Author: rskaligonjnews

নিজস্ব প্রতিবেদক, গাজীপুর: গাজীপুরের কাপাসিয়ায় ঈদগাঁ ময়দান সংলগ্ন এলাকায় বানার নদের পাড় ভেঙে ধসে পড়েছে ৬টি বাড়ি। ধসে পড়ার আশঙ্কায় এখন আতঙ্কে দিন কাটছে আরও ২০ পরিবারের। আতঙ্কিত হয়ে অনেকেই আশ্রয় নিয়েছেন প্রতিবেশীর বাড়িতে। ঈদুল আজহার আগের দিন ১৬ জুন থেকে বাড়িগুলো ধসে পড়তে থাকে। শনিবার (২২ জুন) পর্যন্ত সেখানে নদের পাড় ভেঙে ধসে গেছে ৬টি বাড়ি। বাড়িঘর হারিয়ে ওই পরিবারগুলোর ১৮ সদস্যের মানবেতর দিন কাটছে এখন। স্থানীয়রা জানান, বানার নদের ফকির মজনু শাহ সেতুর ২শ মিটার পশ্চিমে কাপাসিয়া-শ্রীপুর সড়কের পাশে একটি মাদরাসা ও মসজিদ অবস্থিত। এছাড়া নদের পাড়ের কাছে প্রায় ৩শ মানুষের বসতি। তাদের মধ্যে বাবুল মিয়া, মো. রফিকুল…

Read More

নিজস্ব প্রতিবেদক, গাজীপুর: গাজীপুরের কালিয়াকৈরে কলেজছাত্র ও ছাত্রলীগ নেতা আল আমিন হোসাইনকে কুপিয়ে হত্যার ঘটনায় ১৭ দিন পার হয়ে গেলেও মামলার কোনো আসামিকে গ্রেপ্তার করতে পারেনি পুলিশ। এতে নিহতের পরিবারের সদস্যরা আতঙ্কে দিন কাটাচ্ছেন। চিহ্নিত আসামিরা ছাত্রলীগের নেতাকর্মী হওয়ায় তাদের গ্রেপ্তারে কোনো তৎপরতা নেই বলে অভিযোগ পরিবারের। নিহত আল আমিন (১৯) গাজীপুরের কালিয়াকৈর উপজেলার বরিয়াবহ গ্রামের মো. মোতালেব হোসেনের ছেলে। তিনি চন্দ্রা এলাকার বঙ্গবন্ধু সরকারি কলেজের অনার্স প্রথম বর্ষের ছাত্র ও শ্রেণী শাখার ছাত্রলীগের সভাপতি ছিলেন। গত ৬ জুন আল আমিনকে তুচ্ছ ঘটনাকে কেন্দ্র করে কুপিয়ে হত্যা করা হয়। এ ঘটনায় নিহতের বাবা বাদী হয়ে ৭ জুন পৌর ছাত্রলীগের সভাপতি…

Read More

নিজস্ব প্রতিবেদক, গাজীপুর: গাজীপুর মহানগরের কোনাবাড়ী আমবাগ এলাকায় ঝুট গুদামে লাগা আগুন নিয়ন্ত্রণে এসেছে। রোববার (২৩ জুন) ভোররাত ৪টার দিকে আগুন নিয়ন্ত্রণে আসে। এর আগে, রাত আড়াইটার দিকে লাগা আগুন লাগে। গাজীপুর ফায়ার সার্ভিস ও সিভিল ডিফেন্সের উপ-সহকারী পরিচালক আবদুল্লাহ আল আরেফিন বলেন, শনিবার দিবাগত রাতে কোনাবাড়ীর আমবাগ এলাকায় একটি ঝুট গুদামে আগুন লাগে। খবর পেয়ে প্রথমে কোনাবাড়ী ফায়ার সার্ভিসের দুটি ইউনিট আগুন নিয়ন্ত্রণে কাজ শুরু করে। পরে সারাবো মডার্ন ফায়ার স্টেশনের দুটি ও গাজীপুর চৌরাস্তা মডার্ন ফায়ার স্টেশনের দুটিসহ মোট ৬টি ইউনিট আগুন নিয়ন্ত্রণে আনে। গাজীপুর চৌরাস্তা মডার্ন ফায়ার স্টেশনের সিনিয়র স্টেশন অফিসার মো. রুহুল আমিন মোল্লা বলেন, এ…

