Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home এইভাবে ডিম রান্না করলে হার মানাবে মাছ-মাংসের স্বাদকেও
    Default

    এইভাবে ডিম রান্না করলে হার মানাবে মাছ-মাংসের স্বাদকেও

    Saiful IslamAugust 14, 20221 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাড়িতে মাছ-মাংস না থাকলে ভাত যেন মুখে উঠতে চায় না। এই সময় বানিয়ে নিন মজাদার স্বাদের এই ডিমের রেসিপি।

    উপকরণ :
    সেদ্ধ ডিম ৬-৭ টা
    পেঁয়াজ বেরেস্তা ১/৪ কাপ
    টকদই ১/৪ কাপ
    ভেজানো আমন্ড ১০-১২ টা
    তেল
    নুন স্বাদমতো
    হলুদগুঁড়ো
    পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ
    ছোট এলাচ ২ টো
    দারচিনি ১ ইঞ্চি
    আদারসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
    লঙ্কাগুঁড়ো ১ চা চামচ
    জিরেগুঁড়ো ১ চা চামচ
    গরমমসলা গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
    টোম্যাটো ১ টা কুচিয়ে রাখা
    চিনি সামান্য
    ধনেপাতা কুচি সামান্য

    প্রণালী :
    সেদ্ধ ডিমগুলো ধার থেকে ছুরি দিয়ে চিরে দিন। এরপর পেঁয়াজ বেরেস্তা, টকদই ও আমণ্ড মিক্সিতে দিয়ে একটা পেস্ট বানিয়ে নিন। কড়ায়তে ১ টেবিল চামচ সাদা তেল গরম করে একচিমটি নুন, একচিমটি হলুদগুঁড়ো দিয়ে ডিমগুলো ভেজে নিন। এবার ওই কড়াতেই ১/৪ কাপ সাদা তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি, দুটো ছোট এলাচ এবং এক ইঞ্চি দারচিনি দিয়ে ভেজে নিন। পেঁয়াজ ভাজা হলে তাতে আদারসুন বাটা দিয়ে কষুন।

    আদারসুন বাটার কাঁচা গন্ধ চলে গেলে ১/২ চামচ হলুদগুঁড়ো, ১ চামচ লঙ্কাগুঁড়ো, জিরেগুঁড়ো, গরমমসলা গুঁড়ো, স্বাদমতো নুন দিয়ে কষুন। তেল ছেড়ে এলে আগে বানিয়ে রাখা মশলা দিন। আরেকবার কষিয়ে নিন যতক্ষণ না তেল ছেড়ে আসে। তারপর টোম্যাটো কুচি দিয়ে আবার কষান। যত বেশিক্ষণ ধরে নিভু আঁচে কষাবেন রান্না তত সুস্বাদু হবে।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    default এইভাবে করলে ডিম মাছ-মাংসের মানাবে রান্না স্বাদকেও হার
    Related Posts
    loud cars

    Loud Cars Uncovered: 20 Drivers Reveal Why They Love the Roar

    July 27, 2025
    Israel visa extension

    Israel Extends Stay Visas for Foreign Nationals Until September 2025

    July 27, 2025
    After 20 Years Testing TVs, New OLED Model Tops Expert Favorite

    After 20 Years Testing TVs, New OLED Model Tops Expert Favorite

    July 25, 2025
    সর্বশেষ খবর
    amir-khan-house

    হঠাৎ আমির খানের বাড়িতে ২৫ জন আইপিএস অফিসারের দল

    MV

    জাহাজের নামের আগে ‘এম ভি’ লেখা থাকে কেন? এর অর্থ কী?

    Car

    ফোনের পর এবার গাড়ির রাজ্যে শাওমি, ৩ মিনিটে ২ লাখ গাড়ি বিক্রি

    Hyperoptic Full-Fibre Broadband: Revolutionising UK High-Speed Internet

    Hyperoptic Full-Fibre Broadband: Revolutionising UK High-Speed Internet

    GF

    ভাড়ায় পাওয়া যাবে প্রেমিকা, খরচও অনেক কম

    Redmi Note 13 Pro 5G

    200 মেগাপিক্সেল ক্যামেরার Redmi 5G ফোন এখন ২০ হাজার টাকার কমে

    ভিসা ছাড়া প্রবেশের

    ভিসা ছাড়া প্রবেশের সুযোগ দিচ্ছে যে দেশ

    Srijit

    বিশেষ পার্টিতে কথিত প্রেমিকা সুস্মিতার সঙ্গে সৃজিত

    ওয়েব সিরিজ

    রিলিজ হলো সবচেয়ে বোল্ড ওয়েব সিরিজ, ভুলেও কারও সামনে দেখবেন না

    Savings-certificate

    সঞ্চয়পত্র ও এফডিআর: আয়কর রিটার্ন দাখিলে নতুন নির্দেশনা

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.