Browsing: ঘিয়ের

ঘি ও মাখন—দুটিই গবাদিপশুর দুধ থেকে তৈরি। স্বাদের দিক থেকেও কাছাকাছি। ভারতীয় উপমহাদেশের রান্নায় বহু আগে থেকেই বেশ প্রচলিত মাখন…

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : তেল ও ঘি আদতে একই কাজ করে। তারপরও উপমহাদেশের হেঁশেলে তেলের চেয়ে ঘিয়ের কদর বরাবরই বেশি। দুধ…