর এমন পরিবেশে অনেকটাই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিংড়ি দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব খাবার। গরম ভাতের সঙ্গে চিংড়ির যেকোনো পদ হলে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভিটামিন বি-৫, প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ দই আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। চুলের যত্নেও এর জুড়ি মেলা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : দই খেতে কে না পছন্দ করে? মিষ্টি স্বাদের দই বেশ লোভনীয়। বিশেষ করে উৎসব-আয়োজনে থাকে থাকে মিষ্টি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোনও শুভ কাজে বেরনোর সময়ে অনেকে দই খান। এর পিছনে কিন্তু একটি বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যাও রয়েছে। একটি সর্বভারতীয়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোনও শুভ কাজে বেরনোর সময়ে অনেকে দই খান। এর পিছনে কিন্তু একটি বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যাও রয়েছে। একটি সর্বভারতীয়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোনও শুভ কাজে বেরনোর সময়ে অনেকে দই খান। এর পিছনে কিন্তু একটি বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যাও রয়েছে। একটি সর্বভারতীয়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ মাছ ভাপা খেতে কে না ভালোবাসে! তাই আজকের মেনুতে নিয়ে চলে এসেছি ইলিশ মাছ ভাপার সবচেয়ে…