Author: Saiful Islam

জুমবাংলা ডেস্ক : চলতি বছরে জানুয়ারি-জুন কিস্তিতে উপবৃত্তির টাকা না পাওয়া শিক্ষার্থীদের তথ্য চেয়েছে প্রধানমন্ত্রীর শিক্ষা সহায়তা ট্রাস্ট। কোনো উপজেলায় ষষ্ঠ থেকে দ্বাদশ শ্রেণি পর্যন্ত কতোজন শিক্ষার্থী উপবৃত্তির জন্য নির্বাচিত ও সক্রিয়া আছেন, জানুয়ারি-জুন কিস্তিতে কতোজন শিক্ষার্থী টাকা পেয়েছেন ও কতোজন উপবৃত্তির টাকা পাননি সে তথ্য ১২ সেপ্টেম্বরের মধ্যে ট্রাস্টের সমন্বিত উপবৃত্তি স্কিমকে জানাতে বলা হয়েছে উপজেলা ও থানা মাধ্যমিক শিক্ষা কর্মকর্তাদের। বিষয়টি জানিয়ে শিক্ষা কর্মকর্তাদের চিঠি পাঠানো হয়েছে। বৃহস্পতিবার মাধ্যমিক ও উচ্চ শিক্ষা অধিদপ্তর থেকে চিঠিটি প্রকাশ করা হয়। সমন্বিত উপবৃত্তি কর্মসূচির স্কিম পরিচারখ মোহাম্মদ আসাদুল হক স্বাক্ষরিত চিঠিতে বলা হয়, প্রধানমন্ত্রীর শিক্ষা সহায়তা ট্রাস্টের আওতায় বাস্তবায়নাধীন সমন্বিত উপবৃত্তি…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক : দেহের সংবেদনশীল অঙ্গ চোখ। ঋতু পরিবর্তনের সঙ্গে দৈনন্দিন জীবনের কর্মব্যস্ততার প্রভাব পড়ে আমাদের চোখের ওপর। বিশেষ করে গরমে আর বর্ষায় চোখের সমস্যা বাড়ে। একটানা বই পড়া অথবা বিভিন্ন ইলেকট্রনিক ডিভাইস যেমন মোবাইল, কম্পিউটার, ল্যাপটপের অতিরিক্ত ব্যবহার চোখের দৃষ্টিশক্তি কমায়। এ ছাড়া বার্ধক্যজনিত কারণে বা ভিটামিনের অভাবে হতে পারে চোখের রোগ। পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করার মাধ্যমে চোখের রোগ প্রতিরোধ করা যায়। চলুন জেনে নেওয়া যাক কোন ধরনের খাবার চোখ সুস্থ রাখতে সাহায্য করে— ভিটামিন ‘এ’ সমৃদ্ধ খাবার ভিটামিন ‘এ’-এর অভাবে রাতকানা রোগ হয়। তাই চোখের জন্য ভিটামিন ‘এ’ যুক্ত খাবারের গুরুত্ব অপরিসীম। ডিম, গরুর কলিজা, ঘি, মাখন ভিটামিন…

Read More

জুমবাংলা ডেস্ক : মিয়ানমার সেনাবাহিনীর হাতে নির্যাতন ও গণহত্যার শিকার রোহিঙ্গা জনগোষ্ঠীর মানুষকে আশ্রয় দেওয়ায় বাংলাদেশ সরকারের প্রতি কৃতজ্ঞতা জ্ঞাপন করেছেন যুক্তরাষ্ট্রের পররাষ্ট্রমন্ত্রী অ্যান্থনি ব্লিঙ্কেন। ২০১৭ সালের ২৫ আগস্ট রাখাইন রাজ্যের রোহিঙ্গা মুসলিমদের ওপর বর্বরোচিত নির্যাতন চালানো শুরু করে মিয়ানমারের সেনাবাহিনী। প্রাণ বাঁচাতে ওই সময় লাখ লাখ রোহিঙ্গা বাংলাদেশে আশ্রয়ের আশায় সীমান্তে জড়ো হতে থাকেন। মানবিক দিক বিবেচনা করে তখন তাদের বাংলাদেশে প্রবেশের সুযোগ দেয় শেখ হাসিনার নেতৃত্বাধীন সরকার। সেই গণহত্যার ৬ বছর পূর্তির আগের দিন গতকাল বৃহস্পতিবার একটি বিবৃতিতে দিয়েছেন মার্কিন পররাষ্ট্রমন্ত্রী অ্যান্থনি ব্লিঙ্কেন। এতে তিনি বলেছেন, ’২৫ আগস্ট, রোহিঙ্গাদের বিরুদ্ধে গণহত্যার ৬ বছর পূর্ণ হয়েছে। মিয়ানমারের সেনাবাহিনী যে…