Read More

নিজস্ব প্রতিবেদক, গাজীপুর: গাজীপুরের শ্রীপুরে মসজিদ কমিটির সভাপতির গরু কোরবানিতে দেরি করে যাওয়ায় ইমামকে মারধর করার অভিযোগ উঠেছে। একই সঙ্গে ইমামকে মৌখিকভাবে চাকরিচ্যুত করা হয়েছে। সোমবার (১৭ জুন) ঈদের দিন সকাল ১০টার দিকে শ্রীপুর পৌরসভার ৪ নম্বর ওয়ার্ডের ভাংনাহাটি মধ্যপাড়া বায়তুন নূর জামে মসজিদে এ ঘটনা ঘটে। এ ঘটনার পর মসজিদ কমিটির সভাপতি কফিল উদ্দীনের সমালোচনা করছেন স্থানীয়রা। তারা ইমামকে চাকরিতে পুনর্বহালের দাবি জানিয়েছেন। স্থানীয়রা জানান, সকালে ঈদুল আজহার নামাজ শেষে ঈদগাহ মাঠ থেকে মুসল্লিরা বাড়ি ফিরে কোরবানির পশু জবাইয়ের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছিলেন। এসময় বেশ কয়েকজন মুসল্লি তাদের পশু জবাই করতে ইমামের সাহায্য চান। এরপর এক মুসল্লির গরু জবাইয়ের জন্য…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: গরুর মাংস কী পরিমাণ খাচ্ছেন এবং এর সঙ্গে আর কী খাচ্ছেন— তার ওপর নির্ভর করে এর উপকারিতা এবং অপকারিতা। পুষ্টিবিদরা বলেন, এটি একটি অ্যালার্জিক খাবার। এতে উচ্চমাত্রার প্রোটিন এবং হিম আয়রন আছে। মাংস খেলে প্রায় ৬০ শতাংশ আয়রন শরীর শোষণ করতে পারে। এবং এটি যেহেতু হাই প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার তাই এই খাবার হজম করতে পাকস্থলির অনেক সময় লাগে। পুষ্টিবিদ আয়শা সিদ্দিকার পরামর্শ— প্রাপ্ত বয়ষ্করা একবারে ২০ থেকে ৯০গ্রাম পর্যন্ত গরুর মাংস খেতে পারেন। কিন্তু এই পরিমাণে প্রতিবেলায় কিংবা প্রতিদিন খাওয়া যাবে না। তাহলেও ক্ষতিকর হয়ে যাবে। সপ্তাহে এক বা দুইদিন এই পরিমাণে গরুর মাংস খেতে পারেন। টিনেজারদের ক্ষেত্রেও…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: ঈদের আয়োজন মানেই মাংসের নানা পদ। ঈদুল আজহা বা কোরবানির ঈদে এই আয়োজন আরেকটু বেশি হয়। কারণ এই ঈদ তো মাংস খাওয়ারই। তাই এই উৎসবের আয়োজনে থাকে মাংসের বাহারি পদ। জিভে জল আনা সেসব খাবার তৈরির জন্য সঠিক রেসিপিও তো জানা থাকা চাই। এই যেমন আপনি মাটন রেজালা রাঁধতে চাইলে ঝটপট শিখে নিতে হবে রেসিপি। চলুন জেনে নেওয়া যাক- তৈরি করতে যা লাগবে খাসির মাংস- ১ কেজি পেঁয়াজ বাটা- আধা কাপ আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা- ১ চা চামচ তেল- আধা কাপ এলাচ- ৩/৪ টি দারুচিনি- ৩/৪ টুকরা কাঁচা মরিচ- ৪/৫টি দই- আধা কাপ লবণ- স্বাদমতো…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: ফ্রিজে মাংস সংরক্ষণ করারও আছে কিছু নিয়ম। সঠিকভাবে সংরক্ষণ করলে ফ্রিজে মাংস চার-ছয় মাস পর্যন্ত ভালো থাকে। তবে এরপর ফ্রিজে রাখা মাংসের পুষ্টিগুণ কমতে থাকে। অনেকে ফ্রিজে কলিজাও সংরক্ষণ করেন। এটি বেশিদিন ফ্রিজে না রাখাই উত্তম। কোরবানির ঈদের কিছু মাংস ফ্রিজে রেখে থাকেন অনেকে। পরবর্তীতে খাওয়ার জন্য কিংবা অতিথি আপ্যায়নের জন্য যে মাংস রাখছেন তা রাখতে হবে সঠিক নিয়মে। নয়তো মাংসের স্বাদ নষ্ট হতে পারে। চলুন জেনে নেওয়া যাক ফ্রিজে মাংস সংরক্ষণের সঠিক নিয়ম- মাংস এনেই তা ফ্রিজে রাখবেন না। বরং ভালো করে ধুয়ে রক্ত ও ময়লা পরিষ্কার করে নিতে হবে। এরপর যতটুকু প্রয়োজন সেই অনুসারে ভাগ ভাগ…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: ঈদের আয়োজনে বিরিয়ানি থাকবে না তাই কি হয়? ‍সুস্বাদু গরুর মাংসের বিরিয়ানি রান্না করলে সবাই খেতে পছন্দ করবে নিশ্চয়ই। তবে সঠিক রেসিপি জানা না থাকার কারণে অনেকের বিরিয়ানি ঠিক সুস্বাদু হয় না। তবে মন খারাপের কারণ নেই। সহজেই রেসিপি শিখে নিয়ে আপনিও রাঁধতে পারেন সুস্বাদু বিরিয়ানি। ঈদের আয়োজনে গরুর মাংসের বিরিয়ানি রাখতে পারেন। অতিথি আপ্যায়নে এই পদ খাবার টেবিলে সবার মনোযোগ কেড়ে নেবেই। চলুন জেনে নেওয়া যাক গরুর মাংসের বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি- মাংসের জন্য যা লাগবে গরুর মাংস- ১ কেজি আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা- ১/২ টে চামচ ধনে গুঁড়া- ১ চা চামচ জিরা গুঁড়া- ২…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: ফ্রিজ এখন প্রায় সবার বাড়িতেই আছে। তাই মাংস কিংবা অন্যান্য খাবার সংরক্ষণের জন্য খুব একটা চিন্তা করতে হয় না। এরপরও যারা এমন আছেন যাদের বাড়িতে ফ্রিজ নেই কিংবা ফ্রিজ থাকলেও তাতে খুব বেশি জায়গা নেই তারা ভিন্ন উপায়ে মাংস সংরক্ষণ করতে পারেন। আপনি জেনে অবাক হবেন, ফ্রিজ ছাড়াও মাংস সংরক্ষণ করা যায় এবং তা প্রায় বছরখানেক ভালো থাকে। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক ফ্রিজ ছাড়া মাংস সংরক্ষণের উপায়- মাংসের আচার বিভিন্ন টক ফলের আচার তো আমরা খেয়েই থাকি, কিন্তু মাংস দিয়েও যে আচার তৈরি করা যায় তা কি জানতেন? মাংসের এই আচার কিন্তু অনেকদিন রেখে খাওয়া যায় এবং এর…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: উৎসবের আয়োজনে মাংসের নানা পদ তো থাকবেই। তার সঙ্গে যদি যোগ হয় শাহী স্বাদ, তবে তো কথাই নেই! মাংসের শাহী রেজালা তৈরি করে প্রশংসা পেতে পারেন সবার। ঝরঝরে পোলাওয়ের সঙ্গে এই পদ থাকলে জমবে বেশ। তবে তার আগে জানা থাকা চাই এর সঠিক ও সহজ রেসিপি। চলুন জেনে নেওয়া যাক মাংসের শাহী রেজালা কীভাবে তৈরি করবেন- তৈরি করতে যা লাগবে মাংস, পেঁয়াজ কুচি, আদা বাটা, রসুন বাটা, হলুদ জিরা, টক দই, বাদাম বাটা, কাঁচা মরিচ বাটা, ধনিয়া, লবণ, কিশমিশ, আলু বোখারা, জয়ফল-জয়ত্রী, এলাচ, দারুচিনি, তেজপাতা, তেল ও সামান্য চিনি। যেভাবে তৈরি করবেন প্রথমে মাংস টুকরা করে ভালো করে…

