Author: rskaligonjnews

স্পোর্টস ডেস্ক: ১৪ বছর পর সাফ ফুটবলের সেমিতে উঠে স্বস্তিতে ভাসছে বাংলাদেশ। এবারের ফাইনালে ওঠার লড়াইয়ে জামাল ভুঁইয়াদের প্রতিপক্ষ শক্তিশালী কুয়েত। শনিবার ভারতের ব্যাঙ্গালুরুতে ম্যাচটি শুরু হবে বিকাল সাড়ে তিনটায়। আজ সেমিফাইনাল উপলক্ষে ম্যাচ পূর্ববর্তী সংবাদ সম্মেলনে বাংলাদেশের কোচ বলেন, ‘আমরা ফাইনালের জন্যই আগামীকাল মাঠে নামব। সেমিফাইনাল আমাদের প্রথম লক্ষ্য ছিল। সেটা পূরণ হওয়ায় আগামীকাল আমরা শুধুই ম্যাচ উপভোগ করতে নামব না। আমাদের লক্ষ্য এখন ফাইনাল নিশ্চিত করা।’ কুয়েত গ্রুপ পর্বে তিন ম্যাচে নয় গোল করেছে। কুয়েতের ফরোয়ার্ড লাইন অত্যন্ত শক্তিশালী। ম্যাচটির আভ্যন্তরীণ লড়াইটা কুয়েতেরে ফরোয়ার্ড বনাম বাংলাদেশেল ডিফেন্সেরও। এ নিয়ে কোচ বলেন, ‘আমরা প্রতি ম্যাচের আগেই প্রতিপক্ষ নিয়ে বিশ্লেষণ…

Read More

আন্তর্জাতিক ডেস্ক: চীনের আলোচিত যে বেলুনটি গত ফেব্রুয়ারিতে আমেরিকা মহাদেশের আলাস্কা থেকে পূর্ব উপকূল অতিক্রম করেছিল, সেটি কোনও তথ্য সংগ্রহ করেনি বলে জানিয়েছে মার্কিন প্রতিরক্ষা দফতর পেন্টাগন। বৃহস্পতিবার (২৯ জুন) মার্কিন কর্মকর্তারা বলেছেন, সন্দেহভাজন গুপ্তচর বেলুনটি যেসব গোপন তথ্য সংগ্রহ করতে পারতো বলে আশঙ্কা ছিল তা ‘প্রশমিত করার জন্য পদক্ষেপ নিয়েছে’ যুক্তরাষ্ট্র। গুলি করে ভূপাতিত করার পর বেলুনের ধ্বংসাবশেষ বিশ্লেষণ করছে মার্কিন গোয়েন্দা সংস্থাগুলো। এই ঘটনা যুক্তরাষ্ট্র ও চীনের মধ্যে উত্তেজনা সৃষ্টির কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছিল। পেন্টাগনের মুখপাত্র ব্রিগেডিয়ার জেনারেল প্যাট রাইডার বলেছেন যে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র অবগত ছিল বেলুনটির গোয়েন্দা তথ্য সংগ্রহের সক্ষমতা রয়েছে। কিন্তু এখন আমরা এটা মূল্যায়ন করতে পেরেছি…

Read More

স্পোর্টস ডেস্ক: লর্ডসে অ্যাশেজের দ্বিতীয় টেস্টের দ্বিতীয় দিন ফিল্ডিং করতে গিয়ে ডান পায়ের কাফ ইনজুরিতে পড়েছেন অস্ট্রেলিয়ার অফস্পিনার নাথান লায়ন। ইংল্যান্ডের প্রথম ইনিংসের ৩৭তম ওভারে ইনজুরিতে পড়ার পর অস্ট্রেলিয়ার মেডিকেল স্টাফদের কাঁধে ভর করে মাঠ ছাড়েন লায়ন। মাঠ ছাড়ার আগে ১৩ ওভারে ৩৫ রানে ১ উইকেট নিয়েছেন তিনি। দলীয় ৯১ রানে ইংল্যান্ডের উদ্বোধনী ভাঙ্গেন লায়ন। ৫টি চারে ৪৮ বলে ৪৮ রান করা জ্যাক ক্রলিকে শিকার করেন এ অফস্পিনার। লর্ডস টেস্ট দিয়ে রেকর্ড বইয়ে নাম তুলেছেন তিনি। বিশ্বের প্রথম বোলার হিসেবে গড়েছেন টেস্টে টানা ১শ ম্যাচ খেলার বিরল রেকর্ড। অস্ট্রেলিয়ার হয়ে ১২১ টেস্টে ৪৯৫ উইকেট আছে লায়নের। লর্ডস টেস্টে ৫ উইকেট…