Read More

জুমবাংলা ডেস্ক : মধুমতি ব্যাংক লিমিটেডে জনবল নিয়োগের বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ হয়েছে। প্রতিষ্ঠানটিতে ‍পৃথক তিনটি শূন্যপদে লোকবল নিয়োগ দেওয়া হবে। রাজধানী ঢাকা ও সিলেটসহ সারাদেশের যেকোনো স্থানে এসব প্রার্থীরা নিয়োগ পাবেন। আগ্রহী প্রার্থীরা অনলাইনের মাধ্যমে আবেদন করতে পারবেন। ১। পদের নাম: টেলার/হেড টেলার (ক্যাশ এক্সিকিউটিভ) পদ সংখ্যা: নির্ধারিত নয়। শিক্ষাগত যোগ্যতা: যেকোনো বিষয়ে স্নাতক ডিগ্রি। কাজের ধরন: দৈনিক ব্যাংকের লেনদেনের টাকার ব্যবস্থাপনা নিশ্চিত করা। যাচাই-বাছাইয়ের পর নগদ টাকা গ্রহণ করা। কোনো সন্দেহজনক কার্যকলাপ/লেনদেন দেখা গেলে তার সুপারভাইজারকে রিপোর্ট করা। চাকরির ধরন: পূর্ণকালীন। কর্মস্থল: বাংলাদেশের যেকোনো জায়গায়। প্রয়োজনীয় যোগ্যতা ও অভিজ্ঞতা: ব্যাংকে ২-৩ বছর কাজের অভিজ্ঞতা। নতুন প্রার্থীদের আবেদন করতে নিরুৎসাহিত করা…

Read More

বিনোদন ডেস্ক : ‘ব্যাচেলর পয়েন্ট’ নাটকের সবচেয়ে জনপ্রিয় চরিত্র কাবিলা। তার আসল নাম জিয়াউল হক পলাশ। ২০২২ সালের ডিসেম্বরে তিনি বিয়ে করেন। সেসময় আক্ষেপ প্রকাশ করে একটি পোস্ট করেছিলেন রেজিনা খান তুলতুল। পলাশ ও তার স্ত্রীর সেই ছবিতে ক্যাপশনে লেখেন, ‘আমি স্বপ্ন দেখি তারে নিয়ে। আর সে স্বপ্ন সাজাল অন্য কাউকে নিয়ে! বাহ’! পলাশের ঘরনি না হতে পারলেও এবার ব্যাচেলর পয়েন্ট’ পরিবারের সদস্য হচ্ছেন তিনি। নাটকটির আরেক অভিনেতা চাষী আলমের সঙ্গে আজ (২৪ আগস্ট) সন্ধ্যায় গাঁটছড়া বাঁধছেন তুলতুল। তুলতুল ঢাকার মেয়ে। স্নাতকে পড়াশোনা করছেন। গতকাল (২৪ আগস্ট) ঘরোয়া আয়োজনে হয়েছে তার ও চাষীর গায়েহলুদের আসরটি। আত্মীয়, পরিবারের সদস্য এবং কাছের…