Read More

লাইফস্টাইল জুম: মাছ খেতে কমবেশি সবাই ভালোবাসেন। যেমন- মাছ ভুনা থেকে শুরু করে মাছের চচ্চড়ি, মাছ ভাজা, মাছের ঝোল এসবই প্রতিদিন কমবেশি পাতে রাখেন সবাই। তবে চাইলে আজ খাবারের স্বাদ বদলাতে রাঁধতে পারেন মাছের বিরিয়ানি। একবার খেলেই মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। তো আর দেরি না করে জেনে নিন মাছের বিরিয়ানি তৈরির সহজ রেসিপিটি- উপকরণ ১. রুই বা স্যালমন মাছের পেটি ৪ টুকরো ২. বাসমতি বা চিনিগুঁড়া চাল ১ কাপ ৩. ঘি বা তেল ৪ টেবিল চামচ ৪. পেঁয়াজ কুঁচি ১ কাপ ৫. আদা বাটা ২ চা চামচ ৬. রসুন বাটা ২ চা চামচ ৭. টকদই ৪ টেবিল চামচ ৮.…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক:মাছে ভাতে বাঙালি। আর সেই কারণে কমবেশি প্রতিদিন কোনো না কোনো মাছ রান্না হয় প্রতিটি বাঙালির বাড়িতেই। এর মধ্যে ছোট মাছ বেশ আয়েশ করে খেতে দেখা যায় প্রায় সবাইকে। ছোট মাছের তালিকায় পাবদা মাছ সবারই প্রিয়। সুস্বাদু এই মাছটি ক্যালসিয়াম কার্বোহাইড্রেট ও ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। আজ তাই বাড়িতেই রান্না করতে পারেন সরষে পাবদার মজাদার পদিটি। তো আর দেরি না করে জেনে নিন সরষে পাবদা রান্নার রেসিপিটি উপকরণ পাবদা মাছ ৮ টি সরষে বাটা ২টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ রসুন বাটা ১ চা চামচ কাঁচা মরিচ বাটা ১ টেবিল চামচ জিরা গুঁড়ো ১…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: কোরবানির ঈদের একটি জনপ্রিয় রেসিপি গরুর ঝুরা মাংস যা বছরের অন্য সময় তেমন একটা খাওয়া হয় না। ঝুরা মাংস অনেকদিন পর্যন্ত রাখা যায়। ছোট বড় সবাই এই মাংস খেতে পছন্দ করে। তাই এই ঈদে সহজেই তৈরি করতে পারেন গরুর ঝুরা মাংস। তো আর দেরি না করে জেনে নিন গরুর ঝুরা মাংসের সহজ রেসিপিটি- উপকরণ গরুর মাংস ১ কেজি পেঁয়াজ কুচি দেড় কাপ ১ চা-চামচ আদা বাটা ১ চা-চামচ রসুন বাটা ১ চা-চামচ গোলমরিচ বাটা ১ চা-চামচ জিরা বাটা ধনে বাটা ১ চা-চামচ বাদাম বাটা ১/২ চা-চামচ হলুদ গুঁড়া ১/২ চা-চামচ মরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ গরম মসলা গুঁড়া ১/২…

