Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যেভাবে রান্না করবেন এই সুস্বাদু মৌসুমি সবজি
    লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

    যেভাবে রান্না করবেন এই সুস্বাদু মৌসুমি সবজি

    Yousuf ParvezNovember 18, 20241 Min Read
    Advertisement

    এমন দিনের অনেক মৌসুমি শাকসবজির কথা আমরা ভুলেই যাচ্ছি। এরকমই এক কিছুটা অবহেলিত সবজির রেসিপি রইল আজ। এই সুস্বাদু মৌসুমি সবজির যথেষ্ট স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।

    পুঁইদানা

    উপকরণ

    পুঁইদানা ৫০০ গ্রাম

    চিংড়ি ১০/১২টা মাঝারি

    টমেটোর কুচি ১টা বড়

    আলু ৪টা ছোট সাইজ

    পেঁয়াজকুচি আধা কাপ

    আদা-রসুনবাটা ১ চা-চামচ

    হলুদের গুঁড়া আধা চা–চামচ

    মরিচের গুঁড়া ১ চা-চামচ

    ধনের গুঁড়া আধা চা-চামচ

    কাঁচা মরিচ ৪টা

    তেল আধা কাপ

    লবণ স্বাদমতো

    প্রণালি

    পুঁইদানাগুলো প্রথমে বেছে নিয়ে গোড়া একটু ফেলে দিয়ে ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে। এরপর কড়াইয়ে তেল দেওয়ার পর পেঁয়াজকুচি দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে চিংড়ি দিতে হবে। চিংড়িগুলো লাল হলে এক এক করে আদা-রসুনবাটা, হলুদের গুঁড়া, মরিচের গুঁড়া, ধনের গুঁড়া, লবণ ও আলু দেওয়ার পর ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ভালোভাবে কষিয়ে নিতে হবে।

    দুই মিনিট কষানোর পর পুঁইদানা দিয়ে দিতে হবে। ১০ মিনিট রান্না করার পর টমেটোর কুচি আর কাঁচা মরিচ ফালি করে অল্প পানি দিয়ে নেড়েচেড়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে মাঝারি আঁচে পাঁচ থেকে সাত মিনিট রেখে নামিয়ে নিতে হবে। তারপর গরম ভাতে পরিবেশন করতে হবে মজার পুঁইদানার ঝোল।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    এই করবেন পুঁইদানা মৌসুমি যেভাবে রান্না লাইফস্টাইল সবজি সুস্বাদু স্বাস্থ্য
    Related Posts
    E-Cap

    ভিটামিন-ই ক্যাপসুলের আজব কিছু ব্যবহার, যা আপনাকে অবাক করবে

    October 21, 2025
    উদ্ভিদ

    জঙ্গের এই উদ্ভিদটি কোবরা সাপের চেয়েও বেশি বিষাক্ত, স্পর্শ করলে মৃত্যু অনিবার্য

    October 21, 2025
    লাল কালি

    এই দেশে বেড়াতে গেলে ভুলেও লাল কালি দিয়ে কিছু লিখবেন না

    October 21, 2025
    সর্বশেষ খবর
    E-Cap

    ভিটামিন-ই ক্যাপসুলের আজব কিছু ব্যবহার, যা আপনাকে অবাক করবে

    উদ্ভিদ

    জঙ্গের এই উদ্ভিদটি কোবরা সাপের চেয়েও বেশি বিষাক্ত, স্পর্শ করলে মৃত্যু অনিবার্য

    লাল কালি

    এই দেশে বেড়াতে গেলে ভুলেও লাল কালি দিয়ে কিছু লিখবেন না

    হার্ট অ্যাটাক

    অল্প বয়সে মানুষ কেন হার্ট অ্যাটাক করে? জানা গেল কারণ

    বাচ্চার গায়ের রং

    গর্ভাবস্থায় ৭টি খাবার খেলে বাচ্চার গায়ের রং হবে ফর্সা

    ব্যবসায় সফল

    ব্যবসায় সফল হওয়ার ১০টি প্রধান কৌশল

    কিডনিতে পাথর

    কিভাবে বুঝবেন কিডনিতে পাথর জমছে কিনা

    নারী

    মেয়েদের দেহের ৭টি কথা গোপন করতে নেই

    Heart Attack

    হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয় ৩ ধরণের অসুস্থতা

    Baby

    বাচ্চাকে ৭টি কথা প্রতিদিন একবার হলেও বলা উচিত

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.