Read More

বিনোদন ডেস্ক : নতুন জীবন শুরু করতে যাচ্ছেন কাজল আরেফিন অমি পরিচালিত তুমুল জনপ্রিয় ধারাবাহিক ‘ব্যাচেলর পয়েন্ট’ নাটকের হাবু উরফে চাষী আলম! বৃহস্পতিবার খবরটি প্রকাশিত হওয়ার পর থেকেই অভিনন্দনের বন্যায় ভাসছেন এই তারকা! অভিনেতা চাষী আলমের বিয়ের খবরে ঘুরেফিরেই আসছে ‘ব্যাচেলর পয়েন্ট’ এর মোস্ট এলিজিবল ব্যাচেলর ‘হাবু’ চরিত্রটির কথা। সাধারণ দর্শকরাও যখন অভিনেতাকে অভিনন্দন জানাচ্ছেন, তখন হাবু চরিত্রটির ধরনের কথাও উল্লেখ করছেন! হাবু চরিত্রটি কীভাবে রান্নার হাত পরীক্ষা করেন, মজা করে লিখছেন সে বিষয়টিও! অনেকে দু’পা এগিয়ে পরামর্শও দিচ্ছেন হাবু উরফে চাষীকে, এখন যেন রান্নার হাত দেখা বন্ধ করে সুখে শান্তিতে সংসার করে! হাবু চরিত্রের স্রষ্টা কাজল আরেফিন অমিও হাঁটলেন…

Read More
car

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক : বিশ্বে বৈদ্যুতিক গাড়ির সবচেয়ে বড় ব্যাটারি নির্মাতা প্রতিষ্ঠান কনটেম্পোরারি অ্যাম্পেরেক্স টেকনোলজি লিমিটেড (সিএটিএল) সম্প্রতি লিথিয়াম আয়রন ফসফেট (এলপিএফ) ব্যাটারি তৈরি করেছে। যা সুপারফাস্ট চার্জ হবে বলে জানিয়েছে চীনা প্রতিষ্ঠান সিএটিএল। একই সঙ্গে মাত্র ১০ মিনিটের চার্জে ৪০০ কিলোমিটার পর্যন্ত গাড়ি চালানো যাবে। এছাড়াও সম্পূর্ণ চার্জে চলবে ৭০০ কিলোমিটার। শেনক্সিং নামের এই ব্যাটারি চলতি বছরের শেষে উৎপাদন করা হবে। এছাড়া ২০২৪ সালের প্রথম তিন মাসের মধ্যে বাজারে আসবে বলে জানিয়েছেন সিএটিএলের প্রধান প্রযুক্তি কর্মকর্তা গাও হান। দ্য ইন্ডিপেনডেন্টের বরাত দিয়ে এ খবর প্রকাশ করেছে এনডিটিভি। সম্প্রতি সিএটিএল জানিয়েছে, নতুন লিথিয়াম-আয়ন ব্যাটারি বৈদ্যুতিক গাড়িগুলোর জন্য নতুন যুগের…

Read More

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক : মোটর সাইকেল বা বাইক, যুগ যুগ ধরে তারুণ্যে পথচলায় চাহিদার শীর্ষে অবস্থান করছে। সেটা মাথায় রেখেই গতি আর স্টাইলের যুগল বৈচিত্র্যে বিশ্ববাজারে আসছে নানা ব্র্যান্ডের দুর্দান্ত সব এক্সক্লুসিভ সুপারবাইক, একই সঙ্গে এগুলো এক্সপেনসিভ। বিশ্বখ্যাত ব্রান্ডের এক্সক্লুসিভ সুপার বাইকের দাম শুনলে হয়তো আপনি চমকে উঠবেন। আসুন, বিশ্ববাজারে সর্বশেষ আসা শীর্ষ ৫ এক্সক্লুসিভ ও এক্সপেনসিভ বাইকে চোখ রাখি। বিশ্বের এক্সক্লুসিভে সুপার বাইকের তালিকায় জায়গা করে নেয়া মোটরসাইকেলগুলোর মধ্যে অন্যতম ফিলাইন ওয়ান। সুইজারল্যান্ডের মোটরবাইক কোম্পানি ফিলাইন বাইকটি বাজারে এনেছে। এতে ব্যবহার করা হয়েছে ব্যবহার করা হয়েছে ৮০১ সিসির ৩ সিলিন্ডার ইঞ্জিন এবং এতে ৬টি গিয়ারবক্স আছে। ফিলাইন ওয়ান…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক : কেক কিংবা পুডিং আলাদা করে তৈরি করে খাওয়া হয় নিশ্চয়ই? চাইলে এই দুই পদ তৈরি করতে পারেন একসঙ্গেই। এতে একই খাবারে দুই পদের স্বাদ পাওয়া যাবে। বাড়িতে অতিথি এলে অথবা ঘরোয়া আড্ডায় পরিবেশনের জন্য তৈরি করতে পারেন এই পদ। চলুন জেনে নেওয়া কেক পুডিং তৈরির রেসিপি- কেক তৈরিতে যা লাগবে ডিম- ২টি চিনি- ১/২ কাপ ময়দা- ১/২ কাপ বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ তেল- ১/২ কাপ কোকো পাউডার- ২ টেবিল চামচ ভ্যানিলা ফ্লেভার- ১ চা চামচ। পুডিং তৈরিতে উপকরণ ডিম- ২টি চিনি- ১/২ কাপ ঘন দুধ- ১ কাপ। কেকের ডো তৈরি একটি বাটিতে ডিম ভেঙ্গে ফেটে নিন…

