লাইফস্টাইল ডেস্ক : খাদ্যরসিক মাত্রই জানেন যে পাকিস্তানের অলিতে গলিতে, বাড়িতে রেস্তোরাঁয় যে সমস্ত খাবার তৈরি হয় সেগুলি যারপরনাই মুখরোচক।…
Browsing: রান্না
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভাত রান্না করা আর এমন কী বিষয়! কিন্তু সেই ভাত ঝরঝরে করতে গেলে অনেককে গলদ্ঘর্ম হতে হয়।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বেশি এমন ব্যক্তিদের ডাক্তাররা ভাত কম খেতে বলেন। কিন্তু শ্রীলংকার বিজ্ঞানীরা ভাত রান্নার এক নতুন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: ঠান্ডা এবং সুস্বাদু সবজি লাউ। বিশেষ করে গরমকালে এটি শরীরের জন্য নানাভাবে উপকার করে থাকে। লাউ দিয়ে অনেক…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঠাণ্ডা আবহাওয়ায় একটু ভারি খাবার খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। তাই সরিষার তেলে পুরান ঢাকার বিফ তেহারি তৈরি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী ‘মেজবানি গরুর মাংসি’। একবার যে এই মাংসের স্বাদ নিয়েছেন সে বার বারই এই রেসিপিটি খেতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: যারা ঝাল জাতীয় খাবার খেতে পছন্দ করেন, তাদের কাছে বেশি প্রিয় একটি খাবার হলো হালিম। এটি সাধারণত মাংস…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : খাদ্যরসিক মাত্রই জানেন যে পাকিস্তানের অলিতে গলিতে, বাড়িতে রেস্তোরাঁয় যে সমস্ত খাবার তৈরি হয় সেগুলি যারপরনাই মুখরোচক।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাঙালির প্রিয় মাছ ইলিশের যেকোনো পদই হয় সুস্বাদু। এই মাছের স্বাদ ও ঘ্রাণ অন্যান্য মাছের চেয়ে একেবারেই ভিন্ন।…
গোপাল হালদার, পটুয়াখালী : পটুয়াখালীর কুয়াকাটায় পাতি শিয়াল রান্না করে অতিথিদের আপ্যায়ন করেছেন মোঃ হারুন হাওলাদার নামের এক ব্যক্তি। বৃহস্পতিবার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: দেশে চলছে ফলের মৌসুম। আর হরেক রকমের ফলের মধ্যে বাঙালির কাছে কাঠালের কদরটা একটু বেশিই! কারণ কাঠাল যে…
কম তেলে রাঁধুন ‘কুং পাও বিফ’ লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরুর মাংসের পদ বললেই আমাদের মাথায় আসে আলু দিয়ে ঝোল, কষানো…
জুমবাংলা ডেস্ক: রঁসুইঘরে নয়, আগামীতে কৌটায় মিলবে সুস্বাদু ইলিশ। তাও আবার রান্না করা। মাছ সংরক্ষণ করা যাবে অন্তত এক বছর।…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : সোমবার বিকেলে রান্নাঘরে রান্না সারছিলেন গৃহকর্ত্রী। আচমকাই ফোঁস শব্দ। ঘাড় ঘোরাতেই নজরে এল মেঝের গর্ত থেকে উঁকি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: ঈদে অতিথি আপ্যায়নে পোলাও, মাংস, সেমাই সবার ঘরেই থাকে। বিশেষ করে ঈদের দিনগুলোতে বিভিন্ন ধরণের গরুর মাংসের বাহারি…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : আমেরিকায় সরিষার তেলে রান্না নিষিদ্ধ! শুনতে অবাক লাগলেও সম্প্রতি এমনই তথ্য দিয়েছেন আনন্দবাজার অনলাইনের বছরের সেরা পুরস্কার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বছর ঘুরে চলে এসেছে ঈদ। ঈদ মানেই মজার মজার খাবারের আয়োজন। নতুন ড্রেসের সঙ্গে মজার মজার খাবার…
বিনোদন ডেস্ক : এ সময়ের জনপ্রিয় অভিনেতা জিয়াউল হক পলাশ। অভিনয়ের পাশাপাশি একটি মানবিক সংগঠন পরিচালনা করেন। এই সংগঠনের নাম…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: গ্রাম-বাংলার সুস্বাদু ও মজার একটি খাবার খুদের ভাত। ধান ভাঙ্গানের পর চালের যে ভাংগা অংশ পাওয়া যায় তাই…
বিনোদন ডেস্ক: বর্তমান প্রজন্মের জনপ্রিয় অভিনেতা জিয়াউল হক পলাশ। সম্প্রতি ‘ব্যাচেলর পয়েন্ট’ খ্যাত জনপ্রিয় এ অভিনেতা তার সাহায্যের হাত বাড়িয়ে…
জুমবাংলা ডেস্ক : খুলনার কয়রা উপজেলার কোবাদক স্টেশনের বনকর্মীরা অভিযান চালিয়ে রান্না করা হরিণের মাংস, একটি মাথা, চারটি পাসহ দুজনকে…
জুমবাংলা ডেস্ক : ঢাকা-চট্টগ্রাম মহাসড়কের দাউদকান্দির মেঘনা-গোমতী সেতু এলাকা থেকে ইলিয়টগঞ্জ পর্যন্ত ১৫ কিলোমিটারে তীব্র যানজটের সৃষ্টি হয়েছে। যার ফলে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাছ ছাড়া বাঙালির মুখে খাবারই উঠতে চায় না। তাই তো ‘মাছে-ভাতে বাঙালি’ বাক্যটি আজ সর্বজনবিদিত। বিভিন্ন পদ্ধতিতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী ‘মেজবানি গরুর মাংসি’। একবার যে এই মাংসের স্বাদ নিয়েছেন সে বার বারই এই রেসিপিটি খেতে…
স্পোর্টস ডেস্ক : সোমবার দুপুরে হঠাৎ মাগুরায় হাজির সাকিব আল হাসান। সঙ্গে ছিলেন তাসকিন আহমেদ। নিজের বাড়িতে পৌঁছে তাসকিনকে মায়ের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আবহাওয়া পরিবর্তন এবং বাতাসে নানা রকম ভাইরাসের সঙ্গে মোকাবিলা করতে শরীরের প্রতিরোধ শক্তি বাড়িয়ে তোলা জরুরি। বিশেষ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঘ্রাণ আর সুস্বাদের কারণে খাসির কাচ্চি বিরিয়ানি আমাদের অনেকেরই প্রিয় খাবার। ক্রেতাদের পছন্দের কথা বিবেচনা করে খাসির…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কিছু খাবার আছে যেগুলো প্রেশার কুকারে রান্না করা একেবারেই ঠিক নয়। জেনে নিন কোন ধরনের খাবার রান্নার…
জুমবাংলা ডেস্ক : চাঁপাইনবাবগঞ্জে গ্যাসের চুলায় রান্না করার সময় আগুনে পুড়ে চিকিৎসাধীন অবস্থায় আফরোজা সুলতানা সাবা (২৫) নামের এক নারীর…