Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home পেঁয়াজ সংরক্ষণে কৃষকদের শেষ ভরসা বাঁশের মাচা!
    অর্থনীতি-ব্যবসা

    পেঁয়াজ সংরক্ষণে কৃষকদের শেষ ভরসা বাঁশের মাচা!

    July 20, 20222 Mins Read

    জুমবাংলা ডেস্ক: পাবনার সুজাতনগর উপজেলার দূর্গাপুর গ্রামের কৃষক মোঃ আফজাল হোসেন ও তার ভাই এ বছর ৮২ বিঘা জমিতে পেঁয়াজ চষে করেছেন। এবছর বাম্পার ফলন হওয়ায় ঘরে তুলেছেন প্রায় ৫ হাজার মণ পেঁয়াজ। এতো পেঁয়াজ উৎপাদন করেও নেই আধুনিক সংরক্ষণ ব্যবস্থা। প্রতি বছর আধুনিক সংরক্ষন ব্যবস্থার অভাবে প্রায় ২৫ শতাংশ পেঁয়াজ নষ্ট হয়।

    এ পর্যন্ত ৫০০-৬০০ মণ পেঁয়াজ বিক্রি করেছেন। প্রায় ৫০০-৬০০ পেঁয়াজ সংরক্ষণ ব্যবস্থার অভাবে নষ্ট হয়ে যায়। ২ ভাইয়ের ঘরে প্রায় ৩ হাজার মণ পেঁয়াজ সংরক্ষণ করেছেন। এতে প্রায় প্রতি মাসেই ১০ কেজির বেশি পেঁয়াজ নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। আগামী কার্তিক মাস পর্যন্ত পেঁয়াজ বিক্রি করতে পারবেন। কিন্তু এভাবে নষ্ট হতে থাকলে উৎপাদন খরচও তুলতে কষ্ট হবে বলে জানান তারা।

    আফজাল হোসেন জানান, ১ মণ পেঁয়াজের উৎপাদন, সংরক্ষণ, বাছাইকরণ, বস্তাজাত করা ও পরিবহন খরচ প্রায় ১৫০০-১৬০০ টাকার মতো পড়ে । কিন্তু বর্তমান বাজারে পেঁয়াজ ১৩০০ টাকা মণ দরে বিক্রি হচ্ছে। বাজারে দামের এই অবস্থা এবং পেঁয়াজ পচে যাওয়ায় বড় ক্ষতির আশংঙ্কা করছেন।

    একই গ্রামের কৃষক মোঃ আকবর আলী বলেন, এবছর ১ হাজার মণ পেঁয়াজ ঘরে তুলেছেন। পেঁয়াজের বাজার দর ভালো না তাই সব পেঁয়াজ সংরক্ষণ করে আরো বিপদে পড়েছেন। প্রায় ৩০০ মণ পেঁয়াজ নষ্ট হয়ে গেছে। প্রচন্ড গরমের কারণে পেঁয়াজ আরো দ্রুত নষ্ট হয়ে যাচ্ছে বলে তিনি জানান।

    আকবর আলী আরো বলেন, আধুনিক সংরক্ষণ ব্যবস্থা নেই তাই বাঁশের তৈরী মাচাতেই আমাদের ভরসা। এতেও খুব বেশি লাভ হচ্ছে না। পেঁয়াজ নষ্ট হচ্ছেই।

    দূর্গাপুর গ্রামের প্রায় প্রতিটি চাষির ঘরেই রয়েছে পেঁয়াজ সংরক্ষণের জন্য বাঁশের তৈরী মাচার ঘর। আধুনিক সংরক্ষণ ব্যবস্থা না থাকায় বাঁশের মাচাতেই তাদের ভরসা। মাচার তৈরী ঘরে পেঁয়াজ সংরক্ষন করা এটি প্রাচিন পদ্ধতি বলে জানান চাষিরা।

    ১০ ফুট উঁচু ঘরের ৭ ফুট উপরে পেঁয়াজ রাখা হয়। ঘরটি ২৫-৪০ হাত লম্বা হয়ে থাকে। পর্যাপ্ত বাতাস প্রবেশের রাস্তা রেখে পেঁয়াজ সংরক্ষণ করা হয়।

    সুজাতনগর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মোঃ রফিউল ইসলাম বলেন, দেশের সর্ববৃহৎ পেঁয়াজ উৎপাদনের অঞ্চল হলো সুজাতনগর। এ অঞ্চলে প্রায় ৭ হাজারেরও বেশি প্রাচীন বাঁশের তৈরী মাচার পেঁয়াজ সংরক্ষণাগার।

    কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের খামারবাড়ী পরিচালক মোঃ জাহিদুল আমিন বলেন, গত বছরের তুলনায় এবছর আরো বেশি পেঁয়াজের উৎপাদন হয়েছে। তবে প্রতি বছরের মতো এবছরও প্রায় ৮-৯ লাখ মেট্রিক টন পেঁয়াজ নষ্ট হয়েছে বলে জানা গেছে। এ ঘাটতি পূরনের জন্যই পেঁয়া আমদানির প্রয়োজন পড়ছে।

    রিস্ক ফ্রি ৩ ব্যবসার আইডিয়া যা আপনার ভাগ্য বদলে দিবে

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অর্থনীতি-ব্যবসা কৃষকদের পেঁয়াজ বাঁশের ভরসা মাচা শেষ! সংরক্ষণে
    Related Posts
    গরুর চামড়ার দাম ২০২৫

    গরুর চামড়ার দাম ২০২৫: ঘোষণার চেয়ে বাজারে বাস্তবতা ভিন্ন

    June 8, 2025
    আজকের টাকার রেট

    আজকের টাকার রেট : ৮ জুন, ২০২৫

    June 8, 2025
    BIDA

    ৮ মাসের ‘আমলনামা’ প্রকাশ করলেন বিডার আশিক চৌধুরী

    June 7, 2025
    সর্বশেষ খবর

    অবশেষে না ফেরার দেশে পাড়ি জমালেন ‘যমজ’ খ্যাত অভিনেত্রী তানিন

    Chhal Kapat

    Chhal Kapat: বিয়ের অনুষ্ঠানে রহস্যময় মৃত্যু, কে আসল খুনি?

    Bada Naam Karenge

    Bada Naam Karenge: সম্পর্কের জটিলতায় ভরা এক রোমান্টিক কমেডি!

    দেশে বাড়ছে করোনা, মাস্ক পরার অনুরোধ মন্ত্রণালয়ের

    বিশ্ব অ্যাক্রেডিটেশন দিবস-২০২৫

    সরকার মাঝারি-ক্ষুদ্র শিল্পের বিকাশে খুবই আন্তরিক: প্রধান উপদেষ্টা

    পেশোয়ারি গোশত

    মসলা ছাড়া পেশোয়ারি গোশত তৈরি করে ফেলুন

    হ্যালো মিনি

    হ্যালো মিনি: এক অজানা ভয়ের ছায়ায় ঢাকা রোমাঞ্চকর প্রেমের গল্প!

    কোরবানির মাংস খাওয়া

    কোরবানির মাংস খাওয়ার স্বাস্থ্যসম্মত ৪ টিপস

    গরুর মাংস - শরীর

    গরুর মাংস যেভাবে খেলে শরীরকে চাঙা হবে

    মিষ্টি জান্নাত

    স্টেজ শো করেই কাটাচ্ছেন মিষ্টি জান্নাত

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.