Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home এইভাবে ডিম রান্না করলে হার মানাবে মাছ-মাংসের স্বাদকেও
    Default

    এইভাবে ডিম রান্না করলে হার মানাবে মাছ-মাংসের স্বাদকেও

    Saiful IslamAugust 14, 20221 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাড়িতে মাছ-মাংস না থাকলে ভাত যেন মুখে উঠতে চায় না। এই সময় বানিয়ে নিন মজাদার স্বাদের এই ডিমের রেসিপি।

    উপকরণ :
    সেদ্ধ ডিম ৬-৭ টা
    পেঁয়াজ বেরেস্তা ১/৪ কাপ
    টকদই ১/৪ কাপ
    ভেজানো আমন্ড ১০-১২ টা
    তেল
    নুন স্বাদমতো
    হলুদগুঁড়ো
    পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ
    ছোট এলাচ ২ টো
    দারচিনি ১ ইঞ্চি
    আদারসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
    লঙ্কাগুঁড়ো ১ চা চামচ
    জিরেগুঁড়ো ১ চা চামচ
    গরমমসলা গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
    টোম্যাটো ১ টা কুচিয়ে রাখা
    চিনি সামান্য
    ধনেপাতা কুচি সামান্য

    প্রণালী :
    সেদ্ধ ডিমগুলো ধার থেকে ছুরি দিয়ে চিরে দিন। এরপর পেঁয়াজ বেরেস্তা, টকদই ও আমণ্ড মিক্সিতে দিয়ে একটা পেস্ট বানিয়ে নিন। কড়ায়তে ১ টেবিল চামচ সাদা তেল গরম করে একচিমটি নুন, একচিমটি হলুদগুঁড়ো দিয়ে ডিমগুলো ভেজে নিন। এবার ওই কড়াতেই ১/৪ কাপ সাদা তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি, দুটো ছোট এলাচ এবং এক ইঞ্চি দারচিনি দিয়ে ভেজে নিন। পেঁয়াজ ভাজা হলে তাতে আদারসুন বাটা দিয়ে কষুন।

    আদারসুন বাটার কাঁচা গন্ধ চলে গেলে ১/২ চামচ হলুদগুঁড়ো, ১ চামচ লঙ্কাগুঁড়ো, জিরেগুঁড়ো, গরমমসলা গুঁড়ো, স্বাদমতো নুন দিয়ে কষুন। তেল ছেড়ে এলে আগে বানিয়ে রাখা মশলা দিন। আরেকবার কষিয়ে নিন যতক্ষণ না তেল ছেড়ে আসে। তারপর টোম্যাটো কুচি দিয়ে আবার কষান। যত বেশিক্ষণ ধরে নিভু আঁচে কষাবেন রান্না তত সুস্বাদু হবে।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    default এইভাবে করলে ডিম মাছ-মাংসের মানাবে রান্না স্বাদকেও হার
    Related Posts
    Jurassic world rebirth credits scene

    Jurassic World Rebirth Credits Scene: Is There a Surprise After the Credits?

    July 5, 2025

    নামাজের সময়সূচি: ৫ জুলাই, ২০২৫

    July 4, 2025
    আত্মকথা

    আত্মকথা লেখার উপকারিতা: আপনার মননের উন্নতি

    July 4, 2025
    সর্বশেষ খবর
    public-ad

    সরকারি চাকরি অধ্যাদেশ: বরখাস্তের দণ্ড বদলে বাধ্যতামূলক অবসর

    Ripon

    ‘দেশে আ. লীগ বলে কোনো রাজনৈতিক দল থাকবে না’

    Education Advisor

    দেশের সব উপজেলায় টেকনিক্যাল স্কুল স্থাপনের কাজ চলছে : শিক্ষা উপদেষ্টা

    ramayan

    ভারতের ইতিহাসে সবচেয়ে ব্যয়বহুল সিনেমা হতে যাচ্ছে ‘রামায়ণ’

    khulna train

    ৬ ঘণ্টা পর খুলনার সঙ্গে সারা দেশের রেল যোগাযোগ স্বাভাবিক

    Jurassic world rebirth credits scene

    Jurassic World Rebirth Credits Scene: Is There a Surprise After the Credits?

    Rakib Hasan

    গুরুতর অসুস্থ হয়ে হাসপাতালে কনটেন্ট ক্রিয়েটর রাকিব হাসান

    squid game season 3 ending

    ‘Squid Game’ Season 3’s Alternate Ending: Why It Would’ve Been a Better Finale

    apple iphone 17 pro max

    Apple iPhone 17 Pro Max: A Bold Step Into the Future of Smartphones

    Sitaare Zameen Par

    Sitaare Zameen Par Box Office Collection Day 15: Aamir Khan Film Eyes Rs 150 Crore Milestone

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.