Read More

নিজস্ব প্রতিবেদক, গাজীপুর: গাজীপুরের টঙ্গীতে উড়াল সড়কের মধ্যে থাকা বিভাজে ধাক্কা লেগে মোটরসাইকেল আরোহী দুই বন্ধু নিহত হয়েছেন। এ ঘটনায় অপর বন্ধু হাসপাতালের নিবিড় পরিচর্যা কেন্দ্রে (আইসিইউ) চিকিৎসাধীন। আজ সোমবার ভোর পৌনে ৪টার দিকে টঙ্গীর আহসান উল্লাহ্ মাস্টার স্টেডিয়ামের সামনে বিআরটি প্রকল্পের উড়ালসড়কের বিভাজকে ধাক্কা লেগে এ দুর্ঘটনা ঘটে। দুর্ঘটনায় নিহতেরা হলেন গাজীপুর মহানগরের টঙ্গী পশ্চিম থানার খরতৈইল এলাকার দুলাল সরদারের ছেলে দেলোয়ার ও রাকিব। রাকিবের বিস্তারিত পরিচয় এখনো জানা যায়নি। দুর্ঘটনায় আহত নাজিম খরতৈইল এলাকার নাজিমের ছেলে। তিনি ঢাকা মেডিকেল কলেজ (ঢামেক) হাসপাতালের নিবিড় পরিচর্যা কেন্দ্রে চিকিৎসাধীন। টঙ্গী পশ্চিম থানার উপপরিদর্শক (এসআই) আল আমিন জানান, ভোররাত পৌনে ৪টার দিকে…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: ঈদে মিষ্টি খাবারের আয়োজন না থাকলে হবে? ঈদ উপলক্ষে ঐতিহ্যবাহী খাবারের পাশাপাশি আমাদের রান্নাঘরে তৈরি হয় নানারকম ডেজার্ট। এবার জেনে নিন সুইসরোল কেকের রেসিপি। উপকরণ: ময়দা ১৫০ গ্রাম, চিনি ১৫০ গ্রাম, ডিম ৪টা, বেকিং পাউডার দেড় চা-চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা-চামচ, ভ্যানিলা আইসক্রিম ২ কাপ, গুঁড়া দুধ ২ টেবিল চামচ, ফুড কালার ইচ্ছামত। প্রণালী: ডিমের সাদা অংশ আলাদা করে নিন। এবার বিটার দিয়ে বিট করে ফোম করে ফেলুন। ধবধবে সাদা ফোম হবে।ফোমের সঙ্গে চিনি ও ডিমের কুসুম অল্প অল্প করে মিশিয়ে বিট করতে হবে। এবার ময়দা, বেকিং পাউডার, ফুড কালার, গুঁড়া দুধ এক সঙ্গে চালনিতে চেলে নিন। তারপর…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: বিফ কোরমার স্বাদ অনেকাংশে বাড়িয়ে দিতে পারে স্পেশাল মসলা। খুব যত্ন করে এবং সতর্কতার সঙ্গে এই স্পেশাল মসলাটি বানিয়ে নিয়ে হয়। বিফ কোরমার স্পেশাল মসলা কীভাবে বানাবেন এবং কীভাবে রান্না করবেন জেনে নিন। প্রথম ধাপ: খুব যত্ন করে একটি স্পেশাল মসলা তৈরি করে নিতে হবে। এজন্য লাগবে এক কাপের তিন ভাগের এক ভাগ পেঁয়াজ বেরেস্তা, এক টেবিল চামচ পরিমাণ কাজু বাদাম বা পেস্তা বাদাম। একটি জয়ত্রী, একটি জয়ফলের ছয় ভাগের একভাগ, ছয়টি গোল মরিচ এবং চারটি কাঁচা মরিচ এবং আধা কাপ পরিমাণ টক দই। এবার এই সব উপকরণ ব্লেন্ডারে একত্রে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। দ্বিতীয় ধাপ: চুলায় একটি…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: এখন যে গরম তাতে খুব বেশি সাজগোজ করে ঘর থেকে বের হওয়াই কঠিন। কিন্তু ঈদের দিন তো প্রিয়জনদের সঙ্গে দেখা করতেই হবে। তারাও বাসায় বেড়াতে আসবেন। এদিকে দিনের বেলায় ঘর বের হলেই সানস্ক্রিন ব্যবহার করতে হয়। সানস্ক্রিন