Read More

স্পোর্টস ডেস্ক: ইনজুরির কারণে চলমান ওয়ানডে বিশ্বকাপ বাছাই পর্ব থেকে ছিটকে গেছেন শ্রীলংকার ডান-হাতি পেসার দুসমন্থ চামিরা। তার পরিবর্তে দলে ডাক পেয়েছেন বাঁ-হাতি পেসার দিলশান মধুশঙ্কা। অনুশীলন সেশনে ইনজুরিতে পড়ে বাছাই পর্বে কোন ম্যাচই খেলতে পারেননি চামিরা। অন্যদিকে দক্ষিণ আফ্রিকা ‘এ’ দলের বিপক্ষে শ্রীলংকা ‘এ’র হয়ে দারুণ পারফরমেন্সের কারণে আবারো জাতীয় দলে সুযোগ পেলেন মধুশঙ্কা। এ মাসে দক্ষিণ আফ্রিকার বিপক্ষে তিনটি লিষ্ট ‘এ’ ম্যাচে ৯টি এবং ১টি প্রথম শ্রেনির ম্যাচে ৪ উইকেট নেন মধুশঙ্কা। শ্রীলংকার হয়ে ২ ওয়ানডেতে ২টি ও ১১টি টি-২০তে ১২ উইকেট নিয়েছেন ২২ বছর বয়সী এ পেসার। https://inews.zoombangla.com/%e0%a6%b0%e0%a7%8b%e0%a6%a8%e0%a6%be%e0%a6%b2%e0%a6%a6%e0%a7%8b%e0%a6%b0-%e0%a6%87%e0%a6%9a%e0%a7%8d%e0%a6%9b%e0%a6%be%e0%a6%a4%e0%a7%87%e0%a6%87-%e0%a6%a8%e0%a6%bf%e0%a6%af%e0%a6%bc%e0%a7%8b%e0%a6%97/

Read More

বিনোদন ডেস্ক:  ঢালিউডের জনপ্রিয় অভিনেতা আফরান নিশো। ঈদুল আজহার দিন তার অভিনীত ‘সুড়ঙ্গ’ সিনেমাটি মুক্তি পেয়েছে। রায়হান রাফি নির্মিত এ সিনেমা দেশের ২৮টি প্রেক্ষাগৃহে প্রদর্শিত হচ্ছে। এর মাধ্যমে চলচ্চিত্রে অভিষেক হলো তার। ঈদের দিন লুকিয়ে দর্শকদের সঙ্গে নিজের সিনেমা দেখেছেন এই অভিনেতা। এসময় দর্শক প্রতিক্রিয়া দেখে আবেগে আবেগাপ্লুত হয়ে পড়েন তিনি। আফরান নিশো বলেন, দর্শকদের প্রতিক্রিয়া দেখার জন্য লুকিয়ে প্রেক্ষাগৃহে ঢুকি। দর্শকরা কেউ-ই বুঝতে পারেননি আমি হলে আছি। মূলত, শো শুরু হওয়ার কিছুক্ষণ পর লুকিয়ে হলে যাই। কারণ আমি চাইনি আমাদের উপস্থিতি বুঝতে পেরে দর্শকদের নজর সিনেমা বাদ দিয়ে আমাদের দিকে আসুক। আবেগাপ্লুত হয়ে পড়ার কথা জানিয়ে নিশো বলেন, আমি…

