Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যেভাবে তৈরি করবেন চ্যাপা শুঁটকির বড়া, আসুন জেনে নেই রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    যেভাবে তৈরি করবেন চ্যাপা শুঁটকির বড়া, আসুন জেনে নেই রেসিপি

    rskaligonjnewsMay 20, 20232 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: শুঁটকি অনেকের কাছেই জিভে জল আনা একটি খাবারের নাম। যারা শুঁটকি খেতে ভালোবাসেন তারা এটি দিয়ে যেকোনো পদই খেতে পছন্দ করবেন। চ্যাপা শুঁটকির ভুনা বেশ জনপ্রিয় একটি খাবার। আরেকটি খাবার হলো এর তৈরি বড়া। এই বড়া দিয়ে গরম এক থালা ভাত নিমিষেই সাবাড় করে দেওয়া যায়।  চলুন জেনে নেওয়া যাক সুস্বাদু চ্যাপা শুঁটকির বড়া তৈরির রেসিপি-

    চ্যাপা শুঁটকির বড়া

    Advertisement

    তৈরি করতে যা লাগবে
    চ্যাপা শুঁটকি- ৫০ গ্রাম
    পেঁয়াজ কুচি- ১ কাপ
    রসুন বাটা- ২ টেবিল চামচ
    শুকনা মরিচ গুঁড়া- ৩ টেবিল চামচ
    হলুদ গুঁড়া- ১ চা চামচ
    আদা বাটা- ১ চা চামচ
    লবণ- স্বাদমতো
    তেল- আধা কাপ
    লাউ বা কুমড়া পাতা- ১৫টি।

    যেভাবে তৈরি করবেন
    শুঁটকি পরিষ্কার করে ভালো করে ধুয়ে নিন। এরপর তা বেটে নিতে হবে। কড়াইতে এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ তেল দিন। এরপর তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে নিন। এরপর তাতে দিন লবণ, সব গুঁড়া ও বাটা মসলা এবং সামান্য পানি। সবকিছু ভালোভাবে কষিয়ে নিন। কষানো হলে শুঁটকি দিয়ে দিন। কষানো শেষে তেল ছেড়ে এলে শুঁটকি নামিয়ে ঠান্ডা করে নিন।

    একটি পাতার উপর ২ টেবিল চামচ শুঁটকি ভুনা রেখে পাতাটি সুন্দরভাবে মুড়িয়ে নিন যাতে খুলে না যায়। প্রয়োজনে টুথপিক ব্যবহার করুন। সব বড়া তৈরি হলে ফ্রাইপ্যানে অল্প তেল দিয়ে এপিঠ-ওপিঠ ভালোভাবে ভেজে নিন। গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন শুঁটকির বড়া।

    সেদ্ধ করার সময় ডিম ভেঙে যায়? আসুন জেনে নেই সমাধান

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আসুন করবেন চ্যাপা জেনে তৈরি নেই: বড়া যেভাবে রেসিপি লাইফস্টাইল শুঁটকির
    Related Posts
    BRTA

    মোটরসাইকেল রেজিস্ট্রেশন নিয়ে বিআরটিএ`র নতুন নির্দেশনা

    July 3, 2025
    গাড়ি

    গাড়ির নাম্বার প্লেট ও কোন বর্ণ দ্বারা কী বুঝায়, জেনে নিন

    July 3, 2025
    ঘুম ভালো করার খাবার

    ঘুম ভালো করার খাবার: গভীর ঘুমের রহস্য!

    July 3, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Jannat Toha Viral Video

    Jannat Toha Viral Video: Is the ‘3 Minute 21 Second Clip’ Real or Another Clickbait Trap?

    বাংলাদেশ ব্যাংক

    ঋণ নিয়ে নতুন নির্দেশনা দিলো বাংলাদেশ ব্যাংক

    ওয়েব সিরিজ

    প্রতি মুহূর্তে রোমান্সের দৃশ্য, সাহসী দৃশ্যে ভরপুর এই ওয়েব সিরিজ!

    sitaare zameen par box office collection

    Sitaare Zameen Par Box Office Collection Day 13: Aamir Khan’s Comeback Film Surges Past Rs 132.9 Cr, Outshines Gangubai

    tecno camon 40 pro 5g

    Tecno Camon 40 Pro 5G Review: A Game-Changing Mid-Range Smartphone in 2025

    অপটিক্যাল ইলিউশন

    ছবিটি জুম করে দেখুন, এটি বলে দিবে আপনি একাকীত্বে ভুগছেন কিনা

    BRTA

    মোটরসাইকেল রেজিস্ট্রেশন নিয়ে বিআরটিএ`র নতুন নির্দেশনা

    ওয়েব সিরিজ

    দুই বোন আর এক চাকি, রোমান্সে পরিপূর্ণ এই ওয়েব সিরিজ, একা দেখুন!

    Nothing Phone 3

    Nothing Phone 3: দাম কত, ফিচারেই বা কী কী নতুন? আসুন জেনে নেওয়া যাক

    গাড়ি

    গাড়ির নাম্বার প্লেট ও কোন বর্ণ দ্বারা কী বুঝায়, জেনে নিন

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.