Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home সহজেই রান্না করুন সুস্বাদু ট্যাংরা মাছের ঝোল, যা যা লাগবে
    লাইফস্টাইল

    সহজেই রান্না করুন সুস্বাদু ট্যাংরা মাছের ঝোল, যা যা লাগবে

    February 9, 20232 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: কথায় বলে মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া দুপুরের খাবার জমে না। তবে মাছ বিভিন্ন রকমের হয় এক একজন একেকরকম মাছের স্বাদ পছন্দ করেন। মাছ ঝোল করে খেতে ভালোবাসেন এমন মানুষও আছেন মাছের ঝোল পছন্দ নয় বরং ঝাল করে খেতে ভালোবাসেন এমন মানুষও আছেন। তবে মাছের ঝোল হোক বা মাছের ঝাল স্বাদটাই আসল।

    তাই আজকের আয়োজনে রয়েছে ট্যাংরা মাছের ঝোল। এই পদটি খেতে দারুণ। রান্না করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক ট্যাংরা মাছের ঝোল রান্নার রেসিপিটি-
    ট্যাংরা
    উপকরণ: ট্যাংরা মাছ আটটি, সরিষার তেল পরিমাণ মতো, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, আদা বাটা সামান্য, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, কাঁচা মরিচ ছয় থেকে আটটি, জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, লবন স্বাদ মতো, ধনিয়া পাতা পরিমাণ মতো।

    প্রণালী: প্রথমে মাছ কেটে ধুয়ে পরিষ্কার করে পানি ঝরিয়ে রাখুন। এখন একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা ভেজে নিন। তারপর তাতে একে একে সব বাটা ও গুঁড়া মশলা, লবণ এবং সামান্য পানি দিয়ে মসলা কষিয়ে নিন। ৫ মিনিট মশলা কষিয়ে তাতে মাছ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন। এখন কষানো হলো পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ঢেকে দিন। এখন মাছ হয়ে গেলে তাতে ফালি করা কাঁচা মরিচ, এবং জিরা গুঁড়া দিয়ে একটু ঢেকে দিন। ২-৩ মিনিট পর তেল ওপরে উঠে এলে কিছু ধনিয়া পাতা ছড়িয়ে দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। ব্যাস হয়ে গেলে স্বাদের ট্যাংরা মাছে ঝোল। এখন পরিবেশন করুন গরম গরম ভাতের সঙ্গে।

    যেভাবে তৈরি করবেন আলুর খোসার চিপস

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করুন ঝোল ট্যাংরা মাছের রান্না লাইফস্টাইল লাগবে সহজেই সুস্বাদু
    Related Posts
    Taka

    এই রাশির লোকেরা বেশি সম্পদ অর্জন করতে পারেন

    June 3, 2025
    Coriander

    মাটি ছাড়াই বাড়িতে ১২ মাস চাষ করুন ধনেপাতা

    June 3, 2025
    মেয়েদের ছলনা

    মেয়েদের যেসব ছলনায় পুরুষরা ফাঁদে পরে, এখনি সাবধান হোন

    June 2, 2025
    সর্বশেষ খবর
    লিচুর বাগানে শাকিব

    লিচুর বাগানে শাকিব-সাবিলার ‘তাণ্ডব’

    আইপিএল ২০২৫

    আইপিএল ২০২৫: ফাইনালে বৃষ্টি হলে ট্রফি উঠবে কার হাতে

    ওয়েব সিরিজ

    নেট দুনিয়া কাঁপাচ্ছে নতুন এই ওয়েব সিরিজ, ভুলেও কারও সামনে দেখবেন না

    Taka

    এই রাশির লোকেরা বেশি সম্পদ অর্জন করতে পারেন

    Madrasha

    এমপিওভুক্ত হচ্ছে ১৫১৯ মাদরাসা

    ওয়েব সিরিজ

    রিলিজ হতেই নেট দুনিয়ায় ঝড়, সাহসী দৃশ্যে ভরপুর এই ওয়েব সিরিজ!

    ওয়েব সিরিজ

    রিলিজ হতেই নেট দুনিয়ায় ঝড়, সাহসী দৃশ্যে ভরপুর এই ওয়েব সিরিজ!

    Coriander

    মাটি ছাড়াই বাড়িতে ১২ মাস চাষ করুন ধনেপাতা

    Eid

    বায়তুল মোকাররমে ঈদ জামাতের সময়সূচি প্রকাশ

    Realme GT Neo 6 SE

    Realme GT Neo 6 SE: বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.