এই ফলগুলো খেলে হতে পারে অ্যালার্জি

অ্যালার্জির কথা চিন্তা করে অনেকেই মাছ-মাংস বেছে খান। তবে ফল বাছাইয়ের সময় কি অ্যালার্জির কথা ভাবেন? অনেকেই জানেন না, কিছু ফল থেকেও অ্যালার্জি হতে পারে।

ফল থেকেও হতে পারে অ্যালার্জি

সম্প্রতি এক গবেষণায় বলা হয়েছে, অ্যালার্জি শুধু খাদ্যাভ্যাসের কারণে হয় না। ঋতু পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে বিভিন্ন খাবার থেকেও অ্যালার্জি হতে পারে। এক্ষেত্রে নির্দিষ্ট কোন ফলের নাম বলা কঠিন।

কোন ফলগুলোয় বেশি অ্যালার্জির সম্ভাবনা

অনেকের ক্ষেত্রে আপেল, টমেটো, শসা কিংবা কাঠবাদাম খাওয়ার পর গলা ও ঠোঁটে চুলকানি, এমনকি শ্বাসকষ্টের সমস্যা দেখা দিতে পারে। চিকিৎসকরা জানিয়েছেন, অন্তত ৫০ থেকে ৮০ শতাংশ মানুষের শরীরে এই ধরনের অ্যালার্জি লক্ষ করা গেছে।

ফলে অ্যালার্জির কারণ কী?

উদ্ভিদে এক ধরনের বিশেষ প্রোটিন থাকে, যা শরীরে প্রবেশ করলে প্রতিরোধ ক্ষমতায় বিঘ্ন ঘটে। ফলে অ্যালার্জির উপসর্গ দেখা দেয়। বাহ্যিকভাবে বোঝা যায় না কোন ফলে বা সবজিতে কারও অ্যালার্জি হতে পারে।

মোবাইল কিবোর্ডে সময় বাঁচানোর দুর্দান্ত উপায়

কিভাবে বুঝবেন কোন ফলে অ্যালার্জি হবে?

ফল বা সবজির রস ত্বকের উপরিভাগে লাগিয়ে পরীক্ষা করা যেতে পারে। যদি কোনো ধরনের অস্বস্তি না হয়, তবে বুঝবেন ওই ফল বা সবজি খাওয়া নিরাপদ। কিন্তু অস্বস্তি অনুভব করলে সেটি খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দেওয়া উচিত।