Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যে কারণে কমে গেছে ইলিশের স্বাদ
    অন্যরকম খবর

    যে কারণে কমে গেছে ইলিশের স্বাদ

    rskaligonjnewsApril 21, 20241 Min Read
    Advertisement

    জুমবাংলা ডেস্ক: বৈশাখ এলেই বাঙালির কাছে ইলিশের কদর বাড়ে। কিন্তু এক-দুই দশক আগের ইলিশের স্বাদ ও গন্ধ এখনকার ইলিশে মিলছে না। এর পেছনে অনেক কারণ রয়েছে।

    যে কারণে কমে গেছে ইলিশের স্বাদ

    একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, ইলিশের স্বাদ বদলে যাওয়ার পেছনে বিশ্ব উষ্ণায়ন অন্যতম বড় কারণ। তাপমাত্রা বাড়ার কারণে সমুদ্র ও নদীর পানির শীতলতা কমে গেছে। ইলিশ-সহ সব মাছের জীবনচক্রে তার প্রভাব পড়ছে। কমে যাচ্ছে মাছের স্বাদ।

    নদীর মিষ্টি পানিতে আসা ইলিশের স্বাদ বেশি। কিন্তু নদীর পানির মিষ্টতা দিন দিন নষ্ট হওয়ায় এই নিয়মেও বদল এসেছে।

    মৎস্যবিজ্ঞানীরা বলছেন, ডিম ছাড়ার জন্য সমুদ্র থেকে নদীর দিকে আসার সময়ে মা ইলিশ খাওয়াদাওয়া বন্ধ রাখে। এর ফলে শরীরের সঞ্চিত ফ্যাট ভেঙে তেল তথা ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি হয়। এ জন্যই নদীর ইলিশ বেশি সুস্বাদু হয়। কিন্তু নানা কারণে বিভিন্ন নদ-নদীর পানির মিষ্টতা কমছে। দিনকে দিন নদীতে দূষণ বাড়ছে, এর ফলে ইলিশের স্বাদ কমে গেছে।

    তথ্যসূত্র: বাংলা হান্ট

    লোকটি ঘরের ভেতর বসে আছেন নাকি বাইরে?

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অন্যরকম ইলিশের কমে কারণে খবর গেছে স্বাদ
    Related Posts
    বুদ্ধিমান

    ছবিটি জুম করে দেখুন, এটিই বলে দেবে আপনি কতটা বুদ্ধিমান

    July 5, 2025
    অপ্সরা

    চা বিক্রি করছেন অপ্সরার মতো এক তরুণী, ক্যামেরাবন্দি হয়ে মুহূর্তেই ভাইরাল

    July 4, 2025
    ছবির-ধাঁধাঁ

    ছবিটি জুম করে বনের মধ্যে লুকিয়ে থাকা নেকড়ে খুঁজে বের করার চ্যালেঞ্জ নিন

    July 3, 2025
    সর্বশেষ খবর
    বাড়ি

    নতুন বাড়ি কেনার আগে ১০টি বিষয় মনে রাখা জরুরি

    Chaina

    প্রেমের টানে খুলনায় চীনা যুবক, করলেন বিয়েও

    ট্রাম্প

    ইরানের তুলনায় রাশিয়ায় আমি আরও কঠোর : ট্রাম্প

    বাংলাদেশ দল

    শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে জিতে সুখবর পেল বাংলাদেশ দল

    পবিত্র আশুরায় ঢাকায় তাজিয়া মিছিল

    পবিত্র আশুরায় ঢাকায় তাজিয়া মিছিল শুরু

    কম খরচে বিদেশ ভ্রমণ

    শিক্ষার্থীদের জন্য সফলতার দোয়া: সাফল্যের চাবিকাঠি হাতে নিন!

    কম খরচে বিদেশ ভ্রমণ

    কম খরচে বিদেশ ভ্রমণ: স্বপ্নকে সত্যি করার সঠিক পথযাত্রা

    বিএনপিকে সংস্কারবিরোধী

    বিএনপিকে সংস্কারবিরোধী হিসেবে দেখানোর চেষ্টা হচ্ছে: মির্জা ফখরুল

    কারবালার শহীদদের স্মরণে মানিকগঞ্জে শোকসভা

    ইয়াবা ব্যবসা

    নৌকায় মাছ শিকারের আড়ালে ইয়াবা ব্যবসা, নারীসহ গ্রেপ্তার ৪

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.