লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভোজনরসিক বাঙালি বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি খেতে ভালোবাসেন। চাইলে কিছুটা ভিন্নতাও আনা যায় খিচুড়িতে। ভুনা খিচুড়ি উপকরণ :…
Browsing: রেসিপি
রেসিপি
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বয়স আট হোক কিংবা আশি, পাস্তা খেতে কিন্তু অনেকেই ভীষণ ভালবাসেন। কেবল রেস্তরাঁয় গিয়েই স্বাদগ্রহণ নয়, ইতালীয়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরুর মাংস দিয়ে নানা পদের খাবার তৈরি হয়। কিন্তু অনেকেই হয়তো এই মাংসের আচারের স্বাদ পাননি। এই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পাকা কাঁঠাল দিয়ে মজার সব আইটেম বানিয়ে ফেলা যায়। ফলটি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ডেজার্ট। শিশুরাও পছন্দ…
খাসির মাংসের ঝাল ভুনা পোলাও, রুটি, পরোটা কিংবা গরম ভাত সবকিছুর সঙ্গেই খেতে ভালোলাগে। এমনকি খিচুড়ির সঙ্গে এই ঝাল ভুনা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাড়িতে অনেকেই চিকেন বা মাটন বিরিয়ানি রাঁধেন, কিন্তু ইলিশ বিরিয়ানিতে হয়তো এখনও অনেকে হাত পাকাননি। তাই এর…
বাড়িতে ঝটপট তেহারি রান্না করতে চাইলে বেছে নিতে পারেন মুরগির মাংসের তেহারি। এটি খেতে সুস্বাদু আবার তৈরি করতে সময়ও লাগে…
চালের রুটি, আটার রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে গরম-গরম নেহারি হলে খাওয়াটা খুব জমে যায়। সাধারণত নেহারি রান্না করতে অনেক সময়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : নতুন খাবার আর নতুন রান্না কার না পছন্দ। আর তাই আমাদের চ্যানেলের আজকের রান্নার আয়োজন থাকছে নতুন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অতিথি আপ্যায়নই হোক কিংবা টুকটাক মুখমিষ্টি, রসগোল্লার জুড়ি মেলা ভার। তবে বাড়িতে ছানা মেখে রসগোল্লা বানানো সহজ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মচমচে ছিটা রুটি অনেকেরই প্রিয় খাবার। গরুর মাংস দিয়ে বেশিরভাগ সময় খাওয়া হয় ছিটা রুটি। এই রুটি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কাঁঠালের বিচি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি পুষ্টিগুণেও অনন্য। মজাদার ভর্তা বানিয়ে ফেলতে পারেন কাঁঠালের বিচি দিয়ে। এই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোরবানি ঈদের দিন থেকে শুরু করে এর পরবর্তী কয়েকদিন পর্যন্ত মাংসের বাহারি পদ খেয়েছেন হয়তো। মাংসের ভিন্নধর্মী…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালির রসনায় মাছ থাকবে না, তা কি কখনও ভাবা যায়! নানা প্রকারের মাছ বিভিন্ন স্টাইলে রান্না করায়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : উৎসবের আয়োজনে ঝরঝরে পোলাওয়ের সঙ্গে মাংসের শাহী রেজালা খেতে বেশ ভালোই লাগে। মাংসের শাহী রেজালা কীভাবে তৈরি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে আমের মৌসুম। সবার বাড়িতেই কমবেশি পাকা আম রয়েছে। তাই এই ঈদের ছুটিতে একটু ভিন্নতা আনতে পারেন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অস্বাস্থ্যকর এবং বিশৃঙ্ক্ষল জীবনযাপনের কারণে আমাদের লিভার ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। আমরা বেশিরভাগই খাবারের কোনো নির্দিষ্ট সময় কিংবা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রতিদিন সকালে জলখাবারে কি খাওয়া হবে এই নিয়ে বাড়ির গিন্নীদের প্রায় নাজেহাল অবস্থা হয়। প্রতিদিন সকালে জলখাবারে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আপনি যদি আপনার রান্নাঘরে বাংলা স্টাইলে চিকেন চপ রান্না করে দেখতে চান, তাহলে আমার এই রেসিপিটি শুধুমাত্র…
লাইফস্টাইল ডেস্কে : বিরিয়ানি খেতে কে না পছন্দ করে? বেশির ভাগ মানুষেরই পছন্দ এ খাবার। বিরিয়ানির নাম শুনলে অজান্তে জিবে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পরোটা, রুটি, পোলাও, খিচুড়ি এমনকী গরম ভাতের সঙ্গেও খাওয়া যায় কাবাব। কাবাব হয় নানা পদের। বাহারি সব…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভাতের সঙ্গে শেষ পাতে যেমন খাওয়া জমিয়ে দেয় আমের মিষ্টি আচার, তেমনই শুধু মুখে বা রুটি- পাউরুটির…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালির প্রথম পছন্দ গরু মাংস-ইলিশ। তারপরে যদি ধরতেই হয়, তাহলে মুরগি। কিন্তু ডিম? তাকে কি বাঙালি কখনো…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বিশেষ কোনো দিনে বা অতিথি আপ্যায়নে মাংসের পদ না থাকলেই যেন নয়। হাঁসের মাংস বিভিন্নভাবে রান্না করা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোরবানির ঈদ শেষ হওয়ার পরেও কয়েকদিন পর্যন্ত চলতে থাকে মাংস খাওয়া-দাওয়া। তাই খাবারেও চাই ভিন্ন ভিন্ন মাংসের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাংসের কালা ভুনা অনেকেরই পছন্দ। বিশেষ করে ভোজন রসিক মানুষের তো মুখে জল চলে আসে গরুর মাংসের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিংড়ি মাছের মালাইকারি আমরা অনেকেই পছন্দ করি। চিংড়ি মাছ প্রায় আমাদের সকলের কাছেই প্রিয় একটি মাছ। বাঙালি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঈদের দিন থেকে শুরু হয়েছে মাংস খাওয়া। মাংসের বিভিন্ন পদ তো চেখে দেখা হয়েছেই, এবার স্বাদবদল করতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন জাম সহজলভ্য। টক-মিষ্টি স্বাদের ছোট ছোট কালো জাম দেখলেই জিভে পানি চলে আসে নিশ্চয়ই! জামে…