লাইফস্টাইল ডেস্ক : খুব সহজেই ফ্রিজে রাখা মাছে টাটকা স্বাদ ফিরিয়ে আনতে পারবেন। ভাবছেন, ফ্রিজে রাখা মাছের আবার টাটকা স্বাদ…
Browsing: স্বাদ
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ১৯৩২ সালের কথা। সিরাজগঞ্জে নিখিলবঙ্গ মুসলিম যুব সম্মেলনে এসেছেন বিদ্রোহী কবি কাজী নজরুল ইসলাম। খেতে বসে দেখতে…
জুমবাংলা ডেস্ক : মাছের রাজা ইলিশ (Hilsa Fish)। রূপালী এ মাছের নাম শুনতেই জিভেতে জল চলে আসে আপামর বাঙালির। ঝমঝমে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঝিঙে এমন একটা সবজি যা অনেকে খায় না। আবার কিছু মানুষ ঝিঙে দেখলেই মুখ ব্যাজার করে বসে।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজার থেকে মাছ এনে কেটে ধুয়ে ফ্রিজে রেখে দেয়া বর্তমান সময়ের খুবই পরিচিত একটি ব্যাপার। এক্ষেত্রে যাদের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালি হেঁশেলে আমিষ রান্না মানেই পেঁয়াজের দেদার ব্যবহার। রান্নার স্বাদ, রং এবং গন্ধ বেড়ে যায় পেঁয়াজের গুণেই।…
জুমবাংলা ডেস্ক : সরকারের ‘আম কূটনীতির’ অংশ হিসেবে স্পেনসহ তিন দেশের রাষ্ট্র, সরকারপ্রধান ও গুরুত্বপূর্ণ ব্যক্তিদের আম্রপালি আম উপহার পাঠিয়েছে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালি মানেই মাছ-ভাত। তবে, রোজ দিন একই স্বাদের মাছের ঝোল খেতে কারোরই ভালো লাগে না। আর তাই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা স্বাস্থ্যকর থাকতে ফলমূল খাই। কলা বিশেষত এমন একটি খাবার যা সাধারণত প্রতিটি ঘরে দেখা যায়। এই…
জুমববাংলা ডেস্ক: সোশ্যাল মিডিয়ার যুগে কোনো অদ্ভুত বিষয় মুহূর্তেই ভাইরাল হয়ে যায়। তেমনই এবার এক রেস্তোরাঁর অদ্ভুত খাবার ভাইরাল হয়েছে।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্নার চেয়ে রান্নায় কোন মসলা বেশি ব্যবহার করা হয়, তা দেখে আমরা বিভ্রান্ত হয়ে পড়ি মাঝে মধ্যেই।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এবার ওই কড়াইয়েই কেটে রাখা পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম দিন। হালতা ভাজা-ভাজা হয়ে গেলে পরিমাণ মতো নুন, গোলমরিচ, কাঁচা…
বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক : এবার বাজারে আসতে চলেছে রেডমির নতুন মডেল Redmi 12। এবার এই স্মার্টফোনটির মিল পাওয়া গিয়েছে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঝটপট সকাল কিংবা বিকেলের নাশতায় স্যান্ডউইচ একটি জনপ্রিয় খাবার। কিন্তু এ খাবারটি বেশির ভাগ মানুষই ঘরে তৈরি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে ইলিশের মৌসুম। এই মৌসুমে বেশি স্বাদযুক্ত ইলিশ পাওয়া সহজ হয়। এছাড়া অন্য সময়ের তুলনায় এখন দামও…
একটি ইয়ট কল্পনা করুন যেটি কেবল উন্মুক্ত সমুদ্রই নয় বরং জলের নিচের গভীরেও যেতে পারে। Elena Nappi, একজন ইতালীয় নৌ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমে মশলাদার খাবার খেতে একেবারেই ইচ্ছে করে না। হালকা-পাতলা ঝোল, ঘোল, লস্যি, বেলের শরবত এসব খেতেই বেশি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালির প্রত্যাশিত কালবৈশাখী সে ভাবে আসেনি। যেটুকু ছিটেফোঁটা ঝড়বাদল হয়েছে, তাতেই বাগানের কাঁচা আম পড়েছে বেশ খানিকটা।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মৌসুমী ফল আম। যা কাঁচা এবং পাকা দুই অবস্থাতে খাওয়া যায়। কাঁচা থাকতে আমের স্বাদ টক এবং…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে ইলিশের মৌসুম। এই মৌসুমে বেশি স্বাদযুক্ত ইলিশ পাওয়া সহজ হয়। এছাড়া অন্য সময়ের তুলনায় এখন দামও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে ইলিশের মৌসুম। এই মৌসুমে বেশি স্বাদযুক্ত ইলিশ পাওয়া সহজ হয়। এছাড়া অন্য সময়ের তুলনায় এখন দামও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি একটা দুর্দান্ত রেসিপি। এঁচোড় কম বেশি সকলেই প্রায় খেতে পছন্দ করেন। আজ সেই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাছ ছাড়া বাঙালির মুখে খাবারই উঠতে চায় না। তাই তো ‘মাছে-ভাতে বাঙালি’ বাক্যটি আজ সর্বজনবিদিত। বিভিন্ন পদ্ধতিতে…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : লাল গ্রহ নিয়ে বিজ্ঞানীরা এখন উঠেপড়ে লেগেছেন। সেখান থেকে নানা তথ্য সংগ্রহ করছেন। সেখানে যানও পাঠিয়েছেন। যা…