লাইফস্টাইল ডেস্ক: বিকেলে বাড়িতে কেউ এলে কী খেতে দেবেন ভেবেই হয়রান? চিন্তার কোনোই কারণ নেই! কারণ, এই আমের মৌসুমে আম…
Browsing: রেসিপি
রেসিপি
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বিভিন্ন সুগন্ধি চাল দিয়ে তৈরি মশলাযুক্ত খাবারকেই আমরা পোলাও বলে থাকি। এটি বিভিন্নভাবে প্রস্তুত করা যায়। গলদা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : খাদ্যরসিক মাত্রই জানেন যে পাকিস্তানের অলিতে গলিতে, বাড়িতে রেস্তোরাঁয় যে সমস্ত খাবার তৈরি হয় সেগুলি যারপরনাই মুখরোচক।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভাত রান্না করা আর এমন কী বিষয়! কিন্তু সেই ভাত ঝরঝরে করতে গেলে অনেককে গলদ্ঘর্ম হতে হয়।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সামনেই কোরবানির ঈদ। এই ঈদে নানা পদের মাংস রান্না হয়। তবে এর মাঝেও স্বাদে বৈচিত্র্ আনা সম্ভব।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভেজ কাটলেটগুলি সাধারণত বেশি পছন্দ করা হয়, তবে নন-ভেজ প্রেমীরা যদি আলাদা কিছু চেষ্টা করতে চান তবে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মিষ্টির দোকানের সব থেকে প্রচলিত একটি মিষ্টি হলো রসমালাই। তবে বর্তমানে বাজারে দলমূল্যের যে আগুন লেগেছে তাতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এবার ওই কড়াইয়েই কেটে রাখা পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম দিন। হালতা ভাজা-ভাজা হয়ে গেলে পরিমাণ মতো নুন, গোলমরিচ, কাঁচা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে আমের মৌসুম। পাকা আমের মধুর গন্ধে চারদিক ম ম করছে। আম দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: অনেকেই ‘কচু বাটা’র নাম শুনেছেন এবং পদটি খেয়েছেনও। কিন্তু রেসিপি না জানার কারণে মন চাইলেও নিজে বানিয়ে খেতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা তো বাড়িতে প্রায়ই চিকেন রান্না করে থাকি তবে মুখের স্বাদ বদলাতে চিকেন কষা রেসিপি যদি আপনারা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এখন বাড়িতেই তৈরি করুন বিয়ে বাড়ির মতো সুস্বাদু মাটন কারি। যা একবার কেউ খেলে বারবার খেতে চাইবে।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: ভুনা খিচুড়ি এমনিতেই অনেক মুখরোচক একটি খাবার, তবে বৃষ্টির দিনে এর চেয়ে মজার খাবার আর কিছু নেই। আর…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন প্রচুর ইলিশ মাছ পাওয়া যায়। কোনো কোনো মাছের পেটে ডিমও রয়েছে। ইলিশ মাছ যেমন খেতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাংলাদেশের জাতীয় ফল কাঁঠাল। এই ফলটি খেতে খুব সুস্বাদু। তাছাড়া এর পুষ্টিগুণেরও শেষ নেই। কাঁঠালের বিচি প্রায়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: বিকেলের নাস্তায় গরম গরম কাবাব হলে মন্দ হয় না। তবে কাবাব তৈরি করতে গেলে সময় বেশি লাগতে পারে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: ঠান্ডা এবং সুস্বাদু সবজি লাউ। বিশেষ করে গরমকালে এটি শরীরের জন্য নানাভাবে উপকার করে থাকে। লাউ দিয়ে অনেক…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেক সময়ই ভাত বেশি হয়ে যায়। আর এই অবশিষ্ট ভাত দিয়ে কী করবেন অনেকেই বুঝে উঠতে পারেন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কাঁঠাল বিচি ও শুঁটকি মাছের ভুনা খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি খুব অল্প উপকরণ দিয়ে তৈরি করা হয়।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন লিচু বেশ সহজলভ্য। চাইলে এ গরমে কিন্তু লিচু দিয়ে তৈরি করতে পারেন আইসক্রিম। ছোট-বড় সবারই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরম ভাত, পোলাও, রুটি কিংবা পরোটার সাথে মাংস আর ডালের এই পদটি খেতে বেশ লাগে। অনেকে রাঁধতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: মাছের রাজা ইলিশ খেতে সবাই ভালোবাসেন। আর এ মাছের ডিম; তা খেতেও কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। ইলিশ মাছের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আর কয়েকদিন পরেই কোরবানির ঈদ। এই ঈদে বাড়িতে বাড়িতে রান্না হয় মাংসের নানা পদ। স্বাদে ভিন্নতা আনতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ফুলে ওঠা অমলেট, সেদ্ধ ডিমের সালাদ কিংবা ডিমের তরকারি- আমাদের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় নানাভাবে থাকে সুস্বাদু ডিম।…
জুমবাংলা ডেস্ক: ঠিক এই সময়ে মিষ্টিজাতীয় কিছু খেতে ইচ্ছা করছে, কিন্তু খুব বেশি ঝামেলা করতে মন চাচ্ছে না! কম সময়ে…
জুমবাংলা ডেস্ক: ডিম আর কাঁচা আম স্বাস্হের জন্য খুবই উপকারী। আর এই উপকারী পদ দুটি যদি একসঙ্গে হয়। অর্থাৎ এমনিতে…
জুমবাংলা ডেস্ক: ভোজন বিলাসী বাঙালি আর মুখরোচক খাবার; এ দুই যেন একে অন্যের পরিপূরক! আর তাই তো ভিন্ন কোনো খাবারের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : তন্দুরি পার্টি বললেই আমরা মাছ, মাংস বুঝি। কিন্তু ঘরে মাছ মাংস না থাকে আর ঠিক এমন সময়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ছোট থেকে বড় সবার পছন্দের মিষ্টি লালমোহন। ভোজন রসিক বাঙালীর সবচেয়ে পছন্দের মিষ্টি রেসিপি দেখে নিন… উপকরণঃ…