Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যেভাবে রান্না করবেন মনমোহিনী চিংড়ি, জেনে নিন রেসিপি
    লাইফস্টাইল

    যেভাবে রান্না করবেন মনমোহিনী চিংড়ি, জেনে নিন রেসিপি

    rskaligonjnewsAugust 10, 20231 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: প্রতিদিনের খাবারের মেন্যুতে অন্তত একবেলা মাছ ছাড়া চলে না প্রায় বাঙালিরই। আর কথায় তো আছে, ‘মাছে-ভাতে বাঙালি’। আজ তাই আপনি চাইলেই চিংড়ি মাছ দিয়ে সুস্বাদু এক পদ তৈরি করে নিতে পারেন দুপুর বা রাতের খাবারের জন্য।

    মনমোহিনী চিংড়ি

    সামান্য কিছু উপকরণ দিয়েই তৈরি করা যায় মনমোহিনী চিংড়ির পদটি। গরম ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে দারুণ মানিয়ে যায় চিংড়ির এই পদ। তো এবার দেখে নিন রেসিপিটি-

    মনমোহিনী চিংড়ি রাঁধার পদ্ধতি
    প্রথমে পেঁয়াজ, আদা-রসুন, কাঁচা মরিচ ও নারকেল কোরা ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। অন্যদিকে আগে থেকেই লবণ-হলুদ মাখিয়ে রাখা চিংড়ি মাছের দু’পিঠ হালকা করে ভেজে নিন। এই লেসিপি তৈরি করতে সব উপকরণ পরিমাণমতো নিতে হবে।

    এবার ওই তেলেই আস্ত গরম মসলা ফোড়ন দিন। এর মধ্যে বাটা মসলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন। ৫ মিনিট লবণ, হলুদ, মরিচের গুঁড়া আর টকদই দিয়ে আরও কষিয়ে নিন। তারপর অল্প পানি মিশিয়ে দিলেই হবে।

    মসলা কষা হয়ে গেলে নারকেলের দুধ দিতে হবে। দুধ ফুটে উঠলে চিংড়ি মাছ দিয়ে দিন। ৫ মিনিট পরে ঢাকনা খুলে উপরে গরম মসলার গুঁড়া ছড়িয়ে দিলেই তৈরি হয়ে যাবে মনমোহিনী চিংড়ি। গরম ভাত-পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন জিভে জল আনা এই পদ।

    যেভাবে তৈরি করবেন ওটসের পায়েস, জেনে নিন রেসিপি

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘চিংড়ি করবেন জেনে নিন মনমোহিনী যেভাবে রান্না রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    Passport

    ই-পাসপোর্ট আবেদন এখন আরও সহজ, জানুন বিস্তারিত

    July 29, 2025
    nid

    ঘরে বসে জাতীয় পরিচয়পত্র সংশোধন করার উপায়

    July 29, 2025
    Bow

    বউয়ের সাথে জমিয়ে রোমান্স করতে ৫টি খাবার খান

    July 29, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Cox's Bazar

    Cox’s Bazar – World’s Longest Natural Sea Beach

    নাদিরের

    নাদিরের অভিজ্ঞতায় বাংলাদেশি পাসপোর্টধারীদের জন্য অশনি সংকেত!

    Oppo Pad Air 2

    Oppo Pad Air 2 : কেন এটি হতে পারে আপনার পরবর্তী সেরা ট্যাবলেট

    JBL Boombox 3

    JBL Boombox 3 বাংলাদেশে ও ভারতে দাম: শব্দের রাজার বিস্তারিত গাইড!

    Passport

    ই-পাসপোর্ট আবেদন এখন আরও সহজ, জানুন বিস্তারিত

    ওয়েব সিরিজ

    রোমান্স ও নাটকীয়তার মিশেলে নতুন ওয়েব সিরিজ, একা দেখার জন্য সেরা!

    NCP

    জুলাই সনদের এই খসড়া গ্রহণ করতে পারি না : এনসিপি

    Gazipur

    জুলাই সনদ ভিত্তিতে নির্বাচন, বাস্তবায়নে বাধ্যবাধকতা থাকতে হবে

    nid

    ঘরে বসে জাতীয় পরিচয়পত্র সংশোধন করার উপায়

    Biman

    মালয়েশিয়ার কুচিং বিমানবন্দরে আটক ১৫ বাংলাদেশি

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.