Read More

জুমবাংলা ডেস্ক: ঢাকা থেকে ভারতের কলকাতা, নিউ জলপাইগুড়ি এবং খুলনা থেকে কলকাতা রুটের তিন আন্তঃদেশীয় ট্রেনের ভাড়া আগেই বাড়ানো হয়েছে। বাড়তি ভাড়া শনিবার (১ জুলাই) থেকে কার্যকর হবে। সম্প্রতি বাংলাদেশ রেলওয়ের উপ-পরিচালক (ইন্টারচেঞ্জ) মোহাম্মদ মিহরাবুর রশিদ খান স্বাক্ষরিত এক আদেশে এ তথ্য জানানো হয়। নতুন আদেশ অনুযায়ী, মৈত্রী এক্সপ্রেসের ঢাকা টু কলকাতা এসি সিটের ভাড়া, ট্রাভেল ট্যাক্স ও ভ্যাটসহ মোট ৪ হাজার ৭৯৫ টাকা। এসি চেয়ারের ভাড়া, ভ্যাট ও ট্রাভেল ট্যাক্সসহ ৩ হাজার ৫৩০ টাকা। খুলনা থেকে কলকাতা রুটের বন্ধন এক্সপ্রেসের এসি সিটের ভাড়া, ট্রাভেল ট্যাক্সসহ মোট ২ হাজার ৯০০ টাকা। এসি চেয়ারের ভাড়া, ভ্যাট ও ট্রাভেল ট্যাক্সসহ ২ হাজার…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: দরজায় কড়া নাড়ছে ঈদ। এ দিনে বন্ধুদের বা অতিথিকে আপ্যায়ন করতে পারেন মজাদার খিরি কাবাব দিয়ে। কীভাবে তৈরি করবেন, জেনে নিন রেসিপি। প্রয়োজনীয় উপকরণ- খিরি ৫০০ গ্রাম, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ২ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ, ধনে গুঁড়া ২ চা চামচ, জিরা গুঁড়া ২ চা চামচ, পাপরিকা পাউডার ১ টেবিল চামচ, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ, পেঁপে বাটা ১/২ চা চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, সরিষার তেল ৩ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, দারুচিনি বাটা ১/৪ চা চামচ, লবণ স্বাদমতো। যেভাবে তৈরি করবেন- খিরি ছোট টুকরা করে কেটে…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: কোরবানির ঈদের দিন সকালে কোরবানির মাংস আসতে অনেক সময়ই দেরি হয়। তখন কোরবানির মাংস আসার আগে মুরগির মাংস দিয়েই বিভিন্ন পদ রান্না করা হয়। তেমনি এক পদ হলো বাটার চিকেন। পোলাওয়ের সঙ্গে অতিথি আপ্যায়নে পরিবেশন করতে পারেন বাটার চিকেন। বাটার চিকেনের রেসিপি- উপকরণ- মুরগির মাংস দেড় কেজি, টক দই সিকি কাপ, টমোটো পিউরি দেড় কাপ, আদা বাটা ১ টেবিল-চামচ, শুকনা মরিচ কুচি ১ টেবিল-চামচ, ধনে-জিরা ও কালো গোলমরিচ একসঙ্গে ভেজে গুঁড়া করা ১ চা-চামচ, মাখন ৫০ গ্রাম, ক্রিম ১ টিন (দুধের সর দিলেও চলবে), লবণ প্রয়োজনমতো, সয়াবিন তেল সিকি কাপ। প্রণালি- মুরগি সিকি কাপ তেলে আদা বাটা, শুকনা…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: ঈদে গরুর মাংসের নানা রকমের মুখরোচক খাবারের সঙ্গে পাতে যদি থাকে মাংসের বড়া তাহলেতো স্বাদের কোনো কমতি হবে না। আর সেজন্য খুব বেশি উপকরণও লাগে না। বাড়িতে থাকা অল্পকিছু উপকরণে খুব সহজেই তৈরি করা যায় গরুর মাংসের সুস্বাদু টিকিয়া। জেনে নিন রেসিপি- যা যা লাগবে: হাড় ছাড়া মাংস বড় ১ বাটি, ডিম ২টি, বেসন ৩ টেবিল চামচ, জিরার গুঁড়া আধা চা চামচ, লবণস্বাদমতো। যেভাবে তৈরি করবেন: প্রথমে মাংস ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। মাংসের সঙ্গে যেন কোনো হাড় না থাকে। এরপর সেই হাড় ছাড়া মাংস ব্লেন্ডারে দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। এরপর একটি পাত্রে ব্লেন্ড করা…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: পুরান ঢাকার প্রতিটি পরতে পরতে লেগে আছে ইতিহাস-ঐতিহ্যের চিহ্ন। স্থাপত্য, সংস্কৃতির সঙ্গে খাবারেরও রয়েছে আলাদা সুনাম। আর খাবারের কথা বললেই প্রথমে আসে বিরিয়ানির নান। ঈদে উপলক্ষে পুরান ঢাকার বিরিয়ানি রান্না করতে পারেন আপ‌নিও। দেখে নিন রেসি‌পি- উপকরণ গরুর মাংস-২ কেজি চিনিগুঁড়া চাল-ও কেজি ছোট আলু-আধা কেজি পেঁয়াজ কুচি-আধা কেজি সয়াবিন তেল- আধা লিটার টক দই-১ / ৪ কাপ গুড়া দুধ-আধা কাপ কাঁচামরিচ-২০ টি এলাচ-৫ টি, দারুচিনি-৪ টি তেজপাতা-৪ টি গরম মসলা গুঁড়া-আধা চা চামচ মরিচ গুঁড়া-১ চা চামচ আদা+রসুন বাটা-আধা কাপের কম বাদাম বাটা-৩ টেবিল চামচ আলুবোখারা ও কিশমিশ-১ / ৩ কাপ গোলাপজল-১ টেবিল চামচ পানি-দেড় লিটার ও…