ব্যবহার করলে দুই, তিন ঘণ্টা পর পর আবার নতুন করে সানস্ক্রিন ব্যবহারের দরকার হয়। সবমিলিয়ে এই সময়ে ত্বকের ময়েশ্চারাইজার ধরে রাখাই কঠিন। এই যখন অবস্থা ঈদের দিন বিকালে ঘর থেকে বের হওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন মডেল, উপস্থাপক আসিন জাহান। তিনি জানেন সাজে থাকবেনা জমকালো ভাইভ। আসিন বলেন, কোরবানি ঈদে রান্নার অনেক চাপ থাকে। পরিবারের সদস্য এবং আত্নীয় স্বজনদের জন্য রান্না করতে হবে।…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: গরুর মাংস নরম তুলতুলে করে রান্না করার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা। রান্নাবিদরা বলেন, গরুর মাংস রান্নার আগে মাংসে বেশি করে লবণ মেখে ঘণ্টাখানেক রেখে দিলে সহজে নরম হয়ে যায়। কারণ লবণ মাংসের শক্ত মাসল ফাইবার ভেঙে দিতে পারে। এ ছাড়া মাংস রান্নায় পেঁপে, আনারস, লেবুর রস, ভিনেগার কিংবা দই যুক্ত করলেও মাংস সহজে নরম হয়। মাঝারি আঁচে রান্না করলে মাংস হয় তুলতুলে নরম। এর খাদ্যগুণ ভালো রাখার জন্য উচ্চতাপে রান্না করা ঠিক নয়। ড. তাসনিম জারা জানিয়েছেন— মাংস যখন উচ্চতাপে রান্না করা হয় তখন ক্যানসার উৎপাদন করে এমন কেমিক্যাল বেশি উৎপাদন হয়। এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও বাড়ে। গরুর মাংস অল্প…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: ঈদে মিষ্টি খাবারের আয়োজন না থাকলে হবে? ঈদ উপলক্ষে ঐতিহ্যবাহী খাবারের পাশাপাশি আমাদের রান্নাঘরে তৈরি হয় নানারকম ডেজার্ট। এবার জেনে নিন মজাদার সেমোলিনা চিজি ডিলাইট-এর রেসিপি। উপকরণ: সুজি ১ কাপ লিকুইড মিল্ক ২ কাপ গুড়া দুধ ১/২ কাপ নারিকেল কুচি ১/২ কাপ চিনি ৩/৪ টেবিল চামচ এলাচ গুড়া সামান্য ঘি ২ টেবিল চামচ পেস্তা বাদাম কুচি ১ কাপ ক্রিম চিজ ১ কাপ বিটরুট জুস ১ কাপ ডানো ক্রিম ১/২ কাপ ড্রাই ফ্রুট ১/২ কাপ প্রণালী: প্যানে সুজি হালকা ঘি দিয়ে ভেজে নিয়ে তাতে দুধ ২ কাপ, গুড়া দুধ ১/২ কাপ, এলাচ গুড়া, নারকেল কুচি, বিটরুট জুস ও চিনি…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: ঈদের দিন খাদ্যতালিকায় থাকা চাই স্বাস্থ্যকর পানীয় বা ড্রিংকস। নামাজ পড়ে এসে ঘরে তৈরি এক গ্লাস ড্রিংকস পান করে সতেজ থাকুন। লেমন সিয়া সিড রিফ্রেশার উপকরণ পানি ২ গ্লাস লেবুর রস ১/৪ কাপ সিয়া সিড ১ টেবিল চামচ সোডা ওয়াটার ১ গ্লাস চিনি ১/৪ কাপ সবুজ রং সামান্য। প্রণালী জগে পানি চিনি, লেবুর রস, সবুজ রং মিশিয়ে নিন। সিয়া সিড পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এবার সার্ভিং গ্লাসে অর্ধেক পানি দিয়ে তাতে সিয়া সিড দিন, উপরে সোডা ওয়াটার ও বরফ দিয়ে পরিবেশন করুন। https://inews.zoombangla.com/simple-ways-to-clean-cow-dung/