Read More

জুমবাংলা ডেস্ক : ১৭তম শিক্ষক নিবন্ধনের লিখিত পরীক্ষার ফলাফল চলতি আগস্ট মাসেই প্রকাশ করতে চায় বেসরকারি শিক্ষক নিবন্ধন ও প্রত্যয়ন কর্তৃপক্ষ (এনটিআরসিএ)। সম্প্রতি এই বিষয়ে সংবাদমাধ্যমের সঙ্গে কথা বলেছেন এনটিআরসিএর পরীক্ষা ও মূল্যায়ন শাখার পরিচালক আবদুর রহমান। তিনি বলেন, ওএমআর স্ক্যানিংয়ের কাজ শেষ। স্ক্যান করা ওএমআরের নম্বরও সার্ভারে ইনপুট দেয়া হয়েছে। এখন শেষ মুহূর্তে যাচাই-বাছাইয়ের কাজ করছি। যাচাই শেষে ফল প্রকাশের জন্য শিক্ষা মন্ত্রণালয়ের অনুমতি চাওয়া হবে। অনুমতি মিললেই ফল প্রকাশ করা হবে। আমাদের পরিকল্পনা হলো- চলতি আগস্ট মাসেই ফল প্রকাশ করবো। তিনি আরও বলেন, লিখিত পরীক্ষার ফল প্রকাশে কিছুটা বিলম্ব হয়েছে। এতে প্রার্থীদের যে ক্ষতি হয়েছে, তা পুষিয়ে দিতে…

Read More

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : ডেনমার্ক শুক্রবার বলেছে, স্ক্যান্ডিনেভিয়ান জাতিতে ইসলামের পবিত্র গ্রন্থের অবমাননা মুসলিম দেশগুলোতে ক্ষোভের জন্ম দেওয়ার পর তারা কোরআন পোড়ানো নিষিদ্ধ করার পরিকল্পনা করছে। সুইডিশ বিচারমন্ত্রী পিটার হামেলগার্ড সাংবাদিকদের বলেন, সরকার একটি বিল পেশ করবে, যা ‘একটি ধর্মীয় সম্প্রদায়ের জন্য উল্লেখযোগ্য ধর্মীয় গুরুত্বের বস্তুর প্রতি অনুপযুক্ত আচরণ নিষিদ্ধ করবে।’ আইনটি বিশেষ করে জনসমাগমস্থলে অগ্নিসংযোগ ও অপবিত্রতাকে লক্ষ্য করবে বলেও মন্ত্রী জানান। হামেলগার্ড বলেন, কোরআন পোড়ানো ‘মৌলিকভাবে অবমাননাকর ও সহানুভূতিহীন কাজ’, যা ‘ডেনমার্ক ও এর স্বার্থের ক্ষতি করে’। নতুন আইনটি ডেনমার্কের দণ্ডবিধির ১২ অধ্যায়ে অন্তর্ভুক্ত করা হবে, যা জাতীয় নিরাপত্তাকে কাভার করে। হামেলগার্ড বলেছিলেন যে জাতীয় নিরাপত্তা নিষেধাজ্ঞার মূল ‘অনুপ্রেরণা’…

