Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ফ্রিজে দীর্ঘদিন থেকেও কাঁচা মাছের স্বাদ থাকবে অটুট
    লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

    ফ্রিজে দীর্ঘদিন থেকেও কাঁচা মাছের স্বাদ থাকবে অটুট

    August 14, 20221 Min Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজার থেকে মাছ এনে কেটে ধুয়ে ফ্রিজে রেখে দেয়া বর্তমান সময়ের খুবই পরিচিত একটি ব্যাপার। এক্ষেত্রে যাদের বাসায় ফ্রিজ নেই তারা অবশ্য মাছ কেটে ধুয়ে লবণ, মরিচ গুড়া, হলুদ গুঁড়া দিয়ে জ্বালিয়ে রাখে। কিন্তু যাদের ফ্রিজ আছে তারা আর এসব ঝামেলায় কেনোইবা যাবেন।

    ফ্রিজে মাছ

    কিন্তু সমস্যা দেখা যায় বেশ কিছুদিন পরে। অনেক দিন পার হয়ে গেলে মাছের যে তাজা একটা স্বাদ ও গন্ধ থাকে তা নষ্ট হয়ে যায়। যার কারণে ফ্রিজ থেকে যখন মাছ বের করে রান্না করা হয় তখন মাছ ফ্রেশ বা তাজা থাকাকালীন রান্না করলে যে স্বাদ হয় সেটি পাওয়া যায় না।

    এ নিয়ে কম বেশি সবাই চিন্তায় ভোগেন। আর এই চিন্তা কিছুটা কমাতেই আমাদের আজকের আয়োজন। এই তাজা ভাব এবং স্বাদ ধরে রাখা যাবে খুব সহজেই একটা পদ্ধতি অবলম্বন করলেই।

    পদ্ধতি : ফ্রিজ থেকে মাছ বের করে ২/৩ বার ভালো করে ধুয়ে নিন। এরপর এক চা চামচ লবণ দিয়ে মাছ ভালো করে আস্তে আস্তে ধুয়ে নিন। একটি পাত্রে আধা গ্লাস দুধ ও এক গ্লাস পরিমাণ পানি নিয়ে এতে মাছ গুলো ভিজিয়ে রাখুন ২৫-৩০ মিনিট।

    কোটি টাকার গাড়ি কিনেন তিনি, অথচ মেয়ের জন্য ১০০ টাকার জামা

    তারপর যেভাবে মাছ রান্না করতে চান দুধ থেকে উঠিয়ে রান্না করে নিন। এতে করে মাছের যে আঁশটে গন্ধটা থাকে সেটি চলে যাবে এবং মাছের স্বাদ ফিরে আসবে।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অটুট কাঁচা কাঁচা মাছের স্বাদ থাকবে থেকেও দীর্ঘদিন ফ্রিজে মাছের লাইফস্টাইল স্বাদ স্বাস্থ্য
    Related Posts
    সুখী হতে চাইলে

    সুখী হতে চাইলে যা করবেন

    June 5, 2025
    ঘুম -পেট ফাঁপা

    ঘুম থেকে উঠেই পেট ফাঁপা? সমাধান জেনে নিন

    June 5, 2025
    ভুঁড়ি পরিষ্কার

    সময়সাপেক্ষ পদ্ধতির বদলে ভুঁড়ি পরিষ্কার করার কয়েকটি সহজ উপায়

    June 5, 2025
    সর্বশেষ খবর
    সুখী হতে চাইলে

    সুখী হতে চাইলে যা করবেন

    ঘুম -পেট ফাঁপা

    ঘুম থেকে উঠেই পেট ফাঁপা? সমাধান জেনে নিন

    টেস্ট অধিনায়ক শান্ত

    আরও কতদিন টেস্ট অধিনায়ক থাকছেন শান্ত?

    ঈদে খালেদা জিয়াকে ‘কালো মানিক’ উপহার দিতে চান পটুয়াখালীর সোহাগ

    আইপিএল শিরোপা- কোহলি

    আইপিএল এই শিরোপা টেস্ট ক্রিকেটের চেয়ে ৫ ধাপ নিচে থাকবে: কোহলি

    হামজার বন্দনা - ভুটানের কোচ

    হামজার বন্দনা করে যা বললেন ভুটানের কোচ

    অভিনেত্রী ঋতাভরী

    ‘আমি এমন একজনকে খুঁজছি যার প্রচুর টাকা আছে‘

    আদিত্যের অনন্যার প্রেম

    আদিত্যের সঙ্গে প্রেম করে যা হয়েছে অনন্যার

    আইসিইউতে দীপিকা

    ক্যানসারে আক্রান্ত হয়ে আইসিইউতে দীপিকা

    অভিনেত্রী সুরভীন চাওলা

    ‘দরজা খুলতেই পরিচালক আমার সঙ্গে ঘনিষ্ঠ হতে চান’

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.