Read More

জুমবাংলা ডেস্ক: পৃথিবীর দ্বিতীয় জনবহুল রাষ্ট্র চীন। এই চীনের একটি গ্রাম রয়েছে যা বর্তমানে দেশের অনেকেরই নজর কেড়েছে। আসুন চীনের জিয়াংশু প্রদেশে অবস্থিত এই গ্রামটি সম্পর্কে জেনে নিই কিছু অজানা তথ্য। চীনের বিভিন্ন প্রদেশে অবস্থিত গ্রামগুলোর মধ্যে সবচেয়ে ধনী গ্রাম হুয়াক্সি। সারা বিশ্ব জুড়েই এই গ্রাম ‘সুপার ভিলেজ’ নামে পরিচিত। গ্রামটি চীনের জিয়াংসু প্রদেশে অবস্থিত। এই গ্রামে প্রায় দুই হাজার মানুষ বসবাস করেন। প্রতিটি বাসিন্দার ব্যাংক অ্যাকাউন্টে রয়েছে কমপক্ষে প্রায় এক কোটি টাকা। গ্রামটির বাসিন্দাদের স্বাস্থ্য, শিক্ষাসহ সবকিছু বিনামূল্যে দেওয়া হয়। এছাড়াও এখানকার লোকদের কাছে রয়েছে আধুনিক সুযোগ সুবিধাযুক্ত বিলাসবহুল বাড়ি আর অত্যাধুনিক প্রযুক্তির ব্রান্ডেড গাড়ি। গ্রামের প্রতিটি বাড়িতে পরিবারের…

Read More

জুমবাংলা ডেস্ক: পৃথিবীর এমন দুজন খর্বাকৃতি যুগল বা দম্পতির গল্প শোনাবো আপনাদের যে, তাদের উচ্চতা ৬ ফুটের কাছাকাছি। তবে এটি তাদের মিলিত উচ্চতা। সম্প্রতি ইনস্টাগ্রামে এই যুগলকে নিয়ে একটি পোস্ট দেয় গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস কর্তৃপক্ষ। সেখানে ব্যবহারকারীরা এই দম্পতির আকারের চেয়ে তাদের ভালোবাসা নিয়েই ছিলেন বেশি আপ্লুত। একজন ব্যবহারকারী লিখেছেন, ‘ভালোবাসার জয়।’ আরেকজন লিখেছেন, ‘চমৎকার। তোমাদের দুজনকেই অভিনন্দন’। কেউ কেউ বলেছেন, যুগলের কারো উচ্চতাই কম নয়। একজন যেমন লিখেছেন, ‘তাদের দুজনের উচ্চতাই আমার মতো’। প্রিয় পাঠক এই দীর্ঘক্ষণ ধরে যাদের কথা বলা হচ্ছিলো, তারা হলেন ব্রাজিলের পাওলো গ্যাব্রিয়েল দ্য সিলভা বারোস এবং কাতিওচিয়া লিয়ে হোশিনো। যারা নাকি গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসের…

Read More

জুমবাংলা ডেস্ক: রোমাঞ্চকর অনেক অভিযানে অংশ নেয় মানুষ। সম্প্রতি রশি ছাড়াই ৩০ তলা ভবনের দেয়াল বেয়ে উপরে ওঠার অভিযানে অংশ নিয়েছিলেন পোল্যান্ডের এক যুবক। ওই যুবকের নাম মার্চিন ব্যানট। এমন ঘটনার পরে জরিমানা গুনতে হচ্ছে তার। আর্জেন্টিনার জার্সি পরে বুয়েন্স আয়ার্সের গ্লোব্যান্ট ভবনের দেয়াল বেয়ে একে এক ২৫ তলা অতিক্রম করার পর মার্চিনকে ফায়ার সার্ভিসের কর্মীরা এসে থামাতে সক্ষম হয়েছেন। স্থানীয় গণমাধ্যম জানিয়েছে, মার্চিন ব্যানটের এই অভিযান দেখতে ভবনের নিচে ভিড় জমায় উৎসুক পথচারী। কোনো একজন পথচারী জরুরি নম্বরে ফোন দেয়। এরপরে জরুরি পরিষেবা সংস্থাগুলো তৎক্ষণাৎ তৎপরতা দেখায়। পুলিশ, ফায়ার সার্ভিস কর্মী এবং অ্যাম্বুলেন্স ঘটনাস্থলে হাজির হয়। মার্চেন্ট ২৫ তলা…