Read More

জুমবাংলা ডেস্ক : পরীক্ষার ফির সার্ভিস চার্জের (টেলিটক বাংলাদেশের কমিশন) ওপর ভ্যাট যোগ করে নতুন করে পরীক্ষার ফি নির্ধারণ করেছে সরকার। নতুন এই তালিকা অনুযায়ী পরীক্ষার ফি বাড়েনি। আগের নির্ধারিত ফি বহাল রাখা হয়েছে। তবে টেলিটকের মাধ্যমে ফি পরিশোধের হার বাড়ানো হয়েছে। ফলে সব মন্ত্রণালয়, বিভাগ, অধিদপ্তর, পরিদপ্তর, দপ্তর এবং স্বায়ত্তশাসিত প্রতিষ্ঠানের চাকরির আবেদন ফি বাড়বে। সম্প্রতি অর্থ মন্ত্রণালয়ের অর্থ বিভাগ থেকে এ বিষয়ে পরিপত্র জারি করা হয়েছে। উপসচিব মোহাম্মদ মনিরুজ্জামান এতে সই করেছেন। অবিলম্বে এ আদেশ কার্যকর হবে বলে উল্লেখ করা হয়েছে। প্রজ্ঞাপন অনুযায়ী, টেলিটক বাংলাদেশ লিমিটেডের মাধ্যমে অনলাইনে আবেদন ও পরীক্ষার ফি নেওয়া হবে। পরীক্ষার ফি বাবদ সংগ্রহ…

Read More

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : ভারতের পাশাপাশি চাঁদে স্যাটেলাইট পাঠানোর জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে বাংলাদেশও। কিন্তু, অপর প্রতিবেশী রাষ্ট্র পাকিস্তানের মহাকাশ গবেষণার কী অবস্থা? ভারতের মহাকাশ গবেষণা সংস্থা (ইসরো)-র আট বছর আগে যাত্রা শুরু করেছিল পাকিস্তানের স্পেস এজেন্সি স্পেস অ্যান্ড আপার অ্যাটমস্ফিয়ার রিসার্চ কমিশন (সুপারকো)। কিন্তু, সেই দেশের আভ্যন্তরীণ রাজনীতি, ইচ্ছাশক্তির অভাবের কারণে আজ ইসরো-র থেকে বহুগুণ পিছিয়ে সুপারকো। ১৯৬১ সালে ১৬ সেপ্টেম্বর যাত্রা শুরু করেছিল সুপারকো। ইসরো-র আট বছর আগে তা প্রতিষ্ঠা হলেও মহাকাশ গবেষণায় সেভাবে উল্লেখযোগ্য কোনও অবদান নেই তাদের। শুধু তাই নয়, পাকিস্তানের অর্থনীতির এতটাই করুণ দশা যে কোনও মহাকাশযান পাঠানোর মতো অবস্থাও তাদের নেই। শুধু তাই নয়, পাকিস্তানের মহাকাশ…

Read More

জুমবাংলা ডেস্ক : ভোরের আলো ফুটতেই কিশোরগঞ্জের কটিয়াদী পৌর বাসট্যান্ড এলাকায় শত শত শ্রমিক জড়ো হয় ‘মানুষ কেনা-বেচা’র বিচিত্র হাটে! নির্দিষ্ট দামে বিক্রি হন তারা। কাজ পেলে তাদের মুখে হাসি ফুটে, না পেলে মলিন মুখে অপেক্ষা করতে হয় পরবর্তী দিনের জন্য। শ্রমিকরা কোদাল, কাঁচি, ঝুড়ি ইত্যাদি নিয়ে সারিবদ্ধ হয়ে দাঁড়িয়ে থাকেন নিজেদের কর্মক্ষেত্রে যাওয়ার জন্য। কেনা-বেচার মহারণে কাজের সামর্থ্য অনুযায়ী দাম হাঁকানো হয় শ্রমিকদের। কেউ দিনের হিসেবে কেউ চুক্তিমূল্যে একদিনের জন্য মালিকপক্ষের কাছে জিম্মি হয়ে থাকেন। দিনভর সেই মালিকের কাজ করে সন্ধ্যার আগে নিজেদের পারিশ্রমিক নিয়ে আপন নিড়ে ফিরে যান তারা। এসব শ্রমিককে কিনতে আসেন উপজেলার বিভিন্ন এলাকার মানুষ। সাধারণত…

