লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাসায় যেহেতু গরুর মাংসের যোগান থাকে প্রচুর তাই অনেকে ট্রাডিশনাল রান্নার চেয়ে ভিন্নতা আনার চেষ্টা করেন। এক্ষেত্রে…
Browsing: স্বাদের
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা ভোজনরসিক বাঙালী সবসময়ই একটু বিরিয়ানি পোলাও ইত্যাদি খেতে কিন্তু আলাদা একটু বেশিই তৃপ্তি পেয়ে থাকি। কিন্তু…
উপকরণ ও পরিমাণ : – একটা হাঁস – অাধা কাপ পেঁয়াজ বাটা – দুই চামচ আদা বাটা – দুই চামচ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিকেন খেতে সবাই ভালবাসেন। তবে চিকেন কষা বা চিলিচিকেনের মত প্রিপারেশন প্রায়ই খেয়ে অনেক সময় একঘেয়ে হয়ে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ডিম খেতে ভালোবাসেন না এরকম মানুষ বোধহয় হাতেগোনা প্রায় খুব কমসংখ্যকই আছেন। ডিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন,…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সকালের তাড়াহুড়োতে কি টিফিন বানানো হবে সেই নিয়ে অনেক ঝক্কি পোহাতে হয় মা ঠাকুমাদের। তবে আজ পাউরুটি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিংড়ি মাছের মালাইকারি আমরা অনেকেই পছন্দ করি। চিংড়ি মাছ প্রায় আমাদের সকলের কাছেই প্রিয় একটি মাছ। বাঙালি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন ইলিশ মাছ বেশ সহজলভ্য। আর এই কারণে কেউ কেউ তো দীর্ঘদিন ধরে খাওয়ার জন্য সংরক্ষণও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাজারে এখন ফুলকপি পাওয়া যায়। এই ফুলকপি আমরা বিভিন্ন ভাবে রান্না করে তো প্রায়ই খাওয়া হয়। এবার স্বাদে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বিশ্বকাপ ফুটবল টুর্নামেন্টের খেলা যেমন জমে উঠেছে, তেমনি জমজমাট শীতের সবজির বাজারও। মসলাদার স্মোকি ফ্লেভারের গরমাগরম তন্দুরি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শরীরে রক্তসল্পতা বা রক্তে কোনও রকম সংক্রমণের সমস্যা থাকলেও চিকিৎসকরা বেদানা খাওয়ার পরামর্শ দেন। কারন বেদানায় রয়েছে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মসুর ডাল পরোটা চুরি/চুরি কা পরোটা বা কোরমে কা পরোটা নামে জনপ্রিয়। এটি রাজস্থানী রন্ধনপ্রণালীর একটি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পছন্দের খাবার তালিকায় ইলিশ রাখতে বরাবরই পছন্দ করেন বাঙালিরা। খাবার মেন্যুতে আর যা ই থাকুক না কেন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রতিদিনের রান্নায় নতুন কি রান্না করা হবে সেই নিয়ে বেশ হিমশিম খায় বাড়ির মা ঠাকুমারা। তবে, আজ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমাদের অত্যন্ত প্রিয় এবং পরিচিত মিষ্টির মধ্যে একটি হল শন পাপড়ি। কমবেশি সকলেই এই মিষ্টি কিনে খেয়ে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : যে কোনো মানুষের পছন্দের শীর্ষস্থানে থাকা খাবারগুলির মধ্যে চিকেনের আইটেম অন্যতম। প্রায় কমবেশি প্রতিটি ভোজনপ্রেমী বাঙালি চিকেনের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বিভিন্ন ধরণের সবজি যে কত উপকারী ভূমিকা পালন করে তা কারোরই অজানা নয়। তবে এমন অনেকেই রয়েছেন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শুরু হয়ে গিয়েছে শীতের ইনিংস, আর এরই মধ্যে বাজারে উঠতে শুরু করেছে অন্যতম সুস্বাদু সবজি ফুলকপি। এটি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা বাঙালি জাতি ভোজন রসিক। আমাদের প্রতিবেলার খাবারে মাছ না হলে যেন চলেই না। আর মাছের মধ্যে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন প্রচুর ইলিশ মাছ পাওয়া যায়। কোনো কোনো মাছের পেটে ডিমও রয়েছে। ইলিশ মাছ যেমন খেতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : লাউ খুবই মজাদার একটি সবজি। এটি শীতকালীন সবজি হলেও এখন সারাবছরই পাওয়া যায়। আর লাউয়ের মূল উপাদান…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাজারে এখন বিভিন্ন রকমের সবজি উঠেছে। এই সব সবজির মধ্যে একটি হলো ফুলকপি। এই ফুলকপি আমরা বিভিন্ন ভাবে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাড়িতে অতিথি এলে ফিশ ফ্রাই রান্না করে খাওয়ান। তবে সেই একই ধরনের ফিশ ফ্রাই আর কতদিন ভালো লাগে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রতিদিন সকালে জলখাবারে কি খাওয়া হবে এই নিয়ে বাড়ির গিন্নীদের প্রায় নাজেহাল অবস্থা হয়। প্রতিদিন সকালে জলখাবারে…