Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যেভাবে শশা কাটলে খেতে তেতো লাগবে না
    লাইফস্টাইল

    যেভাবে শশা কাটলে খেতে তেতো লাগবে না

    Saiful IslamJune 21, 20221 Min Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমে সুস্থ থাকার জন্য মরসুমি ফলের জুড়ি মেলা ভার। আম, জাম, আনারস, তরমুজের মতো বিভিন্ন জলজাতীয় ফলে এই সময়ে বাজার ছেয়ে যায়। এই ফলগুলি সারা বছর বিশেষ মেলে না। গরম পড়তেই দেখা পাওয়া যায় এগুলির। সারা বছর শরীর ভাল রাখে কিন্তু শশা। প্রচুর পরিমাণে জল সমৃদ্ধ এই ফল জলের ঘাটতি পূরণ করে। শশা শরীর ভিতর থেকে আর্দ্র রাখে। ফাইবার, অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট এবং অন্যান্য ভিটামিন সমৃদ্ধ শশা শরীর ঠান্ডা রাখতে দারুণ সাহায্য করে।
    শশা
    তবে শশা যদি ঠিক পদ্ধতিতে কাটা না হয়, তা হলে খেতে তেতো লাগে। শশা কাটার সময়ে এর গোড়ার অল্প অংশ কেটে ঘষে না নিলে স্বাদ তেতো হয়ে যায়। এই নিয়মটি অনেকে জানলেও কেন এমন হয়, তা অনেকেই জানেন না।

    Advertisement

    শশায় ‘কিউকারবিটাসিন’ নামে একটি যৌগ থাকে। এই কিউকারবিটাসিনের জন্যই শশার স্বাদ তেতো হয়। কিন্তু শশার গোড়ার অংশটি একটু ঘষে নিলে স্বাদ ঠিক হয়ে যায় কেন? শশা কেটে ঘষলে দেখা যায়, সাদা ফেনার মতো একটি বস্তু ক্রমশ জমছে। এটিই কিউকারবিটাসিন। ঘর্ষণের ফলে যা শশার ভিতর থেকে ক্রমশ বেরিয়ে আসতে থাকে। ফলে যত ক্ষণ ফেনা বেরোচ্ছে, তত ক্ষণ ঘষতে থাকা প্রয়োজন। ফেনা বেরোনো বন্ধ গেলে বুঝবেন, শশা আর তেতো নেই।

    দ্রুত ওজন কমিয়ে সারার মতো চেহারা পেতে চাইলে যা করবেন

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কাটলে খেতে তেতো না যেভাবে লাইফস্টাইল লাগবে শশা
    Related Posts
    সম্পর্ক ভেঙে গেলে কী করবেন

    সম্পর্ক ভেঙে গেলে কী করবেন: নতুন শুরুতে পথনির্দেশ

    July 2, 2025
    বিদেশ যাওয়ার আগে প্রস্তুতি

    বিদেশ যাওয়ার আগে প্রস্তুতি: স্বপ্নের যাত্রার প্রথম পদক্ষেপ

    July 2, 2025
    চোখ ভালো রাখার উপায়

    চোখ ভালো রাখার উপায়: স্বাস্থ্যকর অভ্যাসের ব্যবহার

    July 2, 2025
    সর্বশেষ খবর
    সম্পর্ক ভেঙে গেলে কী করবেন

    সম্পর্ক ভেঙে গেলে কী করবেন: নতুন শুরুতে পথনির্দেশ

    ঝড়

    ৭ জেলায় দুপুরের মধ্যে ঝড়ের আভাস

    Samsung Galaxy Z Flip 6

    Samsung Galaxy Z Flip 6 বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    সারজিস-হাসনাত

    ‘সারজিস-হাসনাতকে আমরা ১০০টা ফোন দিলেও তারা রিসিভ করে না’

    ইসলামী ঘুমানোর দোয়া

    ইসলামিক ঘুমানোর দোয়া: শান্তির সন্ধানে

    বিদেশ যাওয়ার আগে প্রস্তুতি

    বিদেশ যাওয়ার আগে প্রস্তুতি: স্বপ্নের যাত্রার প্রথম পদক্ষেপ

    রিয়াল মাদ্রিদ

    জুভেন্টাসকে ১-০ গোলে হারিয়ে কোয়ার্টার-ফাইনালে রিয়াল মাদ্রিদ

    চোখ ভালো রাখার উপায়

    চোখ ভালো রাখার উপায়: স্বাস্থ্যকর অভ্যাসের ব্যবহার

    Xiaomi Mix Fold 4

    Xiaomi Mix Fold 4 বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    দাম্পত্য জীবনে বিশ্বাস গড়ে তোলা

    দাম্পত্য জীবনে বিশ্বাস গড়ে তোলা: সম্পর্কের মেরুদণ্ড

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.