Read More

জুমবাংলা ডেস্ক : সারাদেশের ৬৪ জেলার খাবার ও বিখ্যাত সব পণ্য নিয়ে চলছে উদ্যোক্তা মেলা। বৃহস্পতিবার রাজধানীর ধানমন্ডির সেলিব্রিটি কনভেনশান হলে ব্যতিক্রমী এই মেলার উদ্বোধন করেন যুব ও ক্রীড়া প্রতিমন্ত্রী মো. জাহিদ আহসান রাসেল। উদ্যোক্তা প্রশিক্ষণ প্ল্যাটফর্ম নিজের বলার মতো একটা গল্প ফাউন্ডেশনের (এনবিএমইজিএফ) উদ্যোগে আয়োজিত তিন দিনব্যাপী এই মেলা শেষ হবে ২৬ আগস্ট। প্রতিদিন সকাল ১০টা থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত চলবে মেলা। মেলার আয়োজক ও এনবিএমইজিএফের প্রেসিডেন্ট ইকবাল বাহার জানান, ৬৪ জেলার বিখ্যাত সব রান্না করা খাবার ও ৬৪ জেলার বিখ্যাত সব পণ্য নিয়ে আমাদের এই মেলা। এখানে আপনি যেমন আপনার জেলার সেরা খাবারটি খেতে পারবেন একইভাবে খেতে পারবেন…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক : কথায় যতই থাক মাছে-ভাতে বাঙালি, তাও মাংসের প্রতিও কিন্তু তাঁদের সমান টান। রবিবার তো আছেই তার সঙ্গেই অনেকের আবার রোজ চিকেন হলে ভাল হয়। বাড়ির রান্না পছন্দ না হলেই ওমনি তাঁরা ছোটেন রেস্তোরাঁয় চিকেন খেতে। আপনার বাড়িতেও কি এমন সমস্যা রয়েছে? তবে আর বিলম্ব না করে জেনে নিন চিকেনের একটি দুর্দান্ত রেসিপি। যার নাম চিকেন ভুনা মশলা। রোজকার চিকেনের ঝাল ঝোলের থেকে যা অনেকটাই অন্যরকম। এই পদ বানাতে লাগবে মুরগির মাংস, পেঁয়াজ কুচি, হলুদ গুঁড়ো, আদা-রসুন বাটা, জিরে গুঁড়ো, তেল, কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো ও গরম মশলার গুঁড়ো ও গোলমরিচ গুঁড়ো। প্রথমেই চিকেনটা ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। এবার…

Read More

জুমবাংলা ডেস্ক : দেশে প্রথমবারের মতো উদ্বোধন করা হয়েছে বৈদ্যুতিক চার্জিং স্টেশন। এর মাধ্যমে যোগাযোগ খাতের বৈপ্লবিক পরিবর্তনের শুভ সূচনা হলো। পর্যায়ক্রমে দেশের সব ফিলিং স্টেশনকেই বৈদ্যুতিক চার্জিং স্টেশনে রূপান্তর করার প্রক্রিয়া রয়েছে চলমান। এই কর্মযজ্ঞের অন্যতম কারণ দেশের রাজপথে চলবে বৈদ্যুতিক গাড়ি। ইতোমধ্যে এই গাড়ি নিবন্ধনের অনুমোদন পেয়েছে। আগামী অক্টোবরের শেষে ভারত থেকে অন্তত ১০০টি বৈদ্যুতিক গাড়ি আসবে বাংলাদেশে। দেশটি থেকে পূর্বের লাইন অব ক্রেডিট (এলওসি) অনুযায়ী আরও ২০০টি গাড়ি আসার পাশাপাশি কোরিয়া থেকেও বৈদ্যুতিক গাড়ি আনার চেষ্টা হচ্ছে বলে জানিয়েছেন সংশ্লিষ্টরা। এতে করে দেশের যোগাযোগ খাতে আসতে যাচ্ছে বৈপ্লবিক পরিবর্তন। ২০৩০ সালের মধ্যে কার্বন নিঃসরণ হ্রাসের লক্ষ্যে দেশের…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক : হেনার সঙ্গে কারি পাতা মিশিয়ে চুলে লাগালে বেশ উপকার পাওয়া যায়। এই পাতা চুলের প্রাকৃতিক রং ধরে রাখে। চুলের সমস্যাকে নিয়ন্ত্রণ রাখতেও বিশেষ ভূমিকা রাখে এই পাতা। তাই হেনা এবং কারি পাতা দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন হেয়ার মাস্ক। এই হেয়ার মাস্ক তৈরি করতে এক মুঠো কারি পাতা নিন। এগুলো ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে নিন। তারপর পাতাগুলি গ্রাইন্ড করুন। কারি পাতার এই গুঁড়ার সঙ্গে হেনা পাউডার মেশান। উপাদানগুলোর সঙ্গে পরিমান মতো পানি মেশালেই তৈরি হেয়ার মাস্ক । আপনি চাইলে এই হেয়ার প্যাকে সামান্য নারকেল তেল মিশিয়ে দিতে পারেন। প্যাকটি চুলে লাগানো খুবই সহজ। কোন ধরনের ঝক্কি ঝামেলা নেই।…

