লাইফস্টাইল ডেস্ক : আপনি কি মাছ খেতে খুব পছন্দ করেন? যদি আপনার উত্তর হ্যাঁ হয় তাহলে নিশ্চয়ই জানেন মাছ কতটা পুষ্টিকর। কেউ কেউ মাছ খেয়ে মাথা ফেলে দেন। তবে অনেকের হয়তো জানা নেই, মাছের তুলনায় মাছের মাথা অনেক বেশি পুষ্টিকর। মাছের মাথা অনেক ভিটামিন, খনিজ এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ । কেউ কেউ মাছের মাথা খুব সুস্বাদু বলে মনে করেন। স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট ‘অনলিমাইহেলথ’এর এক প্রতিবেদনে জানানো হয়েছে, মাছের মাথা খাওয়ার নানা উপকারিতার কথা। মাছের মাথা খেলে যেসব উপকারিতা পাওয়া যায়- স্বাস্থ্যকর প্রোটিন: মাছের মাথা স্বাস্থ্যকর প্রোটিনের একটি সমৃদ্ধ উৎস। অন্যান্য মাংসজাত খাবারের তুলনায় মাছের মাথায় স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম থাকে। সুতরাং, এটি…
