Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home জিলিপি ও অমৃতির মধ্যে পার্থক্য, অনেকেই জানেন না
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    জিলিপি ও অমৃতির মধ্যে পার্থক্য, অনেকেই জানেন না

    জুমবাংলা নিউজ ডেস্কApril 24, 20231 Min Read

    জিলিপি আর অমৃতির পার্থক্য কী

    জিলিপি তৈরী করতে ময়দা ব্যবহার করা হয়। প্রথমে ময়দা গুলে তাতে মুচমুচে করার জন্য চালের গুঁড়ো ও দেওয়া যেতে পারে। অনেকে অল্প টক দই আর সামান্য খাবার সোডা মেলায়। একটা ব্যাটার করে (খুব পাতলা বা খুব ঘন ব্যাটার নয় – মাঝামাঝি) করে সাদা গরম তেলে জিলিপির আকারে ভেজে অল্প গরম এক তারের রসে ফেলে কিছুক্ষণ পরে তুলে নিতে হবে।

    Advertisement

    আর অমৃতি বিউলি বা কলাই ডাল বেটে মোটামুটি ঘন ব্যাটার করে ফুলের আকারে গরম তেলে ভেজে রসে ফেলতে হয়। মূল পার্থক্য জিলিপি ময়দা দিয়ে তৈরী করা হয় আর অমৃতি ডাল দিয়ে তৈরী করা হয়। আকৃতিতেও পার্থক্য আছে।

    জিলিপি ও অমৃতির মধ্যে পার্থক্যজিলিপি তৈরি করতে ময়দা ব্যবহার করা হয়। প্রথমে ময়দা গুলে তাতে মুচমুচে করার জন্য চালের গুঁড়ো ও দেওয়া যেতে পারে। অনেকে অল্প টক দই আর সামান্য খাবার সোডা মেলায়। একটা ব্যাটার করে (খুব পাতলা বা খুব ঘন ব্যাটার নয় – মাঝামাঝি) করে সাদা গরম তেলে জিলিপির আকারে ভেজে অল্প গরম এক তারের রসে ফেলে কিছুক্ষণ পরে তুলে নিতে হবে।

    অমৃতি বিউলি বা কলাই ডাল বেটে ঘন ব্যাটার করে ফুলের আকারে গরম তেলে ভেজে রসে ফেলতে হয়।

    মূল পার্থক্য জিলিপি ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয় আর অমৃতি ডাল দিয়ে তৈরি করা হয়। আকৃতিতেও পার্থক্য আছে।

    যে রোগে ফোনে কথা না বলে মেসেজ করতেই বেশি ভালো লাগে

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অনেকেই অমৃতি অমৃতির জানেন জিলিপি জিলিপি ও অমৃতির মধ্যে পার্থক্য না পার্থক্য মধ্যে রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    চুল পড়া রোধে কার্যকর মাস্ক

    চুল পড়া রোধে কার্যকর মাস্ক: আপনার সৌন্দর্যের সঙ্গী

    June 30, 2025
    হালাল ইনকামের উৎস

    হালাল ইনকামের উৎস: তোমার জীবনের সেরা পথ

    June 30, 2025
    দাম্পত্য জীবনে শান্তি

    দাম্পত্য জীবনে শান্তি আনার উপায়: সুখী সম্পর্কের গোপন

    June 30, 2025
    সর্বশেষ খবর
    চুল পড়া রোধে কার্যকর মাস্ক

    চুল পড়া রোধে কার্যকর মাস্ক: আপনার সৌন্দর্যের সঙ্গী

    হালাল ইনকামের উৎস

    হালাল ইনকামের উৎস: তোমার জীবনের সেরা পথ

    Realme Book Max+

    Realme Book Max+ বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    আবহাওয়ার খবর

    আবহাওয়ার খবর: সন্ধ্যার মধ্যে আট জেলায় ৬০ কিমি বেগে ঝড়ের আশঙ্কা

    দাম্পত্য জীবনে শান্তি

    দাম্পত্য জীবনে শান্তি আনার উপায়: সুখী সম্পর্কের গোপন

    যমুনা সেতু

    যমুনা সেতু থেকে তুলে ফেলা হচ্ছে রেলপথ, বাড়বে সড়ক

    মাহিরা

    এইচএসসি পরীক্ষা দিতে গিয়ে যেভাবে নিখোঁজ হলেন মাহিরা

    আবু সাঈদ হত্যা মামলার

    আবু সাঈদ হত্যা মামলার চূড়ান্ত প্রতিবেদন দাখিল, প্রক্টর শরিফুলসহ আসামি ৩০ জন

    আবু সাঈদ হত্যা

    আবু সাঈদ হত্যা মামলার আনুষ্ঠানিক অভিযোগ দাখিল

    সোনি ব্রাভিয়া Z140L

    সোনি ব্রাভিয়া Z140L: বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.