Read More

জুমবাংলা ডেস্ক : একসময় ঝোপঝাড় ও জঙ্গলে অযতেœ অবহেলায় বেড়ে ওঠা বাণিজ্যকভাবে একটি লাভজনক ফল হিসেবে লটকন সুপরিচিত। ‘ইংরেজিতে বার্মিজ গ্রেপ’ নামে পরিচিত হলেও আমাদের দেশে অঞ্চলভেদে এই লটকনের কয়েকটি নাম রয়েছে। যেমন বুগি, বুবি, হাড়ফাটা, ডুবি, কানাইজু, লকটা, লটকাউ, কিছুয়ান ইত্যাদি। টক, মিষ্টি, পুষ্টি এবং ঔষধিগুণসহ বিভিন্ন গুণে ভরপুর হলুদ রঙের এই ফলটি। প্রচুর খাদ্যশক্তি বাড়ানোর পাশাপাশি পুষ্টিগুণেও কার্যকর। এই লটকনে রয়েছে অ্যামাইনো এসিড ও এনজাইম। যা দেহ গঠনে কোষকলার সুস্থতায় সহায়তা করতে পারে। বাংলাদেশের নরসিংদী এলাকার লটকন দেশে সমাদৃত। নরসিংদীতে এই লটকন চাষ করে স্বাবলম্বী মনোহরদীর কৃষক তোফাজ্জল হোসেন ওরফে তোতা। দেশে এই ফলের ব্যাপক চাহিদা থাকায় প্রায়…