Read More

স্পোর্টস ডেস্ক: সৌদি আরবের ক্লাব আল নাসর কি তাহলে ক্রিস্টিয়ানো রোনালদোই চালাচ্ছেন? যে অবস্থা তাতে রসিকতা করে কেউ কেউ এমন কথা বলতেই পারেন। আর সবশেষ যে তথ্য প্রকাশ হয়েছে তাতে এ কথাই যেন আরো বেশি পাকাপোক্ত হয়েছে। গত এপ্রিলে আল নাসরের কোচ পদ থেকে ছাঁটাই হন রুডি গার্সিয়া। সংবাদমাধ্যম তখন জানিয়েছিল, রোনালদোর সঙ্গে সম্পর্কের অবনতি তার ছাঁটাই হওয়ার অন্যতম কারণ। গার্সিয়ার কৌশল নাকি পর্তুগিজ কিংবদন্তির পছন্দ হচ্ছিল না। রোনালদোর অভিযোগ ছিল- খেলোয়াড়দের সেরাটা বের করে আনতে পারছেন না গার্সিয়া। সে জন্য গার্সিয়াকে ছাটাই করে ক্লাবের বয়সভিত্তিক দলের কোচ ডিনকো জেলিচিচকে মূল দলের অন্তর্বর্তীকালীন কোচ বানিয়ে কাজ চালাচ্ছিল আল নাসর। কিন্তু…

Read More

জুমবাংলা ডেস্ক:  দৃশ্যমান চাকা নেই, এমনকি গাড়িতে কোনো দরজাও নেই। তা-ও সেই গাড়ি চলছে, তার ভেতরে বসে কেউ একজন চালাচ্ছেন গাড়িটিকে। এমনই এক গাড়ির দেখা মিলেছে সম্প্রতি। এরই মধ্যে এটিকে ‘বিশ্বের সবচেয়ে নিচু গাড়ি’ হিসেবে দাবি করা হচ্ছে। সম্প্রতি সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে নিচু গাড়িটির একটি ভিডিও ভাইরাল হয়েছে। আশ্চর্যজনক বিষয়টি হলো এই গাড়িতে কোনো চাকা নেই এবং দরজাও নেই। টুইটারে যে ভিডিও ভাইরাল হয়েছে, তাতে গাড়িটির সিয়ান টপ দেখা যাচ্ছে যার জানালা রয়েছে এবং সামনের বনেটের ফ্ল্যাপ রাস্তায় ছুটছে। চাকা বাদ দিয়ে একটা গাড়ি ঠিক যেমন হয়, এই গাড়িটাও ঠিক তাই। গাড়িটিকে চলতে দেখে সেখানে যে মানুষজন দাঁড়িয়ে ছিলেন, তারা…

