লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙ্গালীদের মধ্যে খুব কম মানুষই পাওয়া যাবে যারা ভর্তা খেতে পছন্দ করে না। বাঙালি নামের সাথেই ভর্তা…
Browsing: রেসিপি
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঠাণ্ডা আবহাওয়ায় একটু ভারি খাবার খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। তাই সরিষার তেলে পুরান ঢাকার বিফ তেহারি তৈরি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন প্রচুর ইলিশ মাছ পাওয়া যায়। কোনো কোনো মাছের পেটে ডিমও রয়েছে। ইলিশ মাছ যেমন খেতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী ‘মেজবানি গরুর মাংসি’। একবার যে এই মাংসের স্বাদ নিয়েছেন সে বার বারই এই রেসিপিটি খেতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিংড়ি অনেকেরই প্রিয়। আর এই চিংড়ি দিয়ে মালাইকারি কিংবা দোপেয়াজা তো মাঝেমধ্যেই রান্না করে খাওয়া হয়। এই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদ বদলাতে আপনার বাড়িতে একটু ভিন্ন আঙ্গিকের রান্না করতে পারেন। এই সময় ভর্তাও স্বাদ বদলায়। তাই মাংস…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরম ভাতের সঙ্গে ভর্তা খেতে কার না ভালো লাগে? নানা ধরনের সবজির ভর্তা তো অনেক খেয়েছেন, মাছের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমে সুপাচ্য সেদ্ধ খাবার যেমন উপকারী, তেমনি দাবদাহ মোকাবিলায় ঝালেরও জুড়ি নেই। পাহাড়ি ফ্লেভারে ঝাল-ঝাল মরিচভর্তা আর…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : একটি পাত্রে ক্রিম বা দই, এলাচের গুঁড়া, চিনি এবং আমের পিউরি নিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। তারপর ফ্রিজে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমের পারদ যখন ৪০ ছুঁইছুঁই তখন আইসক্রিমই (Vanilla icecream recipe) একমাত্র খাবার যাতে শান্তি পায় প্রাণ মন।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মুরগির পাখনা দিয়ে তৈরি বিভিন্ন খাবার অনেকেই পছন্দ করেন। বিশেষ করে স্পাইসি উইংস হলে তা আর বেশি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আজ আপনাদের জন্য সহজে অনুষ্ঠান বাড়ির স্টাইলে পটল চিংড়ি (potol chingri) রান্না করার রেসিপি নিয়ে এসেছি। দেখে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালির মিষ্টি দইয়ের প্রতি প্রেম একটু অন্য রকম। করোনাভাইরাসের কারণে মিষ্টির দোকান থেকে মজাদার মিষ্টি দই কিনতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিকেন খেতে কেই না ভালোবাসে বলুন তো দেখি? বাচ্চা থেকে বুড়ো সকলেরই পছন্দের তালিকায় রয়েছে মাংস। তবে,…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কচুরি খেতে সবাই পছন্দ করে, যা চায়ের সঙ্গে, সবজির সঙ্গে বা ভারতীয় বাড়িতে জলখাবার হিসেবে খাওয়া হয়।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইন্দোনেশিয়ার একটি জনপ্রিয় খাবার অনথন। খাবারটি ভিনদেশি হলেও এটি আমাদের দেশে দিনদিন জনপ্রিয় হয়ে উঠছে এই খাবারটি।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিংড়ির মালাইকারি! উফফফফফ। ভাবলেই কেমন যেন…। চিংড়িতে যাদের অ্যালার্জি নেই, এই পদের নাম শুনলেই তাদের জিব লক…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এখন বাড়িতেই তৈরি করুন বিয়ে বাড়ির মতো সুস্বাদু মাটন কারি। যা একবার কেউ খেলে বারবার খেতে চাইবে।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কুমড়ো। বাঙালির বাজারের থলের এক অতি পরিচিত সবজি। তাই রান্নাঘরে মাঝেমাঝেই উঁকি মারে কুমড়ো। আর যে পদটা…
উপকরণঃ – সজনে ডাটা আধা কেজি, – সরিষা বাটা ১ টেবিল চামচ, – আদাবাটা ১ চা চামচ, – জিরা বাটা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: যারা ঝাল জাতীয় খাবার খেতে পছন্দ করেন, তাদের কাছে বেশি প্রিয় একটি খাবার হলো হালিম। এটি সাধারণত মাংস…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: ফের বাড়ল তেলের দাম। অনেকে আবার বিষয়টি ঘুরিয়ে- পেঁচিয়ে বলছে; তেলের বাজারে আগুন! তাই তেল ছাড়া রান্নার সমাধান…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালীর কাছে গোলবাড়ি মানেই ‘গোলবাড়ির কষা মাংস’। প্রায় ১০০ বছর ধরে তাদের অসম্ভব সুস্বাদু এই মাংসের রেসিপি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : খাদ্যরসিক মাত্রই জানেন যে পাকিস্তানের অলিতে গলিতে, বাড়িতে রেস্তোরাঁয় যে সমস্ত খাবার তৈরি হয় সেগুলি যারপরনাই মুখরোচক।…