Read More

জুমবাংলা ডেস্ক: ক্রিকেটের ইতিহাসে আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃত প্রথম টেস্ট খেলাটি অস্ট্রেলিয়া বনাম ইংল্যান্ডের মধ্যে অনুষ্ঠিত হয়েছিল ১৮৭৭ সালে। শুরুর নিয়মে একজন ব্যাটসম্যানকে ছয় রান পেতে হলে বল পাঠাতে হতো স্টেডিয়ামের বাইরে। এই নিয়মে প্রথম ছক্কার দেখা মিলেছে এর ২১ বছর পর। ম্যাচের হিসেবে লেগেছে ৫৫টি ম্যাচ। ঐতিহাসিক এই ঘটনাটি ঘটেছিল ১৮৯৮ সালে ১৪ জানুয়ারি অ্যাডিলেডে টেস্ট ক্রিকেটে। আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃত প্রথম ছক্কাটি মারেন অস্ট্রেলিয়ার ক্রিকেটার জো ডালিং। ডালিং শুধু প্রথম ছক্কাই মারেননি ওই ম্যাচে তিনটি ছক্কা মেরে নিজের রেকর্ড আরও জোড়ালো করে নেন। এই বিখ্যাত ব্যাটসম্যান শুধু স্টেডিয়াম পার করে ছক্কাই হাকাননি, পরিবর্তন করেছেন ছক্কার নিয়মও। তিনি ১৯১০ সালে কাউন্টি ক্রিকেটের উপদেষ্টা…

Read More

জুমবাংলা ডেস্ক: আঙ্গুর বিদেশি ফল হলেও জনপ্রিয় এ ফলটির পরীক্ষামূলক চাষে সফল হয়েছেন শেরপুরের প্রত্যন্ত পাহাড়ি এলাকার মেঘাদল গ্রামের বাসিন্দা জালাল মিয়া। তিনি ২০২৩ সালের ফেব্রুয়ারিতে ভারত থেকে চারা সংগ্রহ করে নিজের ১৫ শতাংশ জমিতে শখের বসে লাগিয়ে পেয়েছেন সাফল্য। প্রথম বছরেই তিনি সফলতার মুখ দেখলেন। এ বাগান করতে তার সব মিলিয়ে খরচ হয়েছে এক লাখ ২০ হাজার টাকা। চারা লাগানোর ১০ মাস পর বাগানে থোকায় থোকায় ঝুলছে সেই কাঙ্খিত সুমিষ্ট ফল। বাগান মালিক জালাল মিয়ার আশা, এবার তিন লাখ টাকার উপরে আঙ্গুর বিক্রি করবেন তিনি। নিজের সফলতায় নিজেই মুগ্ধ হয়ে বৃহৎ পরিসরে বাগান করার উদ্যোগ নিচ্ছেন তিনি। এদিকে পাহাড়ে…

Read More

নিজস্ব প্রতিবেদক, গাজীপুর: গাজীপুরে ছিনতাইকারীর ছুরিকাঘাতে পোশাক শ্রমিক রুবিনা খাতুন নিহতের ঘটনার দুই দিনের মাথায় দুই জনকে গ্রেপ্তার করেছে গাজীপুর মহানগর গোয়েন্দা পুলিশ। এ সময় হত্যাকাণ্ডে ব্যবহৃত ছোরা ও মোটরসাইকেল উদ্ধার করা হয়েছে। নিহত পোশাক কর্মী রুবিনা খাতুন (২২) স্থানীয় শেনন সোয়েটার লিমিটেড কারখানায় ট্রিমিং সেকশনে জুনিয়র অপারেটর হিসেবে কর্মরত ছিলেন। গ্রেপ্তারকৃতরা হলেন ময়মনসিংহের নান্দাইল থানার কামালপুর গ্রামের আব্দুল কুদ্দুসের ছেলে নাঈম ইসলাম (২৩) এবং নীলফামারী জেলার ডোমার থানার নিজবুডাবুরী গ্রামের বাদল মিয়ার ছেলে রাকিবুল ইসলাম ইমন (২৩)। গতকাল শুক্রবার রাতে তাদের ময়মনসিংহ এবং গাজীপুর থেকে গ্রেপ্তার করা হয়। আজ শনিবার বেলা ১১টার দিকে এক প্রেস ব্রিফিংয়ে গাজীপুর মেট্রোপলিটন পুলিশের…

Read More

নিজস্ব প্রতিবেদক, গাজীপুর: প্রিয়জনের সাথে ঈদ আনন্দ ভাগ করে নিতে গাজীপুরের ঢাকা-টাঙ্গাইল ও ঢাকা-ময়মনসিংহ মহাসড়কে অতিরিক্ত ভাড়ায় ঝুঁকি নিয়ে খোলা ট্রাক, পিকআপে বাড়ি ফিরছে মানুষ। শনিবার (১৫ জুন) সকাল থেকে গাজীপুরের চন্দ্রা, পল্লী বিদ্যুৎ, কোনাবাড়ি, চান্দনা চৌরাস্তা, ভবানীপুর, পল্লী বিদ্যুৎ মোড় ও মাওনা চৌরাস্তা এলাকা থেকে যাত্রীদের ট্রাক, পিকআপে যেতে দেখা যায়। ভবানীপুর এলাকার একটি প্রতিষ্ঠানের কর্মচারী মাহমুদুল হাসান। বাসে অতিরিক্ত ভাড়া এড়াতে তিনি পিকআপে করে স্বজনদের সঙ্গে ঈদ করতে রওনা দিয়েছেন। তিনি বলেন, দীর্ঘ সময় দাঁড়িয়ে থেকেও বাস পাইনি। বাস পেলেও তিনগুণ চারগুণ ভাড়া দাবি করছে। যা বোনাস পেয়েছি তা বাস ভাড়াতেই খরচ হয়ে যাবে। তাই যাতায়াত খরচ কমাতে…