Read More

স্পোর্টস ডেস্ক: বাজে সময় কাটিয়ে ধীরে ধীরে উন্নতির পথে এগোচ্ছে জিম্বাবুয়ের ক্রিকেট। অস্ট্রেলিয়ায় ২০২২ টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের মূল পর্বে জায়গা করে নিয়ে অর্ধযুগ পর কোনো বৈশ্বিক টুর্নামেন্টে ফিরেছিল দেশটি। শুধু ফেরেইনি, পাকিস্তানকে হারিয়ে চমকও দেখিয়েছিল তারা। বাংলাদেশকেও কঠিন পরীক্ষায় ফেলেছিল জিম্বাবুইয়ানরা। ৮ বছর পর ওয়ানডে বিশ্বকাপেরও মূল পর্বের পথে অনেকটা এগিয়ে যাওয়ায় এখন প্রায় নিশ্চিত করে বলেই দেওয়া যায়, সুদিন ফিরেছে জিম্বাবুয়ের ক্রিকেটে। আগামী অক্টোবর-নভেম্বরে ওয়ানডে বিশ্বকাপ হবে ভারতে, এ তথ্য প্রায় সবারই জানা। ১০ দলের বিশ্বকাপের ৮ দল অনেক আগেই নিশ্চিত হয়ে গেছে। বাকি দুই দল আসবে বাছাইপর্ব থেকে। ঘরের মাঠে চলমান বাছাইয়ের গ্রুপ পর্বে এখন পর্যন্ত পাঁচ ম্যাচের সব…

Read More

বিনোদন ডেস্ক: শোবিজে বিয়ে ভাঙা নতুন কিছু নয়। মাঝে মধ্যেই তারকাদের সংসার ভাঙার খবর পাওয়া যায়। আর এতে দুদিন পর পরই ঝড় ওঠে নেটদুনিয়ায়। এবার বিয়ে ভাঙার ঘোষণা দিলেন পশ্চিমবঙ্গের জনপ্রিয় অভিনেত্রী নবনীতা দাস। বেশ কিছুদিন ধরেই পাঁচ বছরের দাম্পত্য জীবনের টানাপোড়েন চলছে নবনীতা-জিতু। কিছু দিন আগেই লন্ডন থেকে ফিরেছেন তারা। এই কয়েক দিনের মধ্যে কী এমন ঘটল? গেল তিন মাস ধরেই আলাদা থাকছিলেন নবনীতা-জিতু। আইনি প্রক্রিয়াও অনেকটাই এগিয়ে গেছে। তবে এখনও ডিভোর্স পেপার হাতে পাননি। ইতোমধ্যে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে সম্পর্ক ভাঙার খবরটি জানিয়ে দিয়েছেন এই তারকা দম্পতি। বৃহস্পতিবার (২৯ জুন) সকালে ফেসবুকে দুজনের একটি ছবি শেয়ার করে পোস্ট দিয়েছেন নবনীতা।…

Read More

জুমবাংলা ডেস্ক: রাজধানীর সদরঘাটে ময়ূর-৭ লঞ্চে লাগা আগুন নিয়ন্ত্রণে এসেছে। ফায়ার সার্ভিসের ১৩টি ইউনিটের চেষ্টায় এক ঘণ্টার বেশি সময় পর আগুন নিয়ন্ত্রণে আসে। শুক্রবার (৩০ জুন) বেলা ১১টার দিকে লঞ্চটিতে আগুন লাগলে ফায়ার সার্ভিসের মোট ১৩টি ইউনিট একযোগে ১২টা ১০ মিনিটের দিকে আগুন নিয়ন্ত্রণে আনে। ফায়ার সার্ভিসের সদর দপ্তরের মিডিয়া সেলের কর্মকর্তা আনোয়ারুল ইসলাম দোলন বলেন, দুপুর ১২টা ১০ মিনিটের দিকে আগুন নিয়ন্ত্রণে আসে। এর আগে বেলা ১১টার দিকে লঞ্চে আগুন লাগার সংবাদ পায় ফায়ার সার্ভিস। খবর পেয়ে ঘটনাস্থলে প্রথমে পাঁচটি ইউনিট যায়। এরপর একে একে আরও ইউনিট যোগ দিয়ে মোট ১৩টি ইউনিট কাজ করে। জানা গেছে, ঢাকা-চাঁদপুর-ঢাকা রুটে চলাচল…

