লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালি মানেই মাছ-ভাত। তবে, রোজ দিন একই স্বাদের মাছের ঝোল খেতে কারোরই ভালো লাগে না। আর তাই…
Browsing: রান্না
বিল গেটসকে নিজ হাতে খিচুড়ি রান্না শেখালেন ভারতীয় অভিনেত্রী বিনোদন ডেস্ক: মাইক্রোসফটের সহপ্রতিষ্ঠাতা বিল গেটস। যিনি সব কাজেই পারদর্শী। এবার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে খেতে সবচেয়ে বেশি ভালোলাগে। খেতে পারেন গরম ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গেও। খাসির মাংস দিয়ে…
রান্না ঘরে খুব সতর্ক থাকার পরও দুধ উতলে পরে? দেখুন সহজ কিছু সমাধান লাইফস্টাইল ডেস্ক: দুধ জাল দিতে নিয়ে ঠায়…
ঘরে বসেই রান্না করুন খাসির মাংসের লাল কোরমা, যা যা লাগবে লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাঙালির খাবার তালিকায় বেশ আভিজাত্যের সঙ্গে টিকে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আজকে মজাদার খাবার কাঁকড়া রান্না নিয়ে এলাম সবার জন্য। মাছ ও মাংসের মতো কাঁকড়াতে পাওয়া যায় প্রোটিন।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
সকালের নাস্তায় রুটির সাথে পাঁচ মিনিটে রান্না করুন পাঁচমিশালি সবজি লাইফস্টাইল ডেস্ক : আপনাদের জন্য আমাদের এখনকার আয়োজনে রয়েছে একটি…
চুইঝাল দিয়ে সুস্বাদু হাঁসের মাংস যেভাবে রান্না করবেন লাইফস্টাইল ডেস্ক: মাংস রান্না করা যায় নানাভাবে। সবচেয়ে জনপ্রিয় পদের মধ্যে রয়েছে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিংড়ি মাছের মালাইকারি আমরা অনেকেই পছন্দ করি। চিংড়ি মাছ প্রায় আমাদের সকলের কাছেই প্রিয় একটি মাছ। বাঙালি…
ঘরে বসেই রান্না করুন সুস্বাদু গরুর কালা ভুনা, যা যা লাগবে লাইফস্টাইল ডেস্ক: একি রকম খাবার খেতে সবসময় ভালো নাও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ভাত থাকেই থাকে। ভাত ছাড়া আমাদের একদিনও চলে না। অনেকেই তিন বেলাই ভাত খান।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: কথায় বলে মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া দুপুরের খাবার জমে না। তবে মাছ বিভিন্ন রকমের হয় এক একজন…
জুমবাংলা ডেস্ক: খিচুড়ি মানেই জিভে জল আনা খাবার। উৎসবে-আয়োজনে থাকে এই সুস্বাদু পদ। ঝাল ঝাল মাংস ভুনার সঙ্গে খিচুড়ি থাকলে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাজারে সারা বছরই রুই মাছ পাওয়া যায়। তাজা রুই মাছ দিয়ে যে কোনো তরকারি খেতে সবাই ভালোবাসে। দুপুরে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: সবার রান্না সমান ভালো হয় না। যারা রান্না খুব বেশি ভালো করতে পারেন না, তারা রাঁধতে গিয়ে কিছু…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: কথায় বলে, মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। বিভিন্ন মাছ দিয়ে হরেক…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: আজকের রেসিপি নারকেল দিয়ে কুদরি রান্না। খুব পুরোন একটা আটপৌরে বাঙালী রান্নার রেসিপি। সামান্য কয়েকটা উপকরণ দিয়ে সহজেই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: রান্না করার আগে যেকোনো কিছু ধুয়ে নেওয়ার অভ্যাস আমাদের পুরনো। আর সেক্ষেত্রে যদি মুরগির মাংস হয় তাহলে তো…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতকাল মানেই বাজারে রকমারি সবজির বাহার! শীতের নানা সবজির মধ্যে বেগুনের যেন আলাদাই স্বাদ হয়। এসময় বেগুন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কাচ্চি বিরিয়ানি যা লাগবে : বাসমতী চাল ১/২ কেজি, মাংস এক কেজি, টকদই ১ কাপ, গরম মসলা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: ব্যস্ততার কারণে অনেকেই প্রতিদিন রান্না করতে পারেন না। যার কারণে প্রায় অনেকেই রান্না করে ফ্রিজে রাখেন। যদিও আমাদের…
পেঁয়াজ-রসুন ছাড়া মজার সরষে ইলিশ, রেসিপি লাইফস্টাইল ডেস্ক : পেঁয়াজ, রসুন ছাড়াও যে মজার সরষে ইলিশ রান্না করা যায় তা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বেশি এমন ব্যক্তিদের ডাক্তাররা ভাত কম খেতে বলেন। কিন্তু শ্রীলংকার বিজ্ঞানীরা ভাত রান্নার এক নতুন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিংড়ি মাছের মালাইকারি আমরা অনেকেই পছন্দ করি। চিংড়ি মাছ প্রায় আমাদের সকলের কাছেই প্রিয় একটি মাছ। বাঙালি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালি মানেই মাছ-ভাত। তবে, রোজ দিন একই স্বাদের মাছের ঝোল খেতে কারোরই ভালো লাগে না। আর তাই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক: এও সম্ভব! রান্না হয় বাংলাদেশে, কিন্তু খেতে বসেন ভারতের মাটিতে! এক বাড়ির চুলা বাংলাদেশে আর অন্য অংশ ভারতে?…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: চিতল মাছ দেখতে যেমন সুন্দর, তার স্বাদও তেমন ভালো। এই মাছের বিভিন্ন পদ রয়েছে। এর মধ্যে চিতল মাছের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাছের ঝোল রান্নার আগে সবচেয়ে জরুরি কাজ হল মাছের টুকরোগুলি ভাল করে ধুয়ে তাতে নুন আর হলুদ…