শিম প্রোটিন জাতীয় সবজি। এটি দিয়ে তৈরি করা হয় নানা পদ। শিমের তৈরি প্রতিটি পদ খেতে বেশ সুস্বাদু হয়। তেমনি…
Browsing: রান্না
এমন দিনের অনেক মৌসুমি শাকসবজির কথা আমরা ভুলেই যাচ্ছি। এরকমই এক কিছুটা অবহেলিত সবজির রেসিপি রইল আজ। এই সুস্বাদু মৌসুমি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রোটিনের চমৎকার উৎস ডাল। পাতলা ডাল রান্না করতে গিয়ে অনেকেই পারফেক্ট স্বাদ বা রঙ আনতে পারেন না।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাইক্রোওয়েভ ওভেন আজকের যুগে দ্রুত এবং সহজ রান্নার জন্য একটি জনপ্রিয় উপায়। এটি ব্যবহার করে মাত্র কয়েক…
জুমবাংলা ডেস্ক : বিএনপির স্থায়ী কমিটির সদস্য ও সাবেক বিদ্যুৎ প্রতিমন্ত্রী ইকবাল হাসান মাহমুদ টুকু বলেছেন, আল্লাহর কি অপার খেলা।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : খাওয়া শেষে বেঁচে যাওয়া বাড়তি ভাত ফ্রিজে রেখে দিই আমরা। তবে এই ভাত কত দিন পর্যন্ত ফ্রিজে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঝটপট রান্না করে ফেলা যায় ডাল-পালং শাকের আইটেম। ভাতের সঙ্গে খেতে দারুণ সুস্বাদু আইটেমটি। আবার রুটি কিংবা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শরীর সুস্থ রাখতে সবজি ও ফলমূলের জুড়ি নেই। প্রতিদিন অনেকেই খাদ্য তালিকায় কম-বেশি বিভিন্ন সবজি ও ফল…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাছের ঝোল রান্নার আগে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হলো মাছের পিসগুলো ভালোভাবে ধুয়ে নিয়ে নুন-হলুদ মাখিয়ে রাখা। প্রায়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
বিনোদন ডেস্ক : ব্যক্তিগত কারণসহ নানা ইস্যুতে সব সময় আলোচনায় থাকেন ঢালিউডের চিত্রনায়িকা পরীমণি। সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমেও নিয়মিত সরব থাকেন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
বৃষ্টির দিন খিচুড়ি ছাড়া কী জমে, বৃষ্টি হলেই মনের কোণে যেন খিচুরি খাওয়ার বাসনা জেগে ওঠে। এমন দিনে মেন্যুতে ভুনা…
যত বেশি তেল-মশলাযুক্ত খাবার খাবেন, কোলেস্টেরল-ডায়াবেটিসের সমস্যা বাড়বেই। ভাজাপোড়া খাবার থেকে যত দূরে থাকা যায় ততই ভালো। যাদের ট্রাইগ্লিসারাইড বা…
জুমবাংলা ডেস্ক : ঈদে মিলাদুন্নবী উপলক্ষে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ে (ঢাবি) আজ অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে নাত ও মিলাদের মাহফিল ‘দাওয়াত-এ ইশক’। এই…
জুমবাংলা ডেস্ক : নওগাঁর মান্দায় পারিবারিক বিরোধের জের ধরে স্ত্রীকে পিটিয়ে হত্যার অভিযোগ উঠেছে স্বামীর বিরুদ্ধে। শনিবার দুপুরে উপজেলার তেঁতুলিয়া…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শরীর সুস্থ রাখতে সবজি ও ফলমূলের জুড়ি নেই। প্রতিদিন অনেকেই খাদ্য তালিকায় কম-বেশি বিভিন্ন সবজি ও ফল…
জুমবাংলা ডেস্ক : চাঁদপুর সদর উপজেলার ৪নং শাহ মাহমুদপুর ইউনিয়নের কুমড়ারডুগী খান বাড়ির আবুল বাসার খানের খালি বাসা পেয়ে ফ্রিজের…
খাসির মাংসের ঝাল ভুনা পোলাও, রুটি, পরোটা কিংবা গরম ভাত সবকিছুর সঙ্গেই খেতে ভালোলাগে। এমনকি খিচুড়ির সঙ্গে এই ঝাল ভুনা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরু বা খাসির মাংসকে রেড মিট বা লাল মাংসও বলা হয়ে থাকে। রেড মিট যে শুধু আমাদের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই এমন আছেন যারা বেশ স্বাস্থ্য সচেতন। তাইতো তারা এড়িয়ে চলেন অতিরিক্ত তেল-মশলা সমৃদ্ধ খাবার। তাছাড়া তেলের…
জুমবাংলা ডেস্ক : আগামীকাল থেকে বন্যা কবলিত এলাকায় গণ রান্না কর্মসূচির পরিকল্পনা হাতে নিয়েছেন বলে জানিয়েছেন সমন্বয়ক হাসনাত আব্দুল্লাহ। আজ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালি খাবারের তুলনা নেই, এমন হরেক রকম খাবারের মধ্যে বাঙালির প্রিয় একটি খাবার হলো ইলিশ পোলাও। আজ…