Read More

বিনোদন ডেস্ক: ঢালিউড অভিনেত্রী শবনম বুবলি। তার অভিনীত দুটি ছবি মুক্তি পেয়েছে ঈদে। এর মধ্যে মাহফুজ আহমেদের বিপরীতে অভিনয় করা প্রহেলিকা সিনেমাটি বেশি আলোচিত হচ্ছে। ব্যক্তিজীবনে চিত্রনায়ক শাকিব খানের সঙ্গে দাম্পত্য কলহের মধ্যেও প্রহেলিকা আনন্দ দিচ্ছে বুবলীকে। ঈদে ভক্ত-শুভাকাঙ্ক্ষী ও প্রবাসী ভাই-বোনদের প্রতি ভালোবাসা ও শ্রদ্ধা জানিয়েছেন বুবলী। বুধবার (২৮ জুন) ঈদের আগের রাতে ফেসবুক লাইভে আসেন বুবলী। এ সময় ভক্তদের বিভিন্ন মন্তব্যের জবাব দেন, তাদের সঙ্গে ঈদের শুভেচ্ছা আদান প্রদান করেন। প্রবাসীদের ত্যাগের জন্য তাদেরকে স্যালুট জানিয়ে বুবলী বলেন, প্রবাসে আমাদের অনেক বড় বোন ও ভাইয়েরা কাজ করেন। আমার পক্ষ থেকে তাদেরকে স্যালুট জানাই। কারণ, নিজের পরিবারকে রেখে অনেক…

