যেসব খাবার খেলে কিডনির কার্যকারিতা বজায় থাকবে

মানবদেহে কিডনি খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ। বর্তমান সময় মাত্রাতিরিক্ত ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, কেমিকেলযুক্ত ভেজাল খাবার ও পরিবেশ দূষণের কারণে দেশে কিডনি রোগীর সংখ্যা উদ্বেগজনক হারে বাড়ছে।

কিডনির কার্যকারিতা বজায় রাখতে, প্রদাহ কমাতে এবং ক্ষতি রোধ করতে প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় কিছু খাবার যোগ করা গুরুত্বপূর্ণ। কী সেই খাবার, চলুন জেনে নেওয়া যাক।

পালং শাক: কিডনির সুস্থতার জন্য অত্যন্ত কার্যকর। এতে প্রচুর আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। তবে অক্সালেটের কারণে পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত, যাতে কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি কম থাকে।

মিষ্টি আলু: ভিটামিন এ ও সি, পটাসিয়াম এবং ফাইবারে সমৃদ্ধ। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখে এবং স্বাস্থ্যকর রক্তচাপ বজায় রাখতে সাহায্য করে, যা কিডনির কার্যকারিতা রক্ষায় সহায়ক।

বিটরুট: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং নাইট্রেট সমৃদ্ধ। এটি রক্তচাপ কমাতে এবং রক্ত প্রবাহ উন্নত করতে সহায়তা করে। হজমে সাহায্য এবং কিডনি ডিটক্সিফিকেশনের জন্য উপযোগী।

রসুন: এতে থাকা অ্যালিসিন প্রদাহরোধী বৈশিষ্ট্যের মাধ্যমে রক্তচাপ ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে। রসুন কিডনিকে সুস্থ রাখে এবং খাবারের স্বাদও বাড়ায়।

ক্র্যানবেরি: মূত্রনালীর সংক্রমণ প্রতিরোধ করে এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া লেগে থাকা বন্ধ করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা কিডনিকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে।