Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যেমন তাপে রান্না করবেন গরুর মাংস
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    যেমন তাপে রান্না করবেন গরুর মাংস

    rskaligonjnewsJune 17, 20241 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: গরুর মাংস নরম তুলতুলে করে রান্না করার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা। রান্নাবিদরা বলেন, গরুর মাংস রান্নার আগে মাংসে বেশি করে লবণ মেখে ঘণ্টাখানেক রেখে দিলে সহজে নরম হয়ে যায়। কারণ লবণ মাংসের শক্ত মাসল ফাইবার ভেঙে দিতে পারে। এ ছাড়া মাংস রান্নায় পেঁপে, আনারস, লেবুর রস, ভিনেগার কিংবা দই যুক্ত করলেও মাংস সহজে নরম হয়। মাঝারি আঁচে রান্না করলে মাংস হয় তুলতুলে নরম। এর খাদ্যগুণ ভালো রাখার জন্য উচ্চতাপে রান্না করা ঠিক নয়।

    যেমন তাপে রান্না করবেন গরুর মাংস

    ড. তাসনিম জারা জানিয়েছেন— মাংস যখন উচ্চতাপে রান্না করা হয় তখন ক্যানসার উৎপাদন করে এমন কেমিক্যাল বেশি উৎপাদন হয়। এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও বাড়ে। গরুর মাংস অল্প আঁচে নরম করে রান্না করা ভালো।

    গরুর কলিজাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ আছে। যা গর্ভের শিশুর ক্ষতি করতে পারে। এজন্য গর্ভবতী নারীরা গরুর কলিজা খাবেন না। যারা কিডনি রোগে ভুগছেন তারা কতটুকু মাংস খেতে পারবেন তা ডাক্তার অথবা পুষ্টিবিদের কাছ থেকে জেনে নেবেন।

    উল্লেখ্য, গরুর মাংস খাওয়ার পরে কোল্ড ড্রিংকস না খাওয়াই ভালো। এর পরিবর্তে মাঠা, জিরা পানি বা টকদই খেতে পারেন।

    ঈদ স্পেশাল মোলিনা চিজি ডিলাইট ডেজার্ট

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করবেন গরুর তাপে মাংস যেমন রান্না রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    ভিটামিন ই ক্যাপসুল

    ভিটামিন ই ক্যাপসুলের যত গুণ, যা আপনি জানতেন না

    August 3, 2025
    Basor-Ghor

    বিয়ের প্রথম রাত উপভোগ করতে যা করবেন, যা করবেন না

    August 3, 2025
    সারাজীবন সুন্দর

    সারাজীবন সুন্দর থাকতে ভুলেও যেসব জিনিস মুখে মাখবেন না

    August 3, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Samsung tri-fold phone

    Samsung Tri-Fold Phone and XR Headset Launch Confirmed for 2025 Release

    why did tom keen leave the blacklist

    Why Did Tom Keen Leave The Blacklist? The Shocking Truth Behind His Exit

    special election

    California Democrats Target Gerrymandering with High-Stakes Special Election

    ai vehicle damage detection

    Smartphone AI Detects Hidden Car Damage: Insurance Industry Adopts Game-Changing Tech

    Steam on Chromebook

    Steam on Chromebook: Ultimate Guide to Gaming Without Limits

    হিন্দুপল্লিতে হামলাকারীদের উসকানি

    হিন্দুপল্লিতে হামলাকারীদের উসকানি, সাংবাদিক গ্রেপ্তার

    ARM chips

    ARM Shifts Strategy: Developing Own Chips to Challenge NVIDIA and AMD Dominance

    Grok Imagine

    Elon Musk Resurrects Lost Vine Archive, Sets October 2025 Launch for AI-Powered Grok Imagine

    Dark March 7th

    Honkai Star Rail’s Dark March 7th Debut: Gothic Villain Arc Confirmed in New ‘Trailblazer’ Trailer

    Mochi Mouse

    Grow a Garden’s Mochi Mouse: Mythical Pet with Random Colors and XP Boosts Unveiled

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.