Read More

জুমবাংলা ডেস্ক : ওমর খৈয়াম বইকে অনন্ত যৌবনা বলেছিলেন। অপরদিকে, ফ্রান্তস কাফকা ভাবতেন বই হলো সেই ধারালো কুড়াল যা আমাদের হৃদয়ের অভ্যন্তরে জমে থাকা বরফের সমুদ্রকে ভেঙে চৌচির করে দেয়। আর সৈয়দ মুজতবা আলী তো আরেক কাঠি সরেস; তিনি বলেই ফেললেন, বই কিনে কেউ নাকি দেউলিয়া হয় না। ক্ষণজন্মা এই মানবেরা বইকে হৃদয়ে ধারণ করতে জানতেন বলেই বই নিয়ে তাদের এতো উন্মাদনা। তবে বই নিয়ে উন্মাদনার অধিকার শুধু জ্ঞানী- গুণীদের রয়েছে- এমনটা ভাবা অনুচিত। বইকে ঘিরে থাকে বইপ্রেমীদের আবেগ। তাদের কাছে বই যেন কোনো টাইমমেশিন যা তাদের এক পা না নাড়িয়েও নিয়ে যায় অতীতের কোনো আদিম রাজ্যে অথবা ভবিষ্যতের অজানা…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ মাছ পছন্দ করেন না এমন মানুষ নেই বললেই চলে। সুস্বাদু এ মাছ খাওয়ার জন্য মুখিয়ে থাকেন মানুষ। বাসা বা বাড়িতে ইলিশ মাছ আনা হলে রান্না করে সেদিনই খাওয়া উচিত। কিন্তু কেউ কেউ পরে খাওয়ার জন্য ফ্রিজে রেখে দেন। সাধারণত দুইভাবে সংরক্ষণ করা যায় ইলিশ মাছ। দুটি উপায়েই দীর্ঘদিন সংরক্ষণে রাখতে পারবেন মাছগুলো। প্রথমটি হলো আস্ত মাছই সংরক্ষণে রাখা এবং দ্বিতীয় উপায় হলো মাছগুলো টুকরো করে কেটে নিয়ে সংরক্ষণে রাখা। টুকরো মাছ : প্রথমে মাছের আঁশ ফেলে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। তারপর পছন্দসই টুকরো করে কেটে নিন। এখন মাছ প্রতি ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া, ১…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা নানা ধরনের ফল খেয়ে থাকি। তবে কোন ফলে কি ভিটামিন বা কেমন গুন থাকে সেগুলো জানি না। তবে কেউ কেউ জানলে অনেকের না জানা থাকে। তেমনি আপেল একটি ফল যেটি আমরা খেয়ে থাকি। কিন্তু এর গুণাগুণ সম্পর্কে অনেকেই জানি না। প্রতিদিন যদি আপনি একটি আপেল খান তবে অনেক রোগ প্রতিরোধ করতে পারবেন। প্রচুর পরিমাণে পানিও রয়েছে আপেলে। প্রতিদিন অন্তত একটি করে আপেল খেলে দূরে থাকবে অনেক রোগ। আপেলের পুষ্টিগুণ হেলথ লাইন এর এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, একটি মাঝারি সাইজের আপেল থেকে পাওয়া যায় ৯৫ ক্যালোরি, ২৫ গ্রাম কার্ব, ৪ গ্রাম ফাইবারসহ ভিটামিন সি, পটাশিয়াম এবং ভিটামিন…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই হয়ত জানেন না মোটরসাইকেলে রিজার্ভ ফুয়েল ট্যাংক থেকে। ফুয়েল ট্যাংকের একটি কম্পার্টমেন্টে সঞ্চিত থাকে জ্বালানি। মূল ট্যাংকে জ্বালানি শেষ হলে কাজ করে রিজার্ভ ট্যাংক। সাধারণত কার্বুরেটর ইঞ্জিনে রিজার্ভ ট্যাংক থাকে। বাইকের জ্বালানি শেষ হলে তেলের চাবির নব রিজার্ভ ট্যাংকে ঘুরিয়ে এই জ্বালানি ব্যবহার করা যায়। যখন ফুয়েল ট্যাংকে জ্বালানি ভরা হয় তখন মূল ফুয়েল ট্যাংকের পাশাপাশি মোটরসাইকেল ও স্কুটারে রিজার্ভ ফুয়েল ট্যাংকেও তেল প্রবেশ করে। তবে এই ট্যাংকের ক্যাপাসিটি খুব বেশি হয় না। ১ থেকে ২.৫ লিটার জ্বালানি রাখা যায় এতে। কোথায় থাকে রিজার্ভ ফুয়েল ট্যাংক? ৯৯ শতাংশ মোটরসাইকেল রিসার্জ ফুয়েল ক্যাপাসিটি দেওয়া হয়, বর্তমানে বহু…

Read More

লাইফস্টাইল ডেস্ক : আটা এক কাপ আর বড় তিন চামচ সুদি নিয়ে ওর মধ্যে হাফ চামচ নুন মেশান। শুকনো ভাল করে মিশিয়ে জল দিয়ে ঘন একটা ব্যাটার বানাতে হবে। ব্যাটার খুব ভাল করে ফেটিয়ে নিতে হবে। প্যানে তেল দিয়ে একটু গোটা জিরে, আদা কুচি, লঙ্কা কুচি দিয়ে নেড়্ নিতে হবে। এর মধ্যে গ্রেট করে রাখা আলু, গাজর, ধনেপাতা মেশান নুন দিয়ে ভাল করে ভেজে নিতে হবে। এবার গ্যাসের ফ্লেম কমিয়ে জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, চাট মশলা, লঙ্কা গুঁড়ো আর গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে দিতে হবে। মশলা দিয়ে নেড়ে চেড়ে গ্যাস অফ করে দিন। আটা-সুজির ব্যাটার আবারও ফেটিয়ে ভেজে রাখা সবজিটি…

Read More