প্রাকৃতিকভাবেই গ্রহণ করতে হবে যে গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন

ভিটামিন ডি, যা অনেকের কাছে প্রভাতি ভিটামিন হিসেবেও পরিচিত। মূলত এই ভিটামিন সূর্যালোকের প্রতিক্রিয়ায় শরীরের কোষে তৈরি হয়, যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। আমাদের শরীরের অন্যতম জরুরি একটি ভিটামিন হলো ভিটামিন ডি। এই ভিটামিন হাড় গঠনে সাহায্য করে। শুধু তা–ই নয়, ইমিউনিটিকে সক্রিয় করার কাজেও বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে এই ভিটামিনের। তাই শরীরে এই ভিটামিনের পর্যাপ্ত মাত্রা থাকা ভীষণই জরুরি। আর এই ভিটামিন সূর্যরশ্মি ত্বকের ওপর পড়লেই তৈরি হয়।

যদি আপনি এমন জায়গায় থাকেন, যেখানে আপনাকে সূর্যালোকে যেতে হয় না। অথবা সেখানে সূর্যালোক অনেক কম। তাহলে বিকল্প হিসেবে ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করতে হবে। তবে অনেকেই রোজ ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট খেয়েও সঠিক উপকার পান না। ভিটামিন ডি ট্যাবলেট গ্রহণ করলেই যে তা কাজ করবে, এমন নয়। বিভিন্ন কারণে এই ওষুধ তেমন একটা কাজ না–ও করতে পারে। এ জন্য একজন বিশেষজ্ঞ ডাক্তার বা ক্লিনিক্যাল নিউট্রেশনিস্টের পরামর্শ নিয়ে তবেই ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা উচিত। অন্যথায় বিপদ বয়ে আনতে পারেন।

আমাদের মতো একটা গ্রীষ্মপ্রধান দেশে বহু মানুষের শরীরে ভিটামিন ডির ঘাটতি রয়েছে। এটাই আশ্চর্যের বিষয়। তাই অনেককেই ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। তবে অনেক সময় রোজ রোজ ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট খেলেও ওষুধটা কাজ করে না। যদি আপনি নিয়মিত গায়ে রোদ না লাগান। বিশেষ করে সকাল ৮টা থেকে বেলা ৩টা পর্যন্ত অন্তত ১৫ মিনিট করে সপ্তাহে পাঁচ দিন শরীরে রোদ লাগাতেই হবে। যেন আপনার শরীরের চামড়ার নিচে চর্বির যে স্তর সেই কোলেস্টেরল থেকে ভিটামিন ডি প্রাকৃতিকভাবে আপনার শরীরে তৈরি হতে পারে।

ভিটামিন ডি হলো একটি ফ্যাটে দ্রবণীয় ভিটামিন। অর্থাৎ শরীরে ফ্যাটের উপস্থিতি থাকলেই এই ভিটামিন দেহে গৃহীত হয়। তবে অনেকের আবার নানা অসুখের জন্য চর্বিসমৃদ্ধ খাবার খাওয়ায় বারণ থাকে। এদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো, সেলিয়াক ডিজিজ, ক্রোনস ডিজিজ ইত্যাদি। এসব অসুখে চর্বিজাতীয় খাবার খাওয়ায় বারণ থাকে। আর শরীরে চর্বির অভাব থাকার কারণে ভিটামিন ডি-ও শরীরে গৃহীত হয় না।

আমাদের শরীর কতটা ভিটামিন ডি গ্রহণ করবে, তা অনেকটাই জেনেটিকসের ওপর নির্ভরশীল। এ ক্ষেত্রে ভিডিআর জিনই মূলত এই বিষয়টাকে নিয়ন্ত্রণ করে। তাই জিনগতভাবে যদি আপনার শরীর এই ভিটামিনকে ঠিকমতো ব্যবহার না করে, তখন ডোজ আরও বাড়াতে হতে পারে। তাই এই বিষয়টাও মাথায় রাখা ভীষণ জরুরি। বিশেষত পরিবারে কারও এ সমস্যা থাকলে সাবধান হতে হবে।