Read More

স্পোর্টস ডেস্ক: দরজায় কড়া নাড়ছে ওয়ানডে বিশ্বকাপ। দীর্ঘ চার বছর পর ফের শুরু হবে ৫০ ওভারের ক্রিকেটের মহাযজ্ঞ। ভারতে বসতে যাওয়া টুর্নামেন্টটির ১৩তম আসর পর্দা উঠতে বাকি আর মাত্র ৯৭ দিন। বিশ্বকাপকে সামনে রেখে সমীকরণ মেলাতে শুরু করেছেন সাবেক ক্রিকেট কিংবদন্তিরা। এরই মধ্যে টুর্নামেন্টটির চূড়ান্ত সূচি ও ভেন্যু ঘোষণা করেছে ইন্টারন্যাশনাল ক্রিকেট কাউন্সিল (আইসিসি) ও ভারতীয় ক্রিকেট কন্ট্রোল বোর্ড (বিসিসিআই)। এরপর বিশ্বকাপ নিয়ে নানা ভবিষ্যদ্বাণী করছেন নানা ব্যক্তি। টুর্নামেন্ট জুড়ে সর্বোচ্চ রান সংগ্রাহক, উইকেট শিকারী কে হবে তা নিয়ে চলছে আলোচনা। এছাড়া সম্ভাব্য সেমিফাইনালিস্টদের নিয়েও অনেকে ভবিষ্যদ্বাণী করছেন। সে তালিকায় যোগ দিয়েছেন ওয়েস্ট ইন্ডিজের সাবেক অধিনায়ক ও তারকা ব্যাটার ক্রিস…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: বরিশাল নগরীতে ফুটপাতেই মিলছে কোরবানির পশুর মাংস। ৮০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে এ মাংস। বৃহস্পতিবার সন্ধ্যার পর থেকে নগরের চকের পোল ও পোর্টরোড এলাকায় কোরবানির পশুর মাংস বিক্রি করতে দেখা গেছে। মাংস ব্যবসায়ী খ‌লিলুর রহমান বলেন, মৌসুমি কসাই ও বাড়ি বাড়ি গিয়ে সংগ্রহকারীদের কাছ থেকে এসব মাংস কিনেছেন তারা। সেক্ষেত্রে কোনো মাংস কেজিপ্রতি সাড়ে ৬০০ আবার সাড়ে ৭০০ টাকায়ও কিনতে হয়েছে। তাই সাড়ে ৭০০ থেকে ৮০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি করতে হচ্ছে মাংসগুলো। তি‌নি বলেন, গতবার এই মাংসের বাজার ভালো গেলেও এবার বৃষ্টির কারণে ক্রেতা কম। নুরুল আমিন বলেন, চকের পোল থেকে আসার সময় দেখলাম ৮০০ টাকা…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: ঈদের দিন থেকে টানা মাংস খাওয়া হয় সবারই। মাঝেমধ্যে অসতর্কতার কারণে মাংসের ঝোল পড়ে কাপড়ে দাগ লেগে যায়। অনেক চেষ্টা করেও অনেকে কাপড় থেকে দাগ তুলতে ব্যর্থ হন। অবশ্য কয়েকটি কৌশল জানলে এই কাজটি খুব সহজেই করা যায়। কাপড় থেকে মাংসের ঝোল দূর করবেন যেভাবে- * অর্ধেক কাপ ভিনেগার পোশাকের দাগ লাগা জায়গায় লাগিয়ে কিছুক্ষণ রেখে ধুয়ে ফেলুন। উঠে যাবে দাগ। * দাগের ওপর খানিকটা লেবুর রস ও লবণ ভালো করে লাগিয়ে কিছুক্ষণ ঘষলে দাগ উঠে যাবে। * দাগ লাগা অংশের নিচে একটা ব্লটিং পেপার ধরুন এবং দাগের ওপরে ট্যালকম পাউডার ছড়িয়ে পরিষ্কার রুমাল দিয়ে ঘষতে থাকুন। *…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: ঈদুল আজহায় কোরবানির পশু জবাই, মাংস কাটা ও ভাগ বাটোয়ারা করতে গিয়ে জামা-কাপড়ে রক্তের দাগ লেগে যায়। অনেক সময় এই দাগ কেমিক্যাল কিংবা লন্ড্রির দোকানে দেওয়ার পরও তোলা যায় না। তবে কিছু ঘরোয়া উপায় অনুসরণ করলে সহজেই দাগ তোলা যায়। জেনে নেয়া যাক জামা-কাপড় থেকে রক্তের দাগ তোলার সহজ উপায়- ভিনেগার: জামা-কাপড়ে রক্তের দাগ শুকিয়ে যাওয়ার আগেই ধুয়ে ফেলা ভালো। এ জন্য প্রথমেই একটি পাত্রে কাপড়টি রেখে তার ওপরে সাদা ভিনেগার দিয়ে দিন। তবে পানির সঙ্গে মেশাবেন না। তারপর ১৫-২০ মিনিট রাখার পর ধুয়ে ফেলুন। দাগ যদি রয়ে গেছে বলে মনে হয় তাহলে ভিনেগার দিয়ে আরো কিছুক্ষণ ভিজিয়ে…

Read More

জুমবাংলা ডেস্ক: বয়স ৮০ পেরিয়েছে আশি। এ বয়সে অধিকাংশ মানুষই যখন নিশ্চিন্তের বিছানায় ঘুমিয়ে দিন কাটান, তখন ইচ্ছা হলেও সে উপায় নেই ভিয়েতনামের এক বৃদ্ধের। তার চোখ থেকে ঘুমই যেন উধাও! একদিন কিংবা সপ্তাহ নয়, গত পাঁচ দশক ধরে তিনি নাকি কখনো ঘুমাননি। পাঁচ দশকে দিনে বা রাতে কোনো সময়ই নাকি চোখের পাতা এক করতে পারেননি ৮১ বছরের তাই নিয়প। না! কোনো জাগতিক দুশ্চিন্তায় নয়। তবে বছরের পর বছর ধরে ঘুমে চোখ জড়িয়ে না এলেও দিব্যি সুস্থসবল তিনি। ব্যামো বাসা বাঁধা তো দূরের কথা, প্রতিবেশিদের অনেকের থেকেই নাকি বেশ সক্ষম এই ছিপছিপে বৃদ্ধ। শান্তির ঘুম উড়ে যাওয়ায় রাতের বেলাও ক্ষেতে…

