Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home রেস্তোরাঁর স্বাদ ঘরের রান্নায় পাবেন জেনে নিন কিভাবে
    রেসিপি

    রেস্তোরাঁর স্বাদ ঘরের রান্নায় পাবেন জেনে নিন কিভাবে

    Md EliasMarch 27, 20241 Min Read
    Advertisement

    রান্না একেবারেই সহজ কাজ নয়। পরিমাণ মতো মশলা, সঠিক উপকরণ দিয়ে রাঁধলেও রান্নার স্বাদ মনের মতো হয় না। বিশেষ করে মাছ, মাংস রান্নার সময়ে একটু সতর্ক থাকতে হয়। একটু এদিক থেকে সেদিক হলেই স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়।

    রেস্তোরাঁর স্বাদ

    তাই বাড়িতে রেস্তরাঁর মতো রান্নার স্বাদ চাইলে জানুন তিন কৌশল-
    ১. ভালো করে পরিষ্কার করুন

    মাছ, মাংস যেটাই রাঁধবেন, রান্না শুরুর আগে ভালো করে সেগুলো ধুয়ে নিতে হবে। যাতে কোনো আঁশটে গন্ধ না থাকে। ঠিক করে না ধুয়ে রান্না করলে মাছ, মাংসের গন্ধে খাবারের স্বাদ নষ্ট হয়ে যেতে পারে।

    ২. ম্যারিনেট করুন

    রান্না সুস্বাদু হয় সঠিক ম্যারিনেশনের গুণেও। তাই মাছ, মাংস যা-ই রান্না করুন, আগে ভালো করে ম্যারিনেট করে নিন। ম্যারিনেট করে রাখলে তেল, ঝাল, মশলা মাছ-মাংসের মধ্যে ভালো করে ঢোকে। ম্যারিনেশন ভালো না হলে স্বাদও ভালো হয় না।

    শাওমির নতুন স্মার্টওয়াচ: শিশুদের জন্য যা বিশেষ কিছু

    ৩. অতিরিক্ত রান্না করবেন না

    অনেকেই রান্না বেশিক্ষণ ধরে কষান। ভালো করে কষালে রান্না সুস্বাদু হয় ঠিকই। তবে তারও একটা নির্দিষ্ট সময়সীমা আছে। যতক্ষণ ইচ্ছা রান্না কষানো যায় না। বেশিক্ষণ তাপে থাকলে খাবারের নিজস্ব স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কিভাবে ঘরের জেনে নিন পাবেন রান্নায় রেসিপি রেস্তোরাঁর রেস্তোরাঁর স্বাদ স্বাদ
    Related Posts
    tomato

    টমেটো নেই? চিন্তা নেই—এই তিনটি জিনিসেই অটুট থাকবে খাবারের স্বাদ!

    July 25, 2025
    কোরিয়ান ফুড ট্রেন্ড

    কোরিয়ান ফুড ট্রেন্ড: সহজ রেসিপি শিখুন! বাড়িতেই তৈরি করুন স্বাদে-স্বাস্থ্যে ভরপুর কোরিয়ান ডিশ

    July 24, 2025
    Acidity

    সকালে যে ভুলগুলো এড়াতে পারলেই নিয়ন্ত্রণে থাকবে অ্যাসিডিটি

    July 10, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Short Trip Planning

    Short Trip Planning: Essential Steps for a Perfect Getaway

    মা-শাশুড়িকে দুপাশে নিয়ে যে বার্তা দিলেন অভিনেত্রী কাজল

    জন্মহার বাড়াতে প্রতি

    জন্মহার বাড়াতে প্রতি শিশুকে ৫০০ ডলার দেবে চীন

    Kabrita Goat Milk Formula

    Kabrita Goat Milk Formula: Leading the Way in Gentle, Natural Infant Nutrition

    How Charity Cleanses Wealth and Soul in Islam

    Purification: How Charity Cleanses Wealth and Soul in Islam

    Kamik Footwear Innovations

    Kamik Footwear Innovations: Leading Sustainable Outdoor Solutions

    শনিবার স্কুল খোলা

    শনিবার স্কুল খোলা: মিথ্যা ও ভিত্তিহীন বলছে মাউশি

    Kanebo Beauty Innovations

    Discover Kanebo Beauty Innovations: Leading Japanese Cosmetic Excellence

    শাপলা ফুল তুলতে গিয়ে

    শাপলা ফুল তুলতে গিয়ে পানিতে ডুবে দুই শিক্ষার্থীর মৃত্যু

    অভিনেত্রী রিয়া গাঙ্গুলি

    ‘আমাকে প্রাণে মারার হুমকি দিচ্ছে’

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.