Read More

নিজস্ব প্রতিবেদক, গাজীপুর: ঈদযাত্রায় ঢাকা-টাঙ্গাইল ও ঢাকা-ময়মনসিংহ মহাসড়কে যানবাহনের তেমন চাপ নেই। স্বাভাবিক গতিতেই চলছে গাড়ি। সড়কে যানজট না থাকায় স্বস্তি প্রকাশ করেন ঈদে ঘরমুখো যাত্রীরা। তবে যাত্রীরা অতিরিক্ত ভাড়া নেওয়ার অভিযোগ করছেন। শনিবার (১৫ জুন) সকালে মহাসড়ক দুটি ঘুরে ঈদ যাত্রার যাত্রী, চালক ও আইনশৃঙ্খলা বাহিনীর সদস্যদের সঙ্গে কথা বলে এসব তথ্য জানা গেছে। আর মাত্র একদিন পরই পবিত্র ঈদুল আজহা। স্বজনদের সঙ্গ ঈদ আনন্দ ভাগাভাগি করতে শনিবার সকালে মহাসড়ক দুটিতে ঈদযাত্রার সাধারণ মানুষের ঢল নামে। বাস, খোলা ট্রাক, পিকআপ যে যেভাবে পারছেন ঈদযাত্রায় শামিল হচ্ছেন, ছুটছেন স্বজনদের সঙ্গে ঈদ আনন্দ ভাগাভাগি করতে। সকালে চন্দ্রায় বাস ও যাত্রী ছিল…

Read More

নিজস্ব প্রতিবেদক, গাজীপুর: গাজীপুর সিটি করপোরেশনের নাওজোর এলাকায় গাজীপুর-টাঙ্গাইল মহাসড়কের পাশ থেকে এক ব্যক্তির মরদেহ উদ্ধার করেছে পুলিশ। তাৎক্ষণিক নিহতের পরিচয় জানা যায়নি। তার বয়স আনুমানিক ৪৫ বছর। নিহতের পরনে ছিল ছাই রঙের শার্ট। শুক্রবার (১৪ জুন) সকালে বাসন থানা পুলিশ মরদেহটি উদ্ধার করে মর্গে পাঠায়। গাজীপুর মেট্রোপলিটনের বাসন থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) আবু সিদ্দিক জানান, নাওজোর এলাকায় উড়ালসড়কের পশ্চিম পাড় গাজীপুর-টাঙ্গাইল মহাসড়কের পাশে ওই ব্যক্তির মরদেহ পড়ে থাকতে দেখে এলাকাবাসী। খবর পেয়ে পুলিশ ঘটনাস্থলে গিয়ে মরদেহ উদ্ধার করে। পরে ময়নাতদন্তের জন্য মরদেহ গাজীপুর শহীদ তাজউদ্দীন আহমদ মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল মর্গে পাঠানো হয়েছে। নিহতের শরীরে আঘাতের কোনও চিহ্ন নেই। ওই…

Read More

নিজস্ব প্রতিবেদক, গাজীপুর: গাজীপুরে বকেয়া বেতন-ভাতা পরিশোধ ও লে-অফ প্রত্যাহার করে কারখানা চালুর দাবিতে বিক্ষোভ মিছিল করেছে শ্রমিকরা। এ সময় কয়েকশত বিক্ষুব্ধ শ্রমিকরা মহাসড়ক অবরোধের চেষ্টা করে। তবে তাদের মহাসড়ক থেকে সরিয়ে দিয়েছে। শনিবার (১৫ জুন) সকাল থেকে গাজীপুর মহানগরের গাছা থানার বড়বাড়ী এলাকার ন্যাশনাল কেমিকেল ম্যানুফ্যাকচারিং কোম্পানি লিমিটেডের শ্রমিকরা বিক্ষোভ করেছে। বিক্ষোভ করা শ্রমিকরা জানান, শ্রমিকদের চলতি বছরের এপ্রিল ও মে মাসের বেতন বকেয়া রয়েছে। এছাড়া গত বছরের বাৎসরিক ছুটির টাকা, ঈদ বোনাস ও লে-অফ প্রত্যাহারের দাবিতে শ্রমিকরা সকাল থেকে কারখানার গেটের সামনে অবস্থান নেয়। তারা বেলা ১১টা পর্যন্ত ঢাকা-ময়মনসিংহ মহাসড়কের পাশে বিক্ষোভ করতে থাকে। বিক্ষোভ মিছিল শেষে শ্রমিকরা…

Read More