Read More

জুমবাংলা ডেস্ক: খুব শখ করে বাড়ির এক কোণে ছোট্ট একটি গাছের চারা লাগিয়েছিলেন। কিন্তু কিছুদিন পর হঠাৎ করে সেই চারা যদি আপনাআপনিই আপনার জানালার কাছে এসে হাজির হয়? একবার হলেও, এমন ঘটনায় কেঁপে উঠতে বাধ্য যে-কারোর হৃদয়। বিস্ময় প্রকাশ করবেন যে কেউ! না, কোনো অলৌকিক ঘটনার কথা হচ্ছে না। কথা হচ্ছে না ‘লর্ড অফ দ্য রিংস’-এর জাদুকরী হিউম্যানয়েড ট্রি নিয়েও। দক্ষিণ আমেরিকার গহিন ক্রান্তীয় অরণ্যে ছড়িয়ে রয়েছে এমনই এক আশ্চর্য উদ্ভিদ প্রজাতি, যারা সময়ের সঙ্গে সঙ্গে স্থান পরিবর্তন করতে সক্ষম। আর এই বিশেষ ক্ষমতার জন্যই সাধারণ মানুষের কাছে এই উদ্ভিদ প্রজাতি পরিচিত ‘ওয়াকিং পাম’ (Walking Palm) নামে। অবশ্য বিজ্ঞানের পরিভাষায়…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক: খুলনাঞ্চলের মানুষ চুইঝাল ছাড়া মাংস রান্নার কথা ভাবতেই পারে না। কারণ চুইঝালের সুঘ্রাণ মাংসকে করে তোলে অতুলনীয় সুস্বাদু। সবার ঘরেই এখন যেহেতু অঢেল গরুর মাংস; তাই আপনাদের জন্য আজ সেই চুইঝালে গরুর মাংসের রেসিপি- উপকরণ গরুর মাংস ২ কেজি, রসুন কুচি ১ কাপ, পেঁয়াজ আধা কাপ, জিরা ২ টেবিল-চামচ, শুকনা মরিচ গুঁড়া ২ টেবিল-চামচ, আদা বাটা ১ টেবিল-চামচ, এলাচি ৪টি, দারুচিনি ২টি, তেজপাতা ৩-৪টি, তেল ১ কাপ, লবণ পরিমাণ মতো, লবঙ্গ ৪-৫টি, ভাজা মসলা (ধনিয়া, জিরা, এলাচি ও দারুচিনি) ১ টেবিল-চামচ, চুইঝাল ২৫০ গ্রাম (বা ইচ্ছামতো), হলুদ ২ চা-চামচ। প্রস্তুত প্রণালি গরুর মাংসের চর্বি ফেলে ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে।…

Read More

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক: স্বয়ংক্রিয় ডাবিং সুবিধা যুক্ত করতে যাচ্ছে ভিডিও স্ট্রিমিং প্ল্যাটফর্ম ইউটিউব। ফলে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (এআই) প্রযুক্তির ব্যবহার করে সারাবিশ্বের ইউটিউব ব্যবহারকারীরা ভাষা নিয়ে বাধা অতিক্রম করার সুযোগ পাবেন। বৃহস্পতিবার যুক্তরাষ্ট্রে ভিডকন সম্মেলনে নতুন এ সুবিধার ঘোষণা দিয়ে ইউটিউব জানিয়েছে, গুগলের নতুন এআই প্রযুক্তি ব্যবহার করে ব্যবহারকারীরা সহজেই অন্য ভাষায় ভিডিওতে কণ্ঠ যোগ (ডাবিং) করতে পারবেন। সূত্র: টেকক্রাঞ্চ। গুগল জানিয়েছে, অ্যালাউড টিম এই প্রকল্পে কাজ করবে। অ্যালাউড কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তাভিত্তিক ডাবিং সুবিধা দিয়ে থাকে। এটি গুগলের ১২০টি ইনকিউবেটরের একটি। বর্তমানে ইউটিউব শতশত ক্রিয়েটরদের মাধ্যমে টুলটি পরীক্ষা করছে। খুব শিগগিরই তা সকল ক্রিয়েটররা ব্যবহারের সুযোগ পাবেন। এই সুবিধাটি ২